兽医英语怎么读：veterinary[vet?rneri?n]
解释
1.古指掌疗兽病之官。后泛指治疗家畜家禽疾病的医生。《周礼·天官·兽医》：“兽医，掌疗兽病，疗兽疡。”
2.《旧唐书·职官志三》：“兽医掌疗马病。”明陶宗仪《辍耕录·兽医》：“世以疗马者曰兽医，疗牛者曰牛医。《周礼·天官·冢宰篇》‘兽医下士八人’注：‘兽，牛马之属。’按此，则疗牛者亦当曰兽医矣。”
3.《水浒传》第七十回：“张清在宋公明面前，举荐东昌府一个兽医。”沈从文《牛》：“它希望它的脚快好，就是让凶恶粗暴不讲理的兽医揉搓一阵也很愿意。”
历史发展
动物科学专业是1998年教育部调整本专业时由畜牧兽医（部分）、畜牧、蜂（部分）和动物营养与饲料加工几个专业合并而成的。主要由农业院校或综合大学（浙江大学、扬州大学、延边大学）和民族学院（西北、西南）中的农学院或畜牧兽医院（系）等开设。
全国（暂不含台、港、澳地区）共有50所院校开设有该专业，遍及全国各省（区、市），相当一部分院校可以跨省区招生。
动物科学专业现包括动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料科学等硕士点和博士点，根据2000年博士生招生简章统计，共计有中国农业大学、四川、内蒙古、山西、东北、南京、华南、华中、湖南、广西、甘肃农业大学以及中国农业科学院等13个单位、46位博士生导师。
动物科学在中国是随着20世纪初叶现代高等教育的萌芽而起始的，如1905年成立的京师大学堂农科大学所设的农学、兽医学门就开设有许多畜牧类课程，1921年11月教育部批准设畜牧学门。此后各地农科院校或畜牧兽医院校普遍设畜牧学科，开展教学和科学研究。
新中国成立后，50年代通过院系调整，相对而言中国农业大学、西北农林科技大学、东北农业大学、四川农业大学、甘肃农业大学、南京农业大学等建立了较集中强大的畜牧学科，这些院校也是较早获得硕士、博士学位授权的院校。
当前一方面畜牧业向设施畜牧业发展，对动物科学高等教育无论从数量以及质量水平上都提出了更高的要求。
另一方面生命科学的突破性发展，如无性繁殖（克隆技术）、人类基因组计划、转基因动物，为动物科学注入了高科技的强大生命力，并将推广动物科学专业有较快的发展。正是社会和畜牧业的发展奠定了高等畜牧教育的基础，而高等畜牧教育的发展并将极大地推动畜牧产业的兴旺和发展。
