北山枸杞的主要产地分布在河北、宁夏、甘肃、青海、新疆等省份。其中，宁夏和甘肃是我国规模较大、品质较优的两个重要产区。
宁夏回族自治区位于我国西北部，气候干旱、日照充足、昼夜温差大、土地肥沃，非常适合枸杞生长。目前，宁夏已经成为全国最大的枸杞种植基地之一，年产量超过22万吨。
甘肃省则位于黄河上游地区，也是我国著名的枸杞产区之一。甘肃的气候条件和土壤环境都非常适合枸杞的生长，甘肃的山地和沟谷区域被认为是最适合种植高品质枸杞的地方。甘肃的产量约占全国总产量的15%左右。
除此之外，河北、青海、新疆等地也有着较为丰富的枸杞资源。枸杞作为一种药食两用的食材，在我国历史悠久，广泛应用于中药和食品领域。
