鱼保鲜剂有哪些

小编:优质农业网   人气:0℃   发布时间:2025-02-16 03:38:19
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1.氯制剂。种类多,通过在水中形成的次氯酸的氧化作用而达到杀菌的效果。该类消毒剂易受环境因子影响,药效一般随着水温、pH 值的升高而加强。当水体有机物过多时,药效显著下降;另一方面,氯制剂对水产动物刺激性也较大。

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2. 溴制剂。该产品在水体中形成次溴酸,破坏病原菌膜结构,使卤素结合蛋白质分子,从而杀菌。广谱杀菌制剂,效果持久,不易挥发,对金属腐蚀性小,易分解,对环境污染小。

3. 碘制剂。主要为季铵盐络合碘的形式。碘能氧化病原体胞浆蛋白的活性基团,并与蛋白质结合,使巯基化合物、肽、蛋白质、酶、脂质等氧化或碘化,从而达到杀菌效果。碘消毒剂为广谱消毒剂,能杀灭大部分细菌、真菌和病毒。

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