荷花的牛外貌通常比较大，有着圆背、宽腰和粗壮的四肢，同时尾巴也比较粗短，头颅也相对较大，牛角向上翘曲，角上有着明显的环纹，非常壮硕。
毛色常见的有红色、黑色和白色等，植被区域一般是黑色毛色的牛，山间草原或更北部地区则是白色的，红色也比较常见。荷花的牛体态健硕，不仅体型大，体重也相应很重，是具有较强农业劳动力的家畜之一。
荷花的牛外貌是高大魁梧，体型健壮，坚实有力，肌肉结实，毛发光泽。其颜色常为白色或棕色，头部宽大，有坚厚的角质斗笠和两只高耸的角。眼睛深邃有神，牛嘴宽大，牛蹄坚硬有力，适于在泥泞的地面上行走。荷花牛的形象稳重，气质雄壮，被称为“自然的悠闲之美”。总之，荷花的牛是一头外此刚健内心温馨的动物，给人一种舒适自然的感觉。
那条花牛迎着落日的晚霞，不停地甩动尾巴赶着苍蝇，摇晃着脑袋，好似醉了一样，懒洋洋地迈着方步向村里走去。
