作为水产业务员，和客户沟通是非常重要的工作环节。以下是一些常用的沟通技巧：
1. 了解客户需求：在沟通前，了解客户需求是首要的任务。通过交流，你可以了解客户的要求和偏好，并将这些信息用于后续业务推广和促销。
2. 保持礼貌：在与客户交流时，要保持礼貌和尊重。以友好、真诚的态度与客户进行交流，获得客户的信任和好感，进而提高业绩。
3. 明确表达：在交流过程中，要用清晰明了的语言和客户进行沟通，并确保客户能够理解你的意思。这可以避免因为信息不明确引起的误解和矛盾。
4. 注意细节：在与客户沟通时，需要关注细节。例如，记住客户的名字，并使用客户惯常使用的称呼方式。这些注意细节可以让客户感受到您对他们的尊重和重视。
5. 调整态度：在与客户沟通时，遇到不同性格的客户时，需要注意调整自己的交流方式。感性的客户喜欢听故事，理性的客户则更注重数据和信息。
6. 跟进：在与客户初次沟通后，需要密切跟进客户的后续情况，并保持定期联系。这可以加强客户和业务员之间的信任关系，加强合作意愿。
