用料 ?
金雀花 150g
土鸡蛋 3个
盐 适量
金雀花蛋饼的做法 ?
花轻轻漂洗干净，沥干水份，加入鸡蛋。（因为是土鸡蛋，所以鸡蛋体型略小。）
鸡蛋搅碎，和金雀花混合均匀。
热锅，加少量植物油。下金雀花蛋液，将花均匀摊开，转小火，慢慢烘熟。大约三分钟，翻面。
盛盘。
用刀切成八块，就可以开始享用啦～
小贴士
有小伙伴做了表示蛋液裹不成饼状，所以配方减少五十克的量。鸡蛋大的，或者换成鹅蛋的，还是用两百克金雀花比较好。因为家里是楼顶花园种了金雀花树，采摘的花朵都基本还是花骨朵，体积也没街上卖的大。所以也有可能是花朵大小的原因，为了更好成型，一般还是三个蛋，一百克花好了。一般我更喜欢多多的花，少量蛋液维持形状，不过大家可能不太好翻饼，易碎。初次做可以蛋液多些，花少一些。用的是可以摊八寸左右千层饼皮的不沾平底锅。给大家做个参考。
金雀盆景在不同的生长时期需要不同程度的修剪。金雀盆景修剪可以分为上盆修剪、花枝修剪、根部修剪以及花期修剪。花枝与根部的修剪让金雀盆景变得美观，有层次。花期的维护与秋冬的修剪为金雀花的下次开花做了准备。
金雀盆景的修剪教程1、花枝修剪
金雀花的树桩形态和枝干的生长状态决定金雀盆景的修剪方向，多余的或者徒长的枝干需要剪掉。盆景全貌可以通过调整树冠树枝，使其呈现出云状或者菌状，增加其层次感与美感。
2、根部修剪
金雀的根部比较发达，虬曲多姿，观赏性较强。为保护金雀花以及提高观赏性，对其根部以及桩部要适当调整。金雀盆景修剪教程之一就是剪掉过长的老根和撕裂了的树根，修剪时要多留侧根须根，修剪时注意保持刀口平滑。
3、花期修剪
金雀开花之前，需要剪除枯死，长势不好，形状怪异的枝条，以保证金雀能健康生长，同时提高观赏性。开花后，及时修剪残花，降低养分消耗。剪掉凋谢的花枝末梢，促进下次开花。
4、秋冬修剪
秋冬时期金雀花已经凋零，枝叶也将枯萎。此时需要剪除金雀花的坏枝枯枝，剪除多余的枯叶，保证下次花季到来时金雀花能够旺盛生长。
