edta是一种有机无机氧化阻止剂，由于其良好的抗氧化性能，因此在水产养殖中得到了广泛应用。优点：1、edta可以减少水体中的氧化物，有利于水产动物生存和发育。
2、edta可以促进水产动物的健康发展，使它们更易于养殖。
3、edta有利于保持水体环境的稳定，有助于水产养殖的可持续发展。缺点：1、edta可能会导致水体中离子失衡，从而影响水产动物的生长发育。
2、过量使用edta也可能会引发水体污染，影响水质。
3、edta还可能会破坏水体的生物多样性，影响水产养殖的可持续发展。
EDTA在水产在主要起到络合水体中重金属的作用，不过EDTA太贵了，所以很少在产品中加这个东西的。
