冬季肥水用芽孢菌。芽孢菌分解有机质并自身繁殖生长时候还会产生钙铁磷以及其他蛋白酶等物质，当水产动物食道附着有芽孢菌的食物时，芽孢菌还有调节肠胃的作用。
有机肥料释放的肥效更慢让水体出现营养缺失情况，同时藻类生命活动受到低温影响而萎缩。所以，这样导致水体中的浮游生物数量直线下降。冬天由于低气温各类生物活动较缓慢，那么我们应该适当的给水体补充一点芽孢杆菌。
肥水一般主要是施肥补菌补藻，在冬天气温适宜肥水的时候我们可以通过施加复合肥来肥水，还可以施加肥水膏或者酵素肥或者生物肥来肥水。特别是在只有十来度的温度下，特别需要注意补藻否则再施加肥料也难把水肥起来。
芽孢菌最低生长温度可以低至5度。冬天池塘同样会有有机质的积累，所以在冬天肥水时我们可以使用芽孢菌来进行分解，并且芽孢菌分解有机质并自身繁殖生长时候还会产生钙铁磷以及其他蛋白酶等物质，当水产动物食道附着有芽孢菌的食物时，芽孢菌还有调节肠胃的作用，这可以提高水产动物的抵抗能力。
1、种植方法。
种植菌菇时，需要购买产量较高且健康无病害的菌棒，最好选择长有白色菌丝的产品，有利于提高菌菇的出菇率，或者使用麦麸、有机肥料和石灰制作成菌棒，再将挑选好的菌丝接种在菌棒上，促进其健康生长。
2、适宜环境。
菌菇适宜生长在阴暗且潮湿的环境中，种植菌菇时，需要在地势平坦且通风透气的地方建立菇房，并且菇房四周要设立有防风和遮阳布，为菌菇创造适宜生长的环境，因为菌菇不需要进行光合作用，对光照要求不严苛。
3、保持湿度。
菌菇是喜湿植物，养殖菌菇时，如果环境过于干燥，就会导致植株生长不良，从而使得菌菇死亡干瘪，需要每天向菌菇的四周喷洒水雾，提高环境的湿度，并且最好要在每天清晨和傍晚时浇一次水。
4、适宜温度。
菌菇是高温性菌类，在不同的生长阶段对温度的需求不同，养殖菌菇时，需要在其萌芽期间，将环境温度控制在30-40之间，便于菌菇生长，而在菌菇实体发育期间，要将环境温度控制在28-32度之间，维持菌菇正常生长。
