1、排水利尿
荷叶中纤维素含量充足，虽然是一种植物，但是其纤维素含量可以媲美谷物。同时荷叶泡茶又有更多的维生素和矿物质，能够排水利尿，祛湿解毒。荷叶汤中的皂角甙有活化肠道作用，多用荷叶泡水喝快速溶解脂肪，加速脂肪排出代谢。荷叶中还含有维生素和咖啡素，能够帮助上班族顺利排出水肿，常常坐着上班的人可以多喝荷叶茶。
2、提升代谢能力、减肥功效
荷叶中还有茶瘦素，茶瘦素是一种可以给我们神经传递饱腹感的抑制食欲的成分，这个茶瘦素很特别，不但可以让我们不觉得饥饿，还可以加速补充新陈代谢，加速燃烧消化脂肪，抵御肥胖问题出现。所以荷叶茶又被称为减肥茶，肥胖的人不要错过荷叶茶了。
3、降血脂
荷叶中提取的生物碱可扩张血管，降血压，清热解暑的作用。
扩展资料：
荷叶的食用禁忌：
1、低血压及身体瘦弱人群不适合天天喝。
2、脾虚肾寒患者也不适合长喝。
3、哺乳期妇女，月经期间及孕妇也不适合饮用。
人民网-食用荷叶有什么禁忌？荷叶的功效与做法推荐
莲藕种植技术莲藕种植方法
藕叶发黄变枯有3种情况，分别为养分不足、有病虫在吸食藕的汁液、才刚长出来的藕叶还未进行过光合作用。如果是因为养分不足的原因导致藕叶发黄，那么一般可以对莲藕施用适量的氮、磷、钾肥料，氮、磷、钾肥料的比例一般以2：1：3为宜。
一、藕叶发黄变枯怎么办
1、刚长出来的藕叶本身就是黄的，而它后面之所以会变成绿色，是因为进行了光合作用产生叶绿素后才变成绿色的。所以看到藕叶发黄了，可先观察几天后再进行判断。
2、藕叶发黄变枯有可能是患有病虫害，比如水蛆，它就会吮吸藕根茎叶中所拥有的汁液，导致荷叶变黄。若是这种情况，就可用适量石灰驱杀它。
3、藕叶发黄变枯也跟养分问题有关，藕对氮磷钾纯养分的吸收比例约为2：1：3，而且对与氮、钾这两种元素需求较多，同时对它对于钙，硼，锌等的微肥元素也有适量需求。若是判断藕叶发黄是因为营养不够时，就需要对叶面进行喷施，如翠姆氨基酸叶面肥，可全面补充藕的养分。
莲藕种植技术莲藕种植方法：
1、种藕的选择，选择粗壮、整齐、节细，子藕和孙藕顺向一侧生长的作种藕，最少要有完整的两节，没有病虫害，顶芽完整，藕身没有损伤的藕，种藕一般是随挖随种，以免叶芽干萎。
2、藕田选择及整地施肥：要选择保水性好，土层深厚肥沃，排灌方便的上等田。进行深耕，耙平，施足底肥。一般每亩施腐熟的人畜粪尿3000公斤或者厩肥5000公斤。底肥要全面撒施，翻入泥中。栽藕前再耕耙、平整一次，以免灌水后深浅不一。连作3—5年后更换种植田或者更新种藕。
3、栽藕：栽藕时按照一定的行株距，一般行距1.5米，株距1，3米，挖一浅沟，深度大约10厘米，每穴放种藕1—2支，然后用土覆盖，厚大约3—5厘米。田坎四周要空出1—2米，边行藕头一律朝向田内，以免莲鞭伸进田埂。由田坎四边先栽，至田中间藕头相对时，再适当放大行距。栽培后及时灌水13—16厘米深。当天栽不完的种藕必须洒水盖草保湿，以防叶芽萎焉。
4、中耕除草，在荷叶封行前，要进行中耕，摘除枯叶，拔除杂草，并即塞进田中以作为肥料。中耕不宜过晚，否则荷叶已经封行，人下田中容易折断藕叶。
5、肥水管理，出现2—片叶和开始分枝时，用尿素追肥，夏至前后浇腐熟的人畜粪水。栽植初期保持浅水，以提高土温和水温。立叶出现会逐渐加深到20—25厘米。终止叶出现后降低到4—7厘米。雨季及时排除过深的水。
6、转藕梢，在旺盛生长期，莲鞭生长很快，当卷叶离田边大约65厘米时，为了防止藕梢穿越田坎，必须及时将藕梢带泥向田内拨转，然后压泥土。一般7天一次，可以转藕梢4—5次。
