喂熟食的猪和喂饲料的猪在肉质上有很大的区别，熟食猪由于时间养得长，肉质更有韧性，炒熟后，味道也要比喂饲料的猪更香、更浓。
除此之外，喂熟食的猪肥肉可以当油用，比如说，炒菜的时候，先丢两块熟食猪肉的肥肉在锅里，一会肥肉就能变成油，而且没有任何的水分，肉还不粘锅底。如果是喂饲料的肥猪肉呢？下锅马上就会出现呲呲呲的水分挥发声，而且肉会完全的粘在锅底上，而指望靠它来炒菜显然是不行的。
喂熟食的猪和喂饲料的猪在肉质上有很大的区别，熟食猪由于时间养得长，肉质更有韧性，炒熟后，味道也要比喂饲料的猪更香、更浓。
除此之外，喂熟食的猪肥肉可以当油用，比如说，炒菜的时候，先丢两块熟食猪肉的肥肉在锅里，一会肥肉就能变成油，而且没有任何的水分，肉还不粘锅底。如果是喂饲料的肥猪肉呢？下锅马上就会出现呲呲呲的水分挥发声，而且肉会完全的粘在锅底上，而指望靠它来炒菜显然是不行的。
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