碳铵和磷酸二氢钾是常见的肥料成分，它们可以提供植物所需的氮、磷等养分，促进植物的生长和发育。但是，在直接使用碳铵和磷酸二氢钾之前，我们需要了解它们对植物的影响，以避免对植物造成负面影响。
碳铵是一种含氮肥料，可以提供植物所需的氮元素，促进植物的生长和发育。但是，在过量使用碳铵时，会导致土壤酸化，影响土壤的生态平衡，因此需要在使用碳铵时注意使用量和使用频率。
磷酸二氢钾是一种含磷肥料，可以提供植物所需的磷元素，促进植物的根系发育和花果的生长。但是，在过量使用磷酸二氢钾时，会导致土壤中的磷元素积累过多，形成磷盐，对植物的生长和土壤的生态平衡造成负面影响。
因此，如果要使用碳铵和磷酸二氢钾作为肥料浇菜，需要根据菜的生长情况和土壤的养分状况来决定使用量和使用频率，并且最好与其他类型的肥料混合使用，以平衡土壤中的养分含量，保持土壤的生态平衡。
