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养鸡形成一定规模时,纯干鸡粪的处理和利用便很重要。鸡粪不仅是很好的肥料,还因为它含有较高的营养价值,可以作饲料。一年每只蛋鸡大约能排粪36.4公斤,每只肉鸡能排粪4.09公斤(1-2月)。综合利用鸡粪,可以大大改善鸡场的卫生环境,消除蚊、蝇、臭气,减少疾病的传播,并能充分利用这个资源作饲料、肥料等,使鸡粪变废为宝,产生较好的社会效益、生态效益和经济效益。凡是养鸡地区都可以因地制宜,选择若干种方法实施。
鸡粪是一种比较优质的有机肥,其含纯氮(N)、磷(P205)、钟(K20)约为1.63%、1.54%、0.85%。鸡粪中含有丰富的营养,其中粗蛋白18.7%、脂肪2.5%、灰分13%、碳水化合物11%、纤维7%。含氮、磷、钾,分别是猪粪的4.1倍、5.1倍和1.8倍。鸡粪有机肥在施用前必须经过充分的腐熟,将存在鸡粪中的寄生虫及其卵,以及传染性的一些病菌通过在腐熟(沤制)的过程得到灭活。由于鸡粪在腐熟的过程中产生高温,容易造成氮素损失。因此,在腐熟前要适量加水,以及加入5%的过磷酸钙,肥效会更好。腐熟的方法可将鸡粪投入粪池泡沤,也可以进行表面封土堆沤。鸡粪经允分腐熟后成为种植作物的优质基肥,或在种植果树中常作为冬季施下全年利用的基肥。
风干粉碎法
将鲜鸡粪在塑料大棚内摊开晾晒,粪层厚度小于15厘米,用钉齿耙搅动,同时用高速鼓风机吹风。鸡粪晒干后,粉碎加工成颗粒饲料,可以喂牛、羊、禽,一般添加量不大于20%。
直接饲喂法
新鲜纯鸡粪可以直接喂猪、喂鱼,在饲喂时根据不同鸡粪含不同有效成分来添加,如幼鸡粪含粗蛋白较高,可做精饲料,而产蛋鸡粪由于灰分含量较多,添加时要注意。喂猪时,每日饲料粮中按15%的比例,将新鲜纯鸡粪直接加入,平均1头猪约可消耗8 10只成年鸡的粪便。喂鱼时,直接加入鱼塘。
堆肥发酵法
通过堆肥发酵后的鸡粪,是西瓜、果树和蔬菜的好肥料。选择在通风好、地势高的地方,最好远离居住区及鸡舍500米以上的下风向,将清理出的带垫料鸡粪堆积成堆,外面用泥浆封闭。一般夏季10天左右,冬季2个月左右。
青贮氨化法
新鲜纯鸡粪青贮后可以作为饲料,喂牛、羊,有的也可以喂猪。将新鲜纯鸡粪与切碎的饲草、水果和蔬菜废物,或马铃薯、甘薯秧、谷物等混合后进行青贮,其中与非豆科饲草的青贮最好。青贮时,保持含水40%-75% ,可添加玉米等谷实,并添加适量的氢氧化铵,以提高饲草与鸡粪贮料的消化率和适口性。将新鲜鸡粪风干后,按30% 的比例在青玉米中进行青贮,然后喂养肉牛,几乎可以和豆饼玉米青贮料媲美,粗蛋白含量较高。
沼气发酵法
鸡粪是沼气发酵的原料之一,尤其是带水的鸡粪,可以用来制取沼气。建立中小型酵池,经10-20天发酵便可生产出沼气。沼气可用做生活取暖,沼渣用来做鱼饵或肥料。
注意事项
1、加强对鸡粪的管理。一次性集中清粪的高床鸡舍或原垫草鸡舍,应该加强通风,保持鸡粪干燥。分散清粪的鸡舍,水槽末端流出的水最好不要排入粪沟,尽量收取半干鸡粪,及时集中到粪场,防止雨水冲刷。
2、尽量经过堆肥发酵或沼气发酵后使用,比较安全。
3、鲜鸡粪喂鱼应注意逐步投放,防止一次性投放过多,造成有机污染。
农村猪场猪舍建设,目前主要存在两个方面的问题。一是选址不当;二是猪舍结构不合理,其如不及时纠正,会对猪的生长、猪的健康、猪场的经济效益都带来不可估量的损失。因此,在农村建造猪舍时,就注意以下几点: 1、忌选择场址不当 有的地方建养猪场,出于方便参观学习的想法,将猪场紧靠公路建造。这主要有两点不利,一是因公路白天黑夜人流、车流、物流太频繁,猪场易发生传染病;二是噪声太大,猪整天不得安宁,对猪生长不利。猪场场址的选择,宜离公路100m以外,应远离村庄和畜产品加工厂、来往行人要少、要在住房的下风或祷风方向,地势高燥、避风向阳、土质当实、渗水性强、未被病原微生物污染且水源清洁,取水方便的地方。 2、忌猪舍配置不佳 安排猪舍时要考虑猪群生产需要。公猪舍应建在猪场的上风区,既与母猪舍相邻,又要保持一定的距离。哺乳母猪舍、妊娠母猪舍、育成猪舍、后备猪舍要建在距离猪场大门口稍近一些的地方,以便于运输。 3、忌猪舍密度过大 有些养猪户为了节省土地、减少投入,猪舍简陋、密集、不能科学合理的进行设计和布局,致使猪的饲养密度较大,易造成环境污染及猪群间相互感染。猪舍之间的距离至少8m以上,中间可种植果树、林木夏季遮荫。 4、忌建筑模式单- 母猪舍、公猪舍、肥猪舍模式都有各自的具体要求,不能都建一个样。比如,母猪舍需设护仔间,而其它猪舍就不需要。公猪舍墙壁需坚固些,围墙需高些等。所以,养什么猪,就要建什么猪舍才行。 5、忌建猪舍无窗户(或窗广太小) 有的猪场猪舍一个窗户也没有,有的虽有窗户,但窗户太小、太少,夏天不利舍内通风降温。一般情况下,能节养10头育肥猪的猪舍,后墙需留60~70cm的窗户4个、两山头50~70cm窗户两个。 6、忌粪便污水乱排 猪舍外无粪池,一是收集粪尿区难,肥料易流失,肥力会降低;二是会影响猪舍清洁卫生。猪舍内污水沟应有足够的坡度,以利于污水顺利流出舍内;污水的流出顺序应遵循就近原则不要让污水在场内绕圈。猪舍外必需建造沤粪池或沼气池;沤粪池(或沼气池)大小,可根据养猪的规模大小而定。 7、忌缮瓦多缮草少 农村猪场猪舍屋顶都是缮瓦多,缮草少。这样做一是瓦比草贵,加大了养猪成本;二是更降温、冬防寒瓦不如草好。缮瓦夏热冬冷,缮草冬暖夏凉。 8、忌饲槽规格不当 有的猪舍内的饲槽未按要求规格建造。如有的因饲槽太大,猪会进入槽内吃食,从而造成污染和浪费饲料,仔猪舍如果料槽过大,有的仔猪喜欢钻进料槽,易造成夹伤、夹死现象;育肥猪的饲槽过小,会使饲料外益,造成浪费,猪头过大的猪采食后头会被卡在槽内导致脖、耳受伤。猪舍内的饲槽一般要依墙而建,槽底应呈“U”形,饲槽大小应根据猪的种类和猪的数量多少而定。 9、忌猪舍内无水槽 缺少清洁饮水会影响猪的生长发育,所以,在猪舍内必须设置水槽或者自动饮水器。 10、忌猪舍小围墙矮 猪舍太低不利于空气流通,有害气体易导致猪患病,且夏季猪舍温度高不利于降温。猪舍的运动场围墙若太矮小,一是不利于采用塑棚养猪,即因围墙太矮,猪一抬头,就会碰坏塑料薄膜;二是猪会轻易地越墙外逃,给管理带来麻烦。一般猪舍后墙高宜为1.8m左右,围墙高宜在1.3m左右。