在开鲁地区种植适合5月中旬种植的玉米，可以选择以下品种：
1. 金秀糯玉米：这个品种是一种高产、糯性强、耐旱抗病的玉米品种，适合在5月中旬种植。其糯性强，口感好，适合用于制作传统的糯米食品。
2. 河北甜玉米：这个品种是一种高产、甜度高、口感好的玉米品种，适合在5月中旬种植。其甜度高，适合直接食用或加工制作甜品。
3. 早丰玉米：这个品种是一种早熟、高产的玉米品种，适合在5月中旬种植。其早熟、耐旱抗病，是一种稳产高效的品种。
以上品种都是在北方地区广泛种植的，适合在开鲁地区进行种植。同时，为了确保种植效果，还需要注意以下几点：
1. 土壤选择：选择土层深厚、肥沃、排水良好的土壤进行种植，以确保玉米的良好生长。
2. 水分管理：适当控制灌溉量，保证土壤湿度适宜，避免过度干旱或过度湿润。
3. 肥料施用：在种植前适当施用有机肥或化肥，以提供充足的养分，促进玉米生长发育。
以上是针对开鲁地区适合5月中旬种植的玉米品种和种植要点的解答。希望能对您有所帮助。
