1、农产品加工厂
水稻、玉米、小麦、花生、红薯等工厂。如果在农村开间小型粮食加工厂，利用大豆可以加工成各种豆制产品，对玉米、小麦进行深加工。这些食品不仅在农村而且在城市也很常见，销量也非常大。不同食品售价各有不同。粮食加工投资成本小，而且简单易学。
2、秸秆加工厂
秸秆都是很好的制炭和造纸原料，主要利用农产品废弃玉米秸秆进行简单加工。产品用于制作全降解餐具及全降解包装袋、畜禽生物秸秆颗粒饲料、皮穰分离造纸、人造板、饲料、木糖。所需设备比较简单，麻烦的就是秸秆需要到地里去收。
3、有机肥料加工厂
农村有机肥料拥有非常广阔的来源，应用也很广泛，制造成本低廉，像人粪尿、家畜粪尿、堆肥、沼气、工业废弃物(酒糟、醋糟、木薯渣、糖渣)以及污泥等等，这些都是可以利用的资源。 4、腌制产品加工厂
可以利用当地现成的蔬菜等原料进行再次加工，像萝卜、黄瓜、大蒜等都是常见的腌制产品原料，如果能建立一条从生产到销售的渠道，开这样的小型加工也可以轻松致富。
5、木板厂
当地林业资源比较丰富，可以开个木板加工厂，该类加工厂投资并不是很大，只要有木板粉碎机生产设备、货车就行，投资几万块。麻烦的就是需要人工，大量人工。
6、手工艺品加工厂
手工艺品的制作是一项具有观赏价值和经济价值的项目，近年来，在一些民俗文化丰富的地区陆续有很多的手工艺品加工厂诞生，有些生产的产品甚至远销国内外。
以上的内容就是热门的小型加工厂类型，包括有机肥料加工厂，农产品加工厂，秸秆加工厂，腌制品加工厂，希望大家可以利用那些项目得到较好的机遇？
