面粉是小麦去掉麸皮后，加工而成的一种粉状食物，是我们人类的主食之一。它富含淀粉，各种氨基酸，维生素等，能满足动物生长发育的需求，因此是可以用来喂鱼的，尤其是我们常见的家鱼养殖，用面粉喂鱼是比较常见的。
由于面粉较细，因此在用来喂鱼时，常被当做我们对鱼苗投喂的开口饲料。将面粉当着鱼类的开口饲料时，直接将面粉均匀的洒入水中即可。将面粉当做鱼类开口饲料时，最好将面粉加上一定的植物油，炒熟以后投喂，效果会更加的好。
当然，将面粉直接撒入水中，对鱼进行投喂的方法，也比较适合养殖滤食性鱼类为主的鱼塘。滤食性鱼类的口径较大，对投喂的面粉，采食利用率较高。而用面粉投喂杂食性鱼类时，最好是将面粉加水打湿，揉成团后投喂，效果更好一些。
