徐州过年吃的菜有:
1、蜜三刀。是当地特产八大样之首。具有浆亮不粘,味道香甜绵软,芝麻香味浓厚的特色。
2、羊角蜜。又叫梅豆角果子、蜜豆角。
3、白麻片。经过加工原料,配料熬糖、严格掌握火候、快速切片等工序精制而成。
4、条酥。香甜酥松,入口易化,滋味纯正。
5、江米条。蘸梅花_松花_芝麻等豆沙制作而成的一种食品。
6、金钱饼。又称豆斋饼,是用白雀豇豆制作的一种江苏地方小吃。
7、花生糖。香甜酥脆,物美价廉,是广大消费者极其喜爱的食品之一。
8、桂花酥糖。是一种传统的春节应时糕点,该产品深受广大消费者所喜爱。
第一 气候异常。由于这段时间天气异常,降雨又降温,导致不利于蔬菜的生产,造成产量的下降,尤其是遭遇洪涝灾害后,蔬菜减产就比较厉害,供应减少,供需紧张,就会导致价格的上浮。
第二 生产成本上涨。因为今年以来全球大宗商品价格上涨少,农业生产资料也在涨价,尤其是化肥的价格涨得比较猛,蔬菜的成本也在上涨,包括种子,肥料和人工成本都在提高。
第三 运输成本也在提高。一方面很多方方遭遇洪涝灾害,蔬菜批发商要全国各地批发蔬菜,增加了运输的距离。另一方面,油价也在不断上涨,国际原油价格已经创下新年来新高,今年以来国内油价已经14年涨。
因此以上几种因素叠加影响的情况下,蔬菜就出现了超预期的涨价。