农村俗语“菜不摆三,筷不成五,席不成六”是什么意思?有啥说法吗?

小编:优质农业网   人气:0℃   发布时间:2025-02-21 13:04:15
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农村是片广袤的大地,拥有源远流长的文化,农村人民根据现实的经验,总结形成了许多俗语,这些俗语以通俗易懂的话语,表达深刻的道理,反映农民对现实世界的认知。俗话说,民以食为天,关于吃饭的“规矩”,农民是非常关注和注意的。 有些传统的地区,更加看中饭桌的文化, “菜不摆三,筷不成五,席不成六”就是其中的俗语,那么什么意思呢?真的有道理吗?

农村俗语“菜不摆三,筷不成五,席不成六”是什么意思?有啥说法吗?

当家里来了客人,我们都会拿出丰盛的宴席,来招待客人。对于菜的数量,农村也是有说法的,不能太少,尤其不能只有三道,因为至少也得有三菜一汤。那么,为什么不能是三道呢? 因为“三”同“散”,有分散、离散的意思,这对于登门来的客人是不礼貌的。就好比是倒茶不倒满,倒满既逐客,是同样的道理。所以,即使真的没有准备,也得做出三菜一汤来,以显示热情待客。

二、筷不成五,到底是为何?

在中国的餐桌上,筷子是非常重要的,没有筷子不成席。字面含义是桌子上不能摆放五双筷子,实际上并不是这个含义。真实的含义是,不能一长一短,三长两短。农村家庭,在发放筷子的时候,都会做出这样的一个动作,就是把筷子握成一把竖着理齐,然后将同样长度的筷子给一个人,避免客人拿到的筷子不一样长,目的就是防止出现“筷成五”的局面。

我们常说,不坐乌龟席,乌龟席就是方桌,对面各一人和两人,看成了一头一尾,四个爪子的乌龟。这样的坐席,是不吉利的,容易让人想起王八,缩头乌龟的意思。只要桌子上有六个人都会避免出现这样的坐法,就是为了防止坐成乌龟。“桌上不摆三盘菜,六人莫坐乌龟席”也是这样的意思。

综上所述,农村对于方桌礼仪和文化,还是非常看中的,这句俗语正是反映农民对文化的坚守。但是,现在有很多人已经不在坚持这样的文化,这本身也体现文化的与时俱进。对此,你怎么看,欢迎发表你的看法。

在过去,农村的礼道特别多,今天要说的“菜不摆三,筷不成五,席不成六”就是来客待人的讲究。

菜不摆三。俗话说,三里不通俗,十里改规矩。在我们这一带,家中死人或拜祭死去的人时,一般是三个碗(或盘),来客人你如果端上三个菜那就太不礼貌了。再说,我们还讲究好事成双,图个吉利吗!现在我们朋友聚会或参加宴席,不上两个菜是没有人动筷子的。

筷不成五。这是老讲究,因为农村待客筷子和碗都是租用别人的,筷子有长有短,如果是五双筷子,就会说“三长两短”什么是三长两短?棺木。棺材盖板称天,底板为地,左右立板为日月,这是四长,前后的堵板为两短,盖板是人死后才用,所以平时就是三长两短。后演义为有什么意外的事情发生。

席不成六。这也是人为地讲究,过去有条件的家里会在堂屋客厅准备一个四方桌子,起名叫八仙桌,一边坐两个人,八人一桌,现在许多地方仍保留着这个规矩。后来方桌变成了圆桌子,八个人一桌还满好,如果摆上六个凳子,形状就成了龟型,在农村龟是骂人用语,所以忌讳。

现在这三句俗语在农村已不再流行了,年轻人没那么多的规规矩矩,摇三个菜也是常有的事,够吃就行!筷子更是没有数量的讲究,谁拿谁的,五个人谁会去再空摆一双?人数更是随便,六个人坐一起照样吃的开心,没人计较什么形状!

中国的传统文化,博大精深,有许多的忌讳以俗语表达出来,表示对神灵或客人的掌敬。比如:菜不摆三,筷不拿五席不座六。这就是人们常常讲的:神三鬼四,三长两短,六人不做乌龟席。

传统风俗习惯。就是现在,有些人也是很忌讳这些事的。在人们的传统习惯中,只有供奉神仙,供品才是三样,吃饭上三个菜,是对神仙不敬,人是四个,因此有“神三鬼四”之说。筷子不能拿五根。因为以前农村很多老年人早早的就准备好了寿材即棺材,棺材由底下两边三块长的,两头一边一块短的组成,一共五块,称之为“三长两短”。不能盖上盖子,只有装上人以后才“盖棺定论”。

以前的桌子是方桌,也叫八仙桌,一边靠墙,如果六个人吃饭,三边一边两个人,七个或八个人时,才把桌子架到屋中间,如果六个人这么坐,就成子一头一个,两边各两个,桌子像王八盖子, 成了“乌龟席”,乌龟是骂人的。

中国文化源远流长,更以礼仪之邦著称。人与人之间不但长幼有序,男女有别,就连平时的坐和吃都有着约定俗成的规矩,“菜不摆三,筷不成五,席不成六”说的就是咱中国人的古老餐桌文化。

请客上菜最忌摆放三个碟,三是丧的谐音,也是散的谐音,一见面就散,见了你的面就丧,这是多么不礼貌的潜台词。更何况请客吃饭三个菜怎么能拿得出手?如果请一个客,加上主人的话,也是两个人了,怎么着也得有四个菜吧,四个菜在我们这里是两个人吃饭的最佳数字。人均两个菜也是平时上菜的一般潜规则。

桌上摆放筷子更有着深厚的文化内涵。“筷不成五”说的是摆放筷子不能摆成五种形状,一是泪筷,二是粘筷,三是横筷,四是叉筷,五是倒筷。

泪筷是指上面儿淋了茶水的筷子,粘筷是指已经夹过菜或者炒过菜的脏筷子。主人把两种筷子摆上桌子来,不论摆在谁的位置上,那都是不尊重客人的表现。所以即使筷子不够用了,也要洗一洗,擦干净再上桌。

横筷是指平行于坐着的人横摆在桌子上,这叫”横着走”,是向客人挑衅的意思。而叉筷等于打叉子,古代吃官司的时候,才会用到这个符号。而倒筷就是筷子细的那一段指向客人,这更是严重挑衅的寓意。

现代人可能会不经意间犯一些这样的错误,但懂的人也不多了。

以前人吃饭不像现在用圆桌,采用长方形的要居多。吃饭的时候最忌讳六个人,两边各做两个,有两边各坐一个,就组成了乌龟席,相当于把主客两方面都骂了。

所有的这些说法,不管有没有道理,其实民间一直在流传的,现代人虽然不讲究那么多了,即使做错了,摆错了也没有人纠结的。打这些东西作为一种传统文化了解一下,还是很有趣的。说不定这些东西申报一下世界非遗,也会获得成功呢!让我们一起感受中国文化的博大精深吧。

中国人大都热情好客,逢年过节,总会亲戚朋友聚在一起吃一顿饭,倒不是中国人喜欢一起吃饭,而是聚在一起吃饭就相当于聚在一起聊天,交流感情。这其实就和西方国家的party一样,无非就是联谊的一种手段。

这句话便是“菜不摆三,筷不成五,席不成六。”那么这句话的意思大家从字面上的意思可以读懂一二的,那么我们就来说一下到底为何会有这句话的出现呢。

第一点菜不摆三,其实这个很容易被了解到,上坟的时候,上供一般都是三盘,供神供佛时候贡品一般也都是三盘,也就是说给亡人专门用的摆三盘,所以平时吃饭什么的,都很忌讳摆三!

第二点,筷不成五,其实说的就是三长两短,5拆开就是3和2。“五”就是单数,因此也就有“筷不成五”的说法!

第三点席不成六,其实就是乌龟王八的意思,象形!比方说一个方桌子,两边各两人,然后在有个两边各一人,这两边的两人就相当于4条腿,桌子相当于壳。然后就是头尾!看图你就明白了!

其实就是以前留下来的风俗!

中华民族是一个讲究礼仪的民族,过去一直都说“四民有常业,六礼有常仪”。吃饭是人生的第一件大事,当然吃饭也是有一些礼仪和规矩要讲究的。比如在农嫂的老家山东,我们山东区域餐桌上的规矩比较多这是众所周知的。比如吃饭的时候夹菜必须夹盘子里靠自己这边的,而且不能在盘子里乱翻乱搅;吃饭的时候不能敲碗,吃完后筷子也不能放在碗的上面;再就是吃饭时筷子不能插在碗中央等等。总之,吃饭的礼仪是中华文化非常重要的一部分,而待客之道更是必须讲究的,这牵扯到对客人的尊重与否。今天所说的“菜不摆三,筷不成五,席不成六”,便是讲的待客之道,是饮食文化的重要内容。

菜不摆三,在农村的风俗讲究里,不管是自己家里吃饭,还是有人有客,不管菜的质量好不好,先要讲究上几个菜,不管是八大碗十大盘,都是讲究上双头数的菜。成双成对,那是一种传统文化。在农村传统说法里,三个菜和五个菜,那是敬神和祭鬼用的,死人才享受单数的菜,这是农嫂家乡祭祀的传统做法。所以,要是有客人去你家吃饭,如果你整不出四个菜,那宁愿两个菜,也不要上三个菜。不然,那就是对活着的人的不尊重,是咒人家快死的表现,遇有这种情况,客人肯定会非常不开心。

至于筷不成五这个讲究,我们不能单从字面上理解它的意思,在农村餐桌上这句话的意思是,餐桌上不能出现掺差不齐、长短不一的筷子不能出现三长两短的现象。如果筷子长短不一,客人使用起来不方便不说,看着也会别扭。这样,给人家的感觉就会让客人反感,认为这样是不尊重人的行为。

席不成六,则是指吃饭时对客人的坐位安排。在过去人们通常用的吃饭的桌子大多都是方桌,或者是长条桌。不像现在是圆桌子,爱怎么坐就怎么坐,坐几个人都无所谓。过去那样的桌子可不成,不能随便的坐,特别是只有六个人吃饭的时候,方桌子和长条桌子坐客就很难坐,一个安排不好就容易做成乌龟席,坐成乌龟的阵势。啥叫乌龟的阵势呢?6个人,两边各2人,那两头各1人,1人的地方就像乌龟的头和尾巴,2人的地方就像乌龟的身子,这便是通常所说的乌龟席,特别在长条桌上坐客,这个是坚决不允许的。这样的坐法在民间会认为是骂人的坐位安排,等于骂人是王八,是对客人的极大不尊重。

在农村,有很多俗语,都是一些很懂礼节的老人们总结出来,他们会用这些礼节来教孩子,如何与人相处,如何做人。这句俗语同样也是这样的,而且在现在懂礼的老人那里,还会这样来教导自己的孩子。因为容姐的老妈,也经常给我说这些俗语,所以容姐也是了解一些的,现在容姐就给你说说其中的道理。

菜不摆三

记得小的时候,容姐家自己吃饭的时候,老妈都会做一个菜的,因为那时家中很穷。可是如果家中来了亲戚,老妈都会多做两个菜。每次容姐把菜端到桌子上的时候,老妈都告诉我,让我把菜摆成三角形,不要摆成直线,因为这样在桌子上占地方,而且也不容易夹到菜。不过更多的时候,老妈都会做四道菜,也就是在做一个汤,叫做三菜一汤。

筷不成五

容姐小的时候,每次吃饭的时候,老妈都会让我摆筷子,我都会每个碗上放上一双筷子。记得有一次,因为贪玩,在一个碗上摆了五根筷子,结果被老妈训了一顿,而且一再强调,不能再有下次。老妈说这样摆,会让外人笑话的,说不懂礼数因为五根筷子,不一样长的话,会有长长短短的,如果正好是三根长的,两根短的,人家会以为是诅咒人家的。从那以后,我再也没有这样摆过筷子。

席不成六

席不成六的意思是,在吃饭的时候,如果桌子的两头一头一个人,在桌子的两边,一边两个人。这样子有些像乌龟,在很多地方,乌龟是用来骂人的。如果在桌子的两头没有人,在桌子的两边一边三个人,这样即便是六个人坐席吃饭,那也就不存在六人不做席了。因此这里说的席不成六的意思是,不要按照乌龟的形状坐席就可以了,跟六个人没有关系的。

这些俗语都是以前的老人们的说法,而且他们也会世代相传,然后传到了我们这代。可是现在更多的年轻人,讲求的是新事新办新风尚。因此即便是容姐懂得这些道理,也是不会用这些道理来要求自己的孩子了。你说容姐的这种做法对吗?

在我们当地有着“菜不摆三,摆三不成线”的说法,意思是说在家中有客人来的时候,如果招待客人最好不要只是上三个菜,如果只能是上三个菜,那在摆放菜碟的时候要注意不能摆放成一条直线。为何有这种说法呢?

村里的老人说在以前有“下九流”的说法。古人将职业分为上九流、中九流、下九流,其中在主人家办红白喜事的时候,往往都要请吹鼓手、戏班子等人员,而这些人在古时候都是属于“下九流”的职业,而招待他们当时就是上三个菜,至于其他的客人则是满桌子的菜,所以不能用三个菜招待客人。不过也有些地方认为,三道菜不能摆成一排,是因为祭祀的时候就是三个菜,并且都是并排摆放的,这样是不吉利的,因此很忌讳这一点。不过农夫认为,招待客人只上三个菜,多少有点寒碜,估计也有这方面的原因。

有些人搞不明白,筷子才两根,怎么就“成五”了呢?其实这个是一种暗喻,说的是筷子的长短要一致。有一个成语和这句俗语息息相关,那就是三长两短,其加起来不正好是五吗?因此“筷不成五”就是说招待客人时,所摆放的筷子要长短一致,不然会让客人反感,认为这样是不礼貌的。小时候家中来客人了,父母就会让农夫去张罗着摆碗筷,就曾多次跟我说起过,虽然有些筷子长短不一,但必须要确保每个客人手中的两根筷子长短是相同的。其实,如果筷子长短不一,使用起来不方便不说,看着也会有点别扭的,古人都是很注重细节的。

和其有一句对应的俗语,那就是“六人不坐乌龟席”。这个特指的是过去农村里比较常见的八仙桌的坐席安排。八仙桌是中华民族十分传统的家具之一,这种桌子的四边都是等长的,并且桌面还比较宽,一般是用来招待客人才用的,每一边可以坐两个,四边围坐八人(犹如八仙),因此在民间就称它“八仙桌”。如果家中来客人了,刚好是六个人围坐一桌,那就需要注意不能2211坐,这样从上方看就像是一只大乌龟。而乌龟在民间的寓意不好,这个是骂人的话,因此古人忌讳这一点。

其实,这个也只是在宴请宾客的时候,才讲究这些。如果是自己家里人吃饭,那是没有这么多讲究的,都是怎么开心怎么来。毕竟当家里有客人来了,讲究这些一来是对客人的重视和尊重,二来这也是家教的一种体现,免得被别人看笑话。

在农村有很多俗语都是有很大的意义的,平时我们也经常会遇到这些,像“吃饭不出生,富贵走一生”,都是告诉我们吃饭要我有礼仪,同样的今天这句“菜不摆三,筷不成五,席不成六”也是有着很深的含义的,今天我们就来一起分析一下。

在农村有很多的讲究,有很多已经不断升级和改变,唯有一个讲究不会变的,那就是成双成对,所谓成双成对不单单是说结婚,在生活中也是用的到的,这里来人招待的时候一般都是双数的才菜,那怕,二个、四个、六个,这样是双数看起来吉利,另外三也是一个神鬼使用的数字,所以都会避开,单数同样不会使用。

大家都应该知道一个词,那就好“三长两短”,正好是五的合数,所以即便有五个人吃饭,也不能拿出五双筷子,这样寓意不好,宁可多拿出一双取“六六大顺”,这样吉利。还有一个说法就是筷子必须拿一样的,不能有长有短,也是避讳“三长两短”里的五字。

在以前的时候农村都是八仙桌,一面两个人正好八个人,如果一桌子只有六个人的话,就要我有特殊的坐法,不能够在对称两面出现一面一个人的情况,这样看起来就是一个乌龟的形状,这样的局面很不雅观,所以才要避免这样,可以在三年坐下一面空着,现在一般是圆桌,不会出现我这个局面了。

其实这些都是老黄历了,现在已经不怎么在意这些事情,现在都是按新的理解,基本上不会特意去避讳这些,只要高兴就好,讲究的太多也没有什么好处。

问题一:国家对三农政策有那些补助和津贴 1、国家从2005年起,全部取消农牧业税、农业特产税。 2、为鼓励农民种粮积极性,国家对农民种粮面积进行粮食补贴,2006年每亩补贴标准为26.30元。 3、对优质小麦良种推广补贴政策,补贴标准为0.20元/斤(只限于种子公司购买良种时进行补贴)。 4、对大型农机具购置实行农机补贴政策。 5、对农村五保户实行五保供养制度,年人均供养水平为1050元。 6、为解决农民看病难、看病贵、看不起病,防止因病致贫、因病返贫,国家在农村逐步推行农村新型合作医疗制度。筹资办法为农民每人每年自筹10元,中央财政补贴每人每年20元,省、市、县三级每人每年补贴10元。 7、从1998年起我县逐步实行以中低产田改造、渠路林三配套为重点的农业综合开发项目。 8、国家鼓励农民治理生态,对退耕还林(草)农户按面积进行补贴,每亩补贴标准为160元。 9、从2006年开始,国家对农村贫困户、特困家庭中小学生实行“两免一补”政策,即免学杂费、免课本费、家庭困难学生生活补助。农村中小学生九年义务教育阶段全部免除学杂费,小学每人每年150元,初上每人每年200元。对困难家庭学生免费提供教课书。对困难家庭寄宿生实行生活补贴。 10、为解决农村特困家庭生活困难,国家在农村实行特困家庭最底生活保障制度。对年人均收入低于600元的农民按每人每月10、15、20元的标准进行保障。 11、《中华人民共和国水法》规定水资源属于国家所有,水资源的所有权由国务院代表国家行使。 12、《中华人民共和国农村土地承包法》规定,第二轮土地承包期,耕地承包期为30年。承包期内,发包方不得调整承包地等。经营权可以实行流转。 13、《中华人民共和国动物防疫法》规定,国家对严重危害养殖业生产和人体健康的动物疫病实行计划免疫制度,实施强制免疫。饲养、经营动物和生产、经营动物产品的单位和个人,应当依法做好动物疫病的计划免疫、预防工作,并接收动物防疫监督机构的监测、监督。 14、计划生育有关政策:独生子女户、二女户夫妇年满60周岁,每人每年享受600元的奖励扶助。当年二女结扎户一次性奖励3000元。独女领证户一次性奖励1000元。独生子女户、二女户家庭子女省内升学(初中升高中、高中报考省内大学)加20分。独生子女领证户子女至16周岁每月享受10元独生子女保健费。独生子女、两女户发给每对夫妇600元养老储蓄,家庭子女上中小学时享受“两免一补”政策。

问题二:2017年农业三农补助分别是什么 农业户口就要填写准确了1,考生如果符合农村专项计划的报考条件、高考报名时、不过。高考报考农村专项计划的考生,一些省份需要填写非农或农业户口,这主要是作为统计数据的需要,可以获得一定的优惠录取政策,在高考录取时没有什么区别。 2

问题三:三农政策是指什么?_? 所谓“三农”问题,是指农业、农村、农民这三个问题

相关政策:

1、加大减免农业税改革力度。2004年,全县农业税平均税率由7%降到4%,降低3个百分点。在降低农业税税率的同时,同比例降低农业税附加。

2、对种粮农民实行直接补贴。坚持向粮食主产区和种粮多、产量高的农民倾斜的原则,2004年,按照国家规定的筹措比例,从粮食风险基金中安排541.3万元,对全县种植小麦、玉米的农民进行直接补贴。县 *** 成立以县长张业为组长的粮食直补工作领导小组,财政、发展和计划、农业、物价、粮食、农业发展银行等部门参加。5月底以前要全部兑现给种粮农民,6月15日公布补贴结果。

3、对购置和更新大型农机具给予补贴。严格落实国家、省、市的补贴政策,确保补贴资金落实到购机户手中。同时,县安排一定财政资金对农民购机给予补贴。

4、增加良种补贴投入。县财政用县长备用金50万元,建设20个粮食生产示范村,鼓励土地向种粮能手集中。同时积极争取上级有关项目资金。进一步加强种子市场管理,强化种子市场监督检查,严格控制种子价格,积极开展送种上门服务,确保农民用上放心种子。

5、稳定农业生产资料价格。认真落实支持化肥生产的税收和价格优惠政策,继续执行化肥生产企业电价优惠政策。化肥等农业生产资料出厂价格继续由 *** 指导定价,核定中准出厂价,企业出厂价上浮不得超过中准出厂价的10%。物价局要加强对化肥出厂价和流通环节进销差率、批零差率的监督管理,严格控制流通环节的加价幅度,降低化肥最终零售价格,真正让利于民。农业、工商、质检部门要严厉查处扰乱市场的不法行为,切实保护农民利益。

6、认真落实国家和省税费减免及物价控制政策。在税收、投融资、资源使用、人才政策方面,对农村个体工商户和私营企业给予支持。对合法经营的农村流动性小商小贩,除国家另有规定外,免于工商登记和有关税费。进一步完善涉农价格和收费公示制度。对能够给农民带来实惠的农业产业化龙头企业,不管哪种所有制形式,都要在财政、税收、金融等方面给予一视同仁的支持。

意义:中国是个农业大国,中国的革命其实质上是农民的革命。农民一直就占中国人口的大部分,农民的生活状况关系着中国的社会稳定。在现在生产建设时代,农业也是工业、服务业等的基础和支柱。全面建设小康社会和构建社会主义和谐社会,难点和重点都在“三农”。当前农业和农村发展还处在艰难的爬坡阶段,农村基础设施薄弱、公共服务不足、农民收入增长困难问题还很突出,农业、农村仍然是我国经济社会发展中最薄弱的环节。在现阶段,只有实行统筹城乡经济社会发展的方略,才能切实优化经济结构和实现协调的、可持续的发展,才能使广大人民群众共享经济社会发展的成果,才能如期实现全面建设小康社会和现代化的宏伟目标。因此,取消农业税,绝不仅仅是为了农业、农村的发展和农民的富裕,而是关系到实现国家的长治久安和民族的伟大复兴。

问题四:(三农补贴)这个政策是什么时候开始的?是怎么算的,一亩地多少钱? 三减免三补贴”政策,即减免农业税、取消除烟叶以外的农业特产税、全部 免征牧业税,对种粮农民实行直接补贴、对部分地区农民实行良种补贴和农机具购置补贴。

问题五:三农补贴 政策是什么时候开始的 三农补贴,又称“三补一减”政策是2004年12 月 31 日开始实施的。

2004以来,国家连续出台了一系列巩固和加强农业基础地位、增加农民收入和扶持粮食生产的政策,特别是“三补一减”政策,对激发农民种粮积极性和增加农民收入起到了重要作用。

“三补一减”政策是指对国家对订购粮食实行直补政策,对小麦良种、农机实行补贴,以及减免农业税和特产税。

问题六:三农问题是什么 所谓三农是指:农村、农民、农业。具体点说:因为三农问题关系到国民素质、经济发展,关系到社会稳定、国家富强,一直是 *** 关注的重点。三农问题应该说是一个三位一体的问题,比如农民的就业、社会保险、医疗服务,农村的改造、城乡一体化,还有就是关于农业的各种惠农政策, *** 补助等等。总之三农问题,其实范围是很大的,再这里也不好给你详细解释了。

问题七:2014年我国出台了哪些涉及三农的政策文件 机密啊

问题八:是否符合三农报考条件是什么意思 符合“农村农业农民”的要求,

这样的岗位一般都农村地区的基层岗位。

一般比较适合户口在当地的毕业生报考。

问题九:国家对三农的扶持政策是 经过30多年的改革开放,我国总体上已进入以工促农、以城带乡的发展阶段,工业反哺农业、城市支持农村的能力显著增强,农业和农村发展面临重要的历史机遇。同时,也必须看到,在我国经济快速增长、发展方式加快转变,社会结构加快转型、利益格局深刻变化的大背景下,农业基础薄弱、农村发展滞后、农民增收困难的局面仍然没有得到根本改变,城乡发展差距仍在扩大的势头仍然没有得到遏制,城乡二元结构造成的深层次矛盾依然突出。因此来说,全面建设小康社会,全面推进社会主义现代化建设,最繁重、最艰巨的任务在农村。 “十二五”时期,在工业化、城镇化深入发展中同步推进农业现代化,是一项重大任务,必须坚持把解决好农业、农村、农民问题作为全党工作重中之重,统筹城乡发展,加大强农惠农政策力度,夯实农业农村发展基础,提高农业现代化水平和农民生活水平,建设农民幸福生活的美好家园。 一、巩固和完善农村基本经济社会制度,为农村长治久安奠定基础 我国农村基本经济社会制度,具体表现是以家庭承包经营为基础、统分结合的双层经营体制,其基础是以“土地集体所有、农民长久使用”为特征的土地产权制度。巩固农村基本经济社会制度,事关农民根本利益和农村长治久安,需要进一步统一认识,明确方向。 第一,进一步完善农村土地产权制度。土地问题是当前“三农”政策的难点、焦点所在。在政策上,要把握好以下四个方向性问题: 一是土地定权,农民定心。明确界定土地权利是完善土地制度的一项最基础性工作,要进一步明确“长久不变”的农民土地承包经营权的权能,明确农民宅基地用益物权的内涵和实现形式,在确权的基础上,为农民颁发具有更明确法律效力的土地承包经营权证书和宅基地使用权证书,加快建立全国统一、权威的农地权利登记体系。可以先选择几个省进行试点,尽快在全国推开。 二是农地农有,农地农用。让公司法人成为农业的经营主体,把农民变成农业工人,不是农业经营体制改革的方向。在土地流转过程中,要确保农民家庭承包经营的主体地位,严格用途管制,防止工商企业长时间、大面积租赁和经营农户承包地,防止在农业人口大批转移之前大规模土地兼并现象在全国蔓延。 三是家中有地,进退有据。要充分认识土地对农民生活保障的特殊重要性,充分估计今后我国经济增长可能出现波动的风险,当农民在城市里的根没有扎下去前,不能轻易拔掉农村承包土地这个根。这是保护农民利益的需要,也是促进城镇化健康发展和社会和谐稳定的需要。农民进城落户定居后,是否放弃承包地和宅基地,要强调“自觉自愿”,不能把“双放弃”(放弃承包地和宅基地)作为农民进城落户的先决条件,更不能强制性要求农民退地。 四是土地收益,城乡共享。要完善征地补偿机制,按土地市场价值对被征地农民进行补偿。近年来,宅基地整理与村庄整治在不少地区推进很快,明显的好处是节约了用地,为城镇发展和工业建设争取了用地指标。但工业和城市发展缺地,不能主要靠“拆村腾地”来解决,盘活城镇存量建设用地也有很大潜力;城市建设缺钱,更不能靠开发经营农村集体建设用地来筹措,必须最大限度地让农民分享开发经营集体建设用地带来的收益,真正能够造福农民。暴力拆迁和征地已经成为舆论高度关注的热点,要抓紧从健全法律法规、完善补偿机制、强化问责、加强监管等方面整顿和规范征地拆迁行为。 第二,在保障农民家庭承包经营主体地位的基础上,加快农业经营方式“两个转变”,即家庭经营向采用先进科技和生产手段的方向转变,统一经营向发展农户联合与合作,形成多元化、多层次、多形式经营服务体系的方向转变。毫不动摇地坚持家庭经营方式,提高家庭经营的集约化水平。 还要健全农业统一经营服务体系,......>>

问题十:国家对三农的相关政策有哪些 1、加大减免农业税改革力度。2004年,全县农业税平均税率由7%降到4%,降低3个百分点。在降低农业税税率的同时,同比例降低农业税附加。 2、对种粮农民实行直接补贴。坚持向粮食主产区和种粮多、产量高的农民倾斜的原则,2004年,按照国家规定的筹措比例,从粮食风险基金中安排541.3万元,对全县种植小麦、玉米的农民进行直接补贴。县 *** 成立以县长张业为组长的粮食直补工作领导小组,财政、发展和计划、农业、物价、粮食、农业发展银行等部门参加。5月底以前要全部兑现给种粮农民,6月15日公布补贴结果。 3、对购置和更新大型农机具给予补贴。严格落实国家、省、市的补贴政策,确保补贴资金落实到购机户手中。同时,县安排一定财政资金对农民购机给予补贴。 4、增加良种补贴投入。县财政用县长备用金50万元,建设20个粮食生产示范村,鼓励土地向种粮能手集中。同时积极争取上级有关项目资金。进一步加强种子市场管理,强化种子市场监督检查,严格控制种子价格,积极开展送种上门服务,确保农民用上放心种子。 5、稳定农业生产资料价格。认真落实支持化肥生产的税收和价格优惠政策,继续执行化肥生产企业电价优惠政策。化肥等农业生产资料出厂价格继续由 *** 指导定价,核定中准出厂价,企业出厂价上浮不得超过中准出厂价的10%。物价局要加强对化肥出厂价和流通环节进销差率、批零差率的监督管理,严格控制流通环节的加价幅度,降低化肥最终零售价格,真正让利于民。农业、工商、质检部门要严厉查处扰乱市场的不法行为,切实保护农民利益。 6、认真落实国家和省税费减免及物价控制政策。在税收、投融资、资源使用、人才政策方面,对农村个体工商户和私营企业给予支持。对合法经营的农村流动性小商小贩,除国家另有规定外,免于工商登记和有关税费。进一步完善涉农价格和收费公示制度。对能够给农民带来实惠的农业产业化龙头企业,不管哪种所有制形式,都要在财政、税收、金融等方面给予一视同仁的支持。

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