摘要：现在城市里的年轻人生活节奏很快，在繁忙的工作一整天后都身心疲惫，特别累，所以越来越多的年轻人青睐于线上买菜。但现在线上买菜的软件平台很多，该怎么挑选呢？如果追求送菜时效的朋友建议选择京东到家服务购买蔬菜，实效需求不高的朋友建议选择叮咚买菜服务购买蔬菜。下面一起了解下线上买菜平台的选择吧。一、线上买菜为何倍受年轻人欢迎
1、线上买菜，年轻人眼中的“便捷”
当下，年轻人的主流思维是：以方便为主，节省时间就是节省金钱。大部分小区的周边都会有，但真正离菜市场仅一步之遥的消费者屈指可数，还是需要老百姓走上个三两份钟才能到达。但是在年轻人的认知中，“几分钟”基本等同于“不方便”。
菜市场线上下单购菜的模式，一定程度上解决了年轻人不愿“多走几步”的问题。让年轻白领在下班回家时，可以像“顺便取个快递”一样，便捷地拿走所需食材。
2、线上买菜，让生鲜消费更有计划
互联网背景下，大多数都市年轻人都是朝九晚六的工作时间，大部分还带有“常态性”加班。根据《联商网》在采访调研结果显示，因为繁忙的工作，“是否要在家做菜”往往需要提前决定，要考虑“是否有时间”、“要做什么菜”等问题。
对于年轻消费者来说，这种模式让他们可以提前做好“准备工作”，不用担心“我明天打算买的菜，却因为下班太晚，遭遇食材不新鲜或者已经买不到”之类的问题。
二、线上买菜平台怎么选
1、喜欢熬夜的朋友建议选择盒马买菜服务购买蔬菜，平台服务会在每天凌晨12点开放，送货准时，能够很好的满足日常购买蔬菜的需求。
2、购买蔬菜比较大的朋友建议选择每日优鲜服务购买蔬菜，要在每天早上在平台上预约下单，货品非常充足，需要注意的是送货会有延误。
3、实效需求不高的朋友建议选择叮咚买菜服务购买蔬菜，要在早上6:40后登陆平台购买下单，蔬菜会在次日送达。
4、在意蔬菜价格的朋友建议选择天猫超市服务够买蔬菜，要在晚上23点30后登陆平台下单购买，蔬菜会在半日左右的时间送达，蔬菜的价格非常平价。
5、追求送菜时效的朋友建议选择京东到家服务购买蔬菜，平台会选择附近营业超市，能够保障一个小时左右送达。
最近蔬菜价格上涨主要原因是前期连续阴雨天气，蔬菜的生长和储存受到一定影响。
接下来分析其他具体影响蔬菜价格的因素：
1.8月份以来我国山东、山西、河南、河北等地受到了不同程度的暴雨影响，而山东、山西、河南、河北是我国大多地区的蔬菜供应来源，因暴雨的影响多地蔬菜被淹没，使得蔬菜的产量严重下降。
2.随着天气的转凉，蔬菜供应正处于由北方向南方转移，由露天蔬菜向设施蔬菜转移的更迭期。但是，从9月下旬开始到10月上旬，这期间蔬菜主产区雨水偏多，蔬菜的种植、生长、采摘、存储都受到不同程度的影响。蔬菜普遍上市推迟，而且产量不佳，导致了蔬菜供应的紧缺。
3.今年秋天的蔬菜的生长关键期我国北方地区出现了极端天气，且今年的气温比往年同期低了不少，不利于蔬菜的生长，导致各种蔬菜生长缓慢，蔬菜的采收期延长。
4.由于近期汽车油价的持续上涨，使得汽油和柴油的价格增加，而运输蔬菜的方式大多是靠大型货车运行的，届时运输成本增高。
5.消费需求的改进，随着生活逐渐变好，人们的消费观念在逐渐改变，比起大鱼大肉大家更向往健康膳食，蔬菜（特别是绿色蔬菜）变成了热门。
6.一定的炒作，因为蔬菜大产地的北方遭遇水灾和低温等情况，蔬菜供给变少，有些商贩故意抬高价格导致蔬菜价格上涨。
怎么解决蔬菜价格上涨过快：
1.品种价格过低时，政府部门采取宏观调控，大量平价收购,保证种植户的基本收益,保护菜农的积极性,防止来年大涨;在部分品种过高时，建议投入资金直接收购，低价投放市场。
2.积极扶植超市扩大蔬菜经营面积和品种。建议政府部门支持和帮助超市扩大蔬菜经营面积和品种，及时发布超市蔬菜价格，引导市民合理消费。
3.政府方面能像对待粮食生产一样，给蔬菜种植一定的补贴，特别是当蔬菜出现减产的年份提高补贴标准，就能在一定程度上保障菜农的生产积极性，为平抑价格打下基础。
4.对于以种种理由囤积居奇、制造蔬菜供应紧张气氛的行为，有关部门应该重视并通过经济手段加以打击。
5.加大科技培训力度，培养素质相对较高的菜农，改进他们的种植方法，提高科学意识。
