通过查询相关资料显示，肉品品质合格证不可以手写。食品包装内的合格证不可以人工填写，一般都是用特殊的不掉色油墨打印的，手写的不卫生，容易导致食物滋生细菌，所以包装内的合格证不可以人工填写。根据《中华人民共和国农产品质量安全法》等法律法规，农业部颁发《食用农产品合格证管理办法（试行）》。第二条本办法所称食用农产品是指供食用的源于农业的初级产品。食用农产品合格证（以下简称合格证）是指食用农产品生产经营者对所生产经营食用农产品自行开具的质量安全合格标识。食用农产品合格证视同于产地证明、购货凭证和合格证明文件。合格证的开具、使用、查验以及相关管理等行为，适用本办法。具体消息可关注官方网站，获得第一手权威信息。
