蔬菜价格上涨主要原因如下几点：
1.因为我国山东、山西、河南、河北等地受到了不同程度的暴雨影响，而山东、山西、河南、河北是我国大多地区的蔬菜供应来源，因暴雨的影响多地蔬菜被淹没，使得蔬菜的产量严重下降。
2.随着天气的转凉，蔬菜供应正处于由北方向南方转移，由露天蔬菜向设施蔬菜转移的更迭期。但是，从9月下旬开始到10月上旬，这期间蔬菜主产区雨水偏多，蔬菜的种植、生长、采摘、存储都受到不同程度的影响。蔬菜普遍上市推迟，而且产量不佳，导致了蔬菜供应的紧缺。
3.今年秋天的蔬菜的生长关键期我国北方地区出现了极端天气，且今年的气温比往年同期低了不少，不利于蔬菜的生长，导致各种蔬菜生长缓慢，蔬菜的采收期延长。
4.由于近期汽车油价的持续上涨，使得汽油和柴油的价格增加，而运输蔬菜的方式大多是靠大型货车运行的，届时运输成本增高。
5.一定的炒作，因为蔬菜大产地的北方遭遇水灾和低温等情况，蔬菜供给变少，有些商贩故意抬高价格导致蔬菜价格上涨。
最近蔬菜类是真的吃不起了，并且据悉蔬菜价格高位运行态势仍会持续一段时间，十月份以来，蔬菜价格总体呈波动上行趋势。那么蔬菜什么时候才会降价？下面小编带来介绍。
蔬菜价格高位运行态势仍会持续10月26日，在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第248场新闻发布会上，北京市商务局一级巡视员王洪存介绍，未来一个时期的生活必需品供应特别是蔬菜价格，还面临着更多挑战。
具体涨价原因如下：
一是马上进入冬季供应期，本市蔬菜开始由北菜供应转向南菜供应，运输距离加长，再加上煤炭等能源价格的上涨造成北方暖棚费用增加，会导致生产成本上升;
二是疫情防控形势严峻，多地管控措施趋紧趋严等不确定性因素增加，会导致运输成本增加;
三是冬奥会及冬残奥会召开在即，两节将要到来，需求量逐步上升，会出现节前效应。从全国看，蔬菜价格高位运行态势仍会持续。
对此大家的看法之这样的：
涨得不行了，连上海青都6块多了。
这还没到年底呢，每年过年都是涨价巅峰期，不知道今年得长成啥样。
13块一斤的菠菜，吃的不是菜是泪水。
现在青菜都直逼10块了，真的贵的离谱。
菠菜都十多块了，青菜五到十元都算“正常菜价”了，今年的菜价就很离谱。牛羊肉更别说了。
南京韭菜10块半斤，青菜十几一斤。
