这个问题属于粮油加工类的。以下仅供参考:
首先,最简单的可以加工成面粉。五谷杂粮现在很受市场欢迎。
其次,大豆传统制品的加工有豆腐等,另外可以榨油,大豆油加工方法主要有:物理压榨法、浸提法。大豆还可以提取蛋白质。
再次,可以做挤压膨化食品,这个比较有发展前景。
农产品主要包括哪些,食用农产品包括哪些
农产品的标准化,指生产环境(土壤、水质、大气等)、生产过程(农药、肥料、生长调节剂等的施用量、施用方法、施用时间、施用次数等技术规程)、产品品质(外观、营养、卫生质量等)、加工包装(贮藏、保鲜、分级、包装)等各个环节的一系列标准。农产品深加工,一般包括:薯类深加工、坚果深加工、浆果深加工、棉麻深加工、花卉深加工、茶叶深加工、蜂产品深加工、谷物深加工、蔬菜深加工、水果深加工、特色农产品深加工等。
一、农产品的标准化有哪些
1、农产品的标准化,是从生产环境(土壤、水质、大气等)、生产过程(农药、肥料、生长调节剂等的施用量、施用方法、施用时间、施用次数等技术规程),到产品品质(外观、营养、卫生质量等)、加工包装(贮藏、保鲜、分级、包装)等环节的一系列标准,如质量标准、环境标准、卫生标准、包装标准、储藏运输标准、生产技术标准等等。
2、农产品标准化实行的目的,是使农产品生产的每一个环节都纳入标准化管理的通道,形成一套完善的全程标准指标体系,达到农产品从土壤到餐桌全过程都可控制其品质。
3、在欧美和日本等发达国家,农业是以高度的标准化为基础来生产的。农产品从新品种选育的区域试验和特性试验,到播种、收获、加工整理、包装上市都有一套严格的标准。这一过程要以技术标准为基础,质量认证为形式,标志管理为手段,做到各个环节有标准可循。
二、农产品深加工包括哪些
1、农产品深加工,细分产业区域一般包括:薯类深加工、坚果深加工、浆果深加工、棉麻深加工、花卉深加工、茶叶深加工、蜂产品深加工、谷物深加工(如小麦深加工、稻米深加工、玉米深加工、小杂粮深加工等)、蔬菜深加工(如蔬菜提取物、保鲜蔬菜冷冻蔬菜、脱水蔬菜等)、水果深加工(如水果提取物、保鲜水果、冷冻水果、速冻水果等)、特色农产品深加工(各地区特色的农产品)等。
2、农产品深加工,指对农业产品进行深度加工制作以体现其效益最大化的生产环节,这一概念与?农产品初加工?相对应。
回答
农产品是指种植业、畜牧业、渔业等产品,主要包括烟叶、毛茶、食用菌、瓜、果、蔬菜、花卉、苗木等。烟叶:以各种烟草叶片加工制成的产品。毛茶:从茶树上采摘下的嫩芽经加工制成的茶。食用菌:自然或人工培育出的食用菌类。瓜、果、蔬菜:如西瓜、黄瓜、南瓜、西红柿、白菜、红薯等。一、农产品主要包括哪些
国家规定初级农产品是指种植业、畜牧业、渔业等产品,大致包括以下几类: 1、烟叶 烟叶是以各种烟草的叶片经过加工制成的产品,因加工方法不同,又分为晒烟叶、晾烟叶和烤烟叶。 2、毛茶 毛茶是指从茶树上采摘下来的鲜叶和嫩芽(即茶青),经吹干、揉拌、发酵、烘干等工序初制的茶。 3、食用菌 食用菌是指自然生长和人工培植的食用菌,包括鲜货、干货以及农业生产者利用自己种植、采摘的产品连续进行简单保鲜、烘干、包装的鲜货和干货。 4、瓜、果、蔬菜 多指自然生长和人工培育的瓜、果、蔬菜,如西瓜、黄瓜、南瓜、西红柿、白菜、红薯等,包括农业生产者利用自己种植、采摘的产品进行简单加工的瓜、果干品和腌渍品(以瓜、果、蔬菜为原料的蜜饯除外)。 5、花卉、苗木 是指自然生长和人工培育并保持天然生长状态的花卉、苗木。 6、药材 多为自然生长和人工培育的药材,不包括中药材或中成药生产企业经切、炒、烘、焙、熏、蒸、包装等等工序处理的加工品。 7、粮油作物 是指小麦、稻谷(含粳谷、籼谷、元谷),大豆、杂粮(含玉米、绿豆、赤豆、蚕豆、豌豆、荞麦、大麦、元麦、燕麦、高粱、小米、米仁)、鲜山芋、山芋干、花生果、花生仁、芝麻、菜籽、棉籽、葵花籽、蓖麻籽、棕榈籽等。 8、牲畜、水产类 牲畜主要包括牛、羊、猪、鸡、鸭等常见牲畜;水产主要有淡水产品和海水产品,包括农业生产者捕捞收获后连续进行简单冷冻、腌制和自然干制品。 9、林业产品 主要包括原木、原竹、生漆、天然树脂(指木本科植物的分泌物,包括松脂、虫胶、阿拉伯胶、古巴胶、黄耆树胶、丹麦胶、天然橡胶等)。二、食用农产品包括哪些
食用农产品是指可供食物用的各种植物、畜牧、渔业产品及初级加工品,主要包括以下几种: 1、植物类 (1)小麦、稻谷、玉米、高粱、谷子、杂粮(大麦、燕麦等)及其他粮食作物。 (2)各类蔬菜以及蔬菜制成的加工品,如白菜、黄花菜、玉兰片、萝卜干、冬菜、梅干菜、木耳、香菇、平菇等。 (3)水果及坚果的加工品,通过对新鲜水果的清洗、脱壳、分类、包装、储藏保鲜、干燥、炒制等加工处理,将荔枝、桂圆、葡萄等制成果干或者罐头等。 (4)油料植物,通过榨取植物油脂制成的初级产品,如菜籽(包括荠菜子、花生、大豆、葵花籽、蓖麻籽、芝麻籽、胡麻籽、茶籽、桐籽、橄榄仁、棕榈仁、棉籽等)。 2、畜牧类 (1)肉类产品 1兽类、禽类和爬行类动物,如牛、马、猪、羊、鸡、鸭等。 2通过牲畜加工成的肉产品,如分割肉、保鲜肉、冷藏肉、冷冻肉、冷却肉、盐渍肉、肉块、肉片、肉丁等。 (2)蛋类产品 1蛋类初级加工品,通过对鲜蛋进行清洗、干燥、分级、包装、冷藏等加工处理,制成各种分级、包装的鲜蛋、冷藏蛋等。 2经过加工的咸蛋、松花蛋、腌制蛋等。 (3)奶制品 通过对鲜奶进行净化、均质、杀菌、灭菌、罐装等方法制成的巴氏杀菌奶、超高温灭菌奶、花色奶等。 3、渔业类 (1)水产动物,如鱼、虾、蟹、鳖、贝类、棘皮类、软体类、腔肠类、两栖类、海兽等。 (2)水生植物,如海带、裙菜、紫菜、龙须菜、麒麟菜、江蓠、浒苔、羊栖菜、莼菜等。