可以根据原料成本来定。
算出自己的原料成本,然后加入人工及店面的费用,若没有店面可以省去,不过景区卖东西应该会收取一部分费用。把所有成本加起来再多收个3到5元左右就可以了,景区可以加收10元以上,只要不要太离谱就好。
沙拉是英语Salad的译音,我国北方习惯译作“沙拉”,上海译作“色拉”,广东、香港则译作“沙律”,主要是用水果做为主要材料的沙拉就是水果沙拉。水果沙拉一般含糖量较高,糖尿病人不宜食用。沙拉偏凉,肠胃不适者不宜食用。
沙拉是英语Salad的译音,有些地方也叫“色拉”或“沙律”,主要是用水果为主要材料的沙拉就是水果沙拉。几乎所有常见的水果都能做水果沙拉。
色拉作为一种洋味很重的调味类小点,随着制作原料的日益扩大和制作方法的家庭化,品种越来越繁多。新鲜的生菜、水煮的蔬菜、鱼类、肉类,当然更多的是水果,都可以成为色拉的主料。即使是同一种主料及几种配料,稍加变化,比如切法及配料程序的改变,也会变成另一种色拉。
沙拉的原料选择范围虽然很广,但要求原料新鲜细嫩,符合卫生要求。沙拉大都具有色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃的特点。
简单的沙拉做法示例:
1、准备酸奶,蓝莓(草莓)果酱、苹果、火龙果、挖球器!
2、火龙果用挖球器挖成球状。
3、苹果也挖成球状!
4、把火龙果球和苹果球倒进碗里,倒入适量酸奶。
5、根据口味,放入2~4勺的蓝莓果酱,最后搅拌均匀即可食用!
小贴士:
1、水果沙拉一般含糖量较高,糖尿病人不宜食用。沙拉偏凉,肠胃不适者不宜食用。
2、原则上沙拉属于清淡口味的菜品,水果糖分不该太高。酸性水果可以少用,而且用的水果尽量保证酸甜比例。
3、沙拉的原料不能用有异味或刺激性气味的水果作主料和辅料。