1、农产品是指：农业中生产的物品，如高粱、稻子、花生、玉米、小麦以及各个地区土特产等。国家规定初级农产品是指农业活动中获得的植物、动物及其产品，不包括经过加工的各类产品。
2、国家规定初级农产品是指种植业、畜牧业、渔业产品，不包括经过加工的各类产品。
3、种植业主要有：
（1）烟叶。是以各种烟草的叶片经过加工制成的产品，因加工方法不同，又分为晒烟叶、晾烟叶和烤烟叶。晒烟叶是指利用太阳能露天晒制的烟叶；晾烟叶是指在晾房内自然干燥而成的烟叶；烤烟叶（复烤烟叶除外）是指在烤房内烘烤成的烟叶。
（2）毛茶。是指从茶树上采摘下来的鲜叶和嫩芽（即茶青），经吹干、揉拌、发酵、烘干等工序初制的茶。
4、渔业产品
（1）淡水产品。淡水产动物和植物的统称。
（2）海水产品。海水产动物和植物的统称。
（3）滩涂养殖产品。是利用滩涂养殖的各类动物和植物。
5、畜牧业
（1）牛皮、猪皮、羊皮等动物的生皮；
（2）牲畜、禽、兽毛，是指未经加工整理的动物毛和羽毛；
（3）活禽、活畜、活虫、两栖动物，如生猪、菜牛、菜羊、牛蛙等等。
初级农产品包装标准是在包装物上标注或者附加标识标明品名。产地生产者或者销售者名称生产日期，有分级标准或者使用添加剂的，还应当标明产品质量等级或者添加剂名称，初级农产品是指种植业畜牧业渔业未经过加工的产品。
初级农产品包装标准特点
农业生产者销售的自产农业产品免征增值税，农业生产者销售的自产农业产品是指直接从事植物的种植，收割和动物的饲养捕捞的单位和个人销售的注释所列的自产农业产品，对上述单位和个人销售的外购的农业产品。
以及单位和个人外购农业产品生产加工后销售的仍然属于税法注释所列的农业产品，不属于免税的范围，应当按照规定税率征收增值税，批发和零售的种子种苗化肥农药农机免征增值税，初级食用农产品则是经过加工包装的可食用的农产品。
