紫番茄是一种紫色的水果，这种水果和神女果外形非常相似，重点在于颜色不同。那么，紫番茄有什么功效？紫番茄多少钱一斤 ？
紫番茄多少钱一斤
某宝上大理的紫番茄礼盒装可能就一公斤多都要七八十，最低的是一家叫洱海渔火的，好像是68.9有20枚，问了说是法国黑克拉品种，感觉不怎么好种植，应该在30左右一斤吧。
紫番茄的营养价值
紫番茄，药食兼用，是番茄家族中的珍品，具有浓郁的水果香味，营养价值高，味道非常甜，特别适合鲜食，含有比红番茄中高10倍的茄红素和维生素C及抗氧化剂，及易被人体吸收。
紫番茄着重含有大量的花青素，能在人体内产生强烈的生物学效应 特抗癌。适量食用对男女衰退了的性功能可重新振兴。黑番茄对男性具有滋阴壮阳之效果，减少男人患前列腺癌和心脏病的机率。
紫番茄的功效与作用
1、治肝炎。取紫番茄丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，拌入沸粳米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳。
2、降脂降压。番茄中含有丰富的维生素A及C，其酸性是由于柠檬酸及苹果酸所致，口服番茄果胶，可降低饲胆甾醇大鼠血清及肝中的胆甾醇量。番茄汁可使高血压下降，平滑肌兴奋。
3、抗真菌。番茄碱有抗真菌作用。能抑制某些对于植物或人有致病力的真菌;但对细菌之效力很差。最初从番茄中提出的番茄素，其中混有芦丁，特别是其甙元--槲皮素;槲皮素能拮抗番茄碱的抗菌作用，因而番茄素的抗真菌作用不强。
4、治溃疡。轻度消化性溃疡患者，可将榨取的紫番茄和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈。
5、治贫血。将紫番茄、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持，可治贫血，对体质差的女性朋友，还有一些更年期的阿姨有帮助。
6、防中暑将1~2个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑。
7、退高烧将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧。
8、治牙龈出血将西红柿洗净当水果吃，连吃半月，即可治愈牙龈出血。
紫番茄的食用价值
英国研究人员最近称，新开发的紫色番茄中含有在深色浆果中常见的营养成分，并证明可以防止老鼠体内的癌细胞蔓延。英国约翰·英尼斯中心植物学家凯西·马丁及其同事表示，给罹患癌症倾向的老鼠服用紫番茄后，它的寿命明显要比吃普通食物的同类老鼠长。此项研究的重点是花青素，这种抗氧化剂存在于黑莓和黑醋栗等浆果中，被认为具有降低癌症、心脏病和某些神经系统疾病风险的作用。利用帮助给金鱼草花朵着色的基因，研究人员发现，他们可以使番茄产生花青素，在这个过程中使得番茄变成了紫色。研究人员利用转基因技术，让两组老鼠患上癌症，结果证明，食用紫番茄的老鼠平均寿命是182天，而食用标准饲料的老鼠平均寿命是142天。马丁说，这项试验证明，通过改变饮食和食物中的成分，可以放缓慢性病发展、促进身体健康。
有毒的水果？西红柿的黑历史，今天才知道。
导读：西红柿不是大家所认为的水果，也不是大家想当然的蔬菜，西红柿的味道来自酸甜苦咸的完美结合。当你咬一口，你会觉得它在你的口中爆掉了。皮埃尔·德普罗日（1939-1988）
西红柿是我们日常饮食中不可缺少的一个角色，它可以直接切片配点白糖凉拌食用，酸甜爽口。也可以配以鸡蛋炒一份让人流口水的西红柿炒鸡蛋。
但你知道吗？西红柿在古代却被人认为是“一种有毒的水果”
西红柿起源于南美洲，是生长在秘鲁和墨西哥一带森林里的一种野生果子，由于它具有艳丽的色彩，所以刚开始人们觉得它有剧毒，在很长的一段时间只是把它作为装饰性植物。偶尔看一看，摸一摸而已。看到这里我们可能觉得可笑，古代人竟然认为西红柿会有毒？但是事实上，西红柿有毒这个说法是有据可依的：西红柿属于茄科，茄科包含许多强生物碱（可导致人死亡）的植物，例如烟草、颠茄和曼陀罗。西红柿也是有一种生物碱，但是大部分只是在西红柿的根部和叶子里能够找到。所以西红柿生涩未成熟的时候食用时非常苦涩，还会让嘴巴会有点发麻。随着果实成熟，这些物质就会完全消失。
就这样，可怜的西红柿便一直只能被当作观赏性植物。直到17世纪，有一位法国画家很喜欢画西红柿，面对西红柿这样一位艳丽、可爱的果子，实在抵挡不住它的诱惑，这位画家于是冒着生命危险吃了一个：“咦，酸酸甜甜的，还怪好吃的”。而且，躺在床上“等死”的他第二天居然也没有任何不适。于是，西红柿没有毒可以吃便慢慢地广为人知了。直到17世纪以后，西红柿才从欧洲及东南亚地区传入到中国，直到19世纪中期，西红柿才真正地出现在寻常百姓家的餐桌上。
西红柿到底是水果还是蔬菜？
西红柿，从植物学的角度来看是一种吃起来酸酸甜甜的水果（其实是一种浆果）。但从历史角度来看，基于它的烹饪方式和食用方式，它又是一种蔬菜。西红柿是水果还是蔬菜？一百多年前，美国还因为这个事情打过一场官司。当时美国税法规定：蔬菜要缴纳高达10%的蔬菜进口税，而水果不用。所以几个西红柿进口商希望明确西红柿以一种水果的身份进入美国。但是这个要求在1893年被美国最高法院给驳回了，自此，西红柿被正式宣告是一种蔬菜！
西红柿为什么还被人称为“爱情果”
关于西红柿这里再给大家分享一个小趣闻。16世纪的时候，英国有位公爵叫俄罗拉达，他去南美洲旅行的时候，发现了这种漂亮可爱的果实，于是将他带回了英国，献给伊丽莎白女王表示爱意。自此，西红柿就有了“爱情果”之称。
说了那么多，大家应该也都知道了，西红柿不仅没有毒，还是非常美味、很有营养的蔬菜哦。西红柿中含有丰富的番茄红素，多食用西红柿能够延缓皮肤衰老，还能起到起到非常好的抗癌效果哦。所以生活中可以多吃一些西红柿，不过我们平常冬天在超市采购的西红柿大部分都属于温室大棚长出来的，味道上没有自然阳光生长的香。而且受这次疫情的影响，超市里的西红柿价格也是从之前的1块多涨至8块多一斤了。鲜果君好期待夏天的到来，这样就能吃到美味又价廉的西红柿和各种各样的水果啦。
