本报讯 （记者 鲁冬生） 10月22日，第26届中国杨凌农高会在陕西省杨凌举行，盛况空前的农高会展现了国内外农业 科技 研发和涉农产业发展的新进程，新成果。
本届农高会共近百项活动，共吸引了包括上海合作组织国家、欧盟成员国、以色列、美国、日本等50多个国家和地区的800多家企业参展参会。
农高会上，上合组织国家农业合作系列活动，包括上海合作组织国家、欧盟成员国、以色列、美国、日本等国家和地区的800多家企业参展参会，国际化程度再上新台阶，以此推动上合组织国家农业 科技 交流与合作。
陕西油茶产业新成果
在农高会在C馆“陕西林业"展区，盛泰嘉业（陕西）生态资源有限责任公司作为陕西油茶产业发展的领头羊，展示了陕西汉中生态山茶油、核桃油等各种特色系列农产品，集中反映了陕西林业发展的科研新成果，倍受国内外客商的关注。10月22日上午，国家林业和草原局彭有冬副局长及陕西省局领导莅临展位视察，关心了解陕西油茶产业发展及取得的科研成果。盛泰嘉业负责人林智康介绍了陕西汉中南郑区发展木本油料产业助力推进脱贫攻坚取得的新成果。
在展区视察的彭有冬副局长勉励公司把陕西油茶进一步做大做强，配合中国林业科学研究院亚热带林业研究所共同合作培育陕西更多优质油茶良种，增加《全国油茶主推品种目录》陕西良种数量，以油茶为契机助推农户脱贫增收。
金乌藏娇乌鸡亮相农高会
在农高会汉中展区，略阳县金乌藏娇乌鸡合作社的余娜介绍，我们乌鸡合作社位于海拔1200多米的陕西省略阳县郭镇镇，放养面积达280亩，目前存栏2万羽左右，以务工，代养，订单回收的方式带动贫困户39户，123人，预计2020年实现人均收入超过3000。略阳乌鸡以其觅食能力强，食杂性（略阳多以杜仲，银杏，核桃，天麻基地）野性强的生物特性，采用当地原粮和青绿饲料，山坡散养，慢生长等优势，从而药食兼用，肉质优良。有极高的营养价值和药用价值。
果园机器人亮相农高会
西北农林 科技 大学机电学院杨福增团队研发的山地小型智能拖拉机和GJW16A郁闭型果园机器人作为 科技 部展馆之一，参加了第二十六届中国杨凌农业高新 科技 成果博览会。
山地小型智能拖拉机适用于丘陵山区坡地作业，能实现坡地作业时，机身姿态的自适应智能化调平，避免拖拉机发生失稳侧滑、倾翻等严重后果。同时采用遥控技术，实现人机分离，保证操作人员安全性。
GJW16A郁闭型果园机器人通过GNSS/IMU组合导航定位的自主导航系统，实现了机器人在郁闭型果园内的自主导航。
这两台智能拖拉机机身都采用牵引式结构，可实现一机多用，完成耕、整、翻、施肥、喷药等作业，提高了机器人的使用效率。
农高会上的山地苹果
位于陕西省榆林市佳县40公里处的刘泉塔，属典型的黄土高原丘陵沟壑区，中温带大陆性半干旱季风气候，日照时数2491.5 小时，日照百分率56%，年降雨量562.1毫米，年平均气温9.8C，平均温差13.15C,平均海拔1253米，无霜期157天，光照、温度、海拔等方面都完全符合苹果生长的要求，是苹果的最佳适生区。
在农高会c馆，陕西省佳县参展工作人员介绍，在陕西省职业农民协会会长马新世、副会长李军辉现场指导，并做现场销售，聘请乾县果农做技术管理培训，请西北农林 科技 大学苹果研究中心专家赵政阳对嫁接秦翠、瑞雪、寒富等新品种管理技术方法，采用测土施肥、嫁接新品种、安装反光膜、防雹网、套袋等管理技术，苹果的品质和产量大幅提高。已成为陕北最优质的山地苹果园苹果个大、含糖量高，口感好，产量增加一倍多，其中寒富品种最大一颗达到一斤七两。佳县万树园现代农业合作社每颗都在一斤六两以上的1000公斤苹果，预计年产苹果50吨，毛收入40万元以上，成为第26届中国高新 科技 成果博览会陕西特色产品之一。
农业大数据显亮点
杨凌农业云服务有限公司是由中国最大的IT服务企业和智慧城市领军企业神州数码与国家杨凌农业示范区管委会共同出资成立，属于神州数码智慧农业板块中的一员，是以服务三农为宗旨的涉农服务解决方案提供商。公司立足于农业，以云计算、物联网、大数据等新一代信息技术为手段，致力于为政府，涉农主体提供先进、可靠的农业大数据、农产品溯源、农业 科技 服务等智慧农业一体化解决方案和服务。
通过农业大数据服务可视化平台一览农业产业全貌，农业资源时空分布、农业生产发展、农业市场信息及产业监管情况。
农高会展示手工刺绣
陕西西安十大特产
如果去西安旅游，给亲朋好友带一些特产手信是必不可少的，下面是我收集整理的陕西西安十大特产，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
1、仿秦兵马俑
秦兵马俑的发掘和展出轰动世界，被称为“世界第八大奇迹”。出土的秦兵马俑所有陶人、陶马与真人、真马大小相仿，刻划细腻精巧，富于真实感；尤其是俑头的塑造，通过对肌肉纹理与眼、眉、鼻、口的细致塑造，展现了众多陶俑的不同面貌、表情和性格。陶马刻划栩栩如生，或昂头竖耳，或目瞪口张，呈现喷鼻嘶鸣、跃力飞奔之势。它们排列成规模宏大的地下军阵，显示了两千多年前秦始皇统一六国时威武的战争场面，同时也反映了秦代艺术家及工匠们的聪明才智和高超技艺，是当代发现的最伟大的历史奇迹和艺术珍宝。秦始皇兵马俑吸引了数千万中外游人前往观赏，秦兵马俑复仿制品也来越成为游人渴望得到的纪念品，同时日渐成为一些涉外企业和高雅华贵的公共场所提高声誉的一种装饰品。为了满足中外人士的需求，文物和工艺美术部门通力协作，集中优秀工艺大师，设计和复仿制出了各种造型和规格不同的陶兵俑和马俑。
2、贾三灌汤包子
贾三是西安城的名人。来到西安，你是无论如何该去拜望贾三先生的，该去品味贾三先生透彻人心的清真和美伦美焕的技艺。找到贾三，你就算是找到了真正的小吃。西安的小吃多，“贾三灌汤包子”是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。贾三是回民，西安的回民差不多都是经商理财、运营资本的天才；同时，西安的回民有着悠久的吃苦敬业、爱国爱教的传统。贾三依靠着优秀的民族传统和祖祖辈辈传下的敬业精神，历经三年初创，五年立基，十年的潜心发现，二十年的不断出新，创制出了“灌汤”形式的、以“贾三”冠名的系列美食。“贾三灌汤包子”的价值和意义，不只是拘囿于为西安食苑填空补缺的层面，他的“灌汤包子”蕴籍着许许多多令人思考的东西。
3、临潼石榴
临潼石榴具有悠久的历史，引进初期，先在京都长安（今西安）御花园的“上林苑”和骊山的温泉宫（今华清池）内种植，是供皇子后妃观赏的。东晋潘岳称之为“天下之奇树，九洲之名果”。到了唐代，长安周围石榴栽种已有相当规模。临潼在长安以东二十五公里的地方，南依骊山，北跨渭河，自然条件极宜石榴生长，加之长期培育，形成临潼石榴的优良品种。临潼石榴共有十七个品种，根据植株状况，叶形大小，果实色泽和口味甜酸，可分为普通石榴（食用种）和花石榴（观赏种）两大类。两大类中又有红白之分：红石榴嫩梢、叶柄、花、果、皮和籽粒呈红色；白石榴除梢叶同于红石榴外，花、皮、籽粒均呈黄白色。普通石榴按果汁又可分甜、酸两个品种群。甜石榴中有“临潼净皮甜”、“临潼天红蛋”、“临潼鲁峪蛋”三个大品种；酸石榴中有“大红酸”和“鲁峪酸”两个大品种。
4、西安凉皮
特点：味酸、辣、爽口、凉香，皮子具筋软的特点，宜于夏天吃用。
制作方法：擀面皮、蒸面皮。
主要原料：面粉、调料、菜籽油、辣子。
简要介绍：凉皮又称“酿皮子”，从唐代冷淘面演变而来。其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，凉爽可口，宜于夏天食用。如今是关中西府的重要名吃。
5、石子饼
制作方式古老，经久耐贮，携带方便。食用时油酥咸香，营养丰富。
主要原料：精面粉。
简要介绍：石子饼已有1000多年的历史，又称干馍或砂子馍，唐代称“石傲饼”其特点是：经久耐贮、携带方便。食用时油酥咸香、营养丰富。如今，石子饼已进入西安高级饭店，成为食用及馈赠佳品。关中一农民有冤，地方不能伸，携此饼一袋，步行赴京告状。正值暑天，行路人干粮皆坏，见其饼不馊不腐，以为奇。至京，坐街食之，市民不识何物，农民便售饼雇人写状，终于冤案大白。农民感激涕零，送一饼为其明冤者存念。问：何饼？说：石子饼。其饼存之一年，完好无异样，遂京城哗然。这种面食的做法，西北之地多有传统，如乾县的锅盔，新疆的烤馕等等，贮之半月以上不坏，不为奇也。
此饼制作方法：上等白面，搓调料、油、盐，饼胚为铜钱厚薄。洗净的小鹅卵石在锅里加热，饼胚置石上，上再盖一层石子，烘焙而成。
6、灞桥葡萄
灞桥葡萄灞桥的葡萄在西安是很有名气的。万亩葡萄和樱桃的'成熟，每年都引来许多赞许的目光。陕西西安市灞桥区农产品质量安全检验监测中心西安市灞桥区新筑、新合、灞桥、狄寨四个街道办事处，111个行政村。
7、阎良相枣
阎良相枣，古老而又现代。说它古老，是因为早在2300年前境域内已有种植（据《阎良区志》载），直到今天仍有上千年历史的古树存在；说它现代，是因为现在全区有2万多亩枣树。阎良相枣9月下旬成熟，属中晚熟品种。阎良相枣因其个大、皮薄、肉厚、味甜而享誉，是很名贵的，更是逢年过节馈赠亲朋好友的佳品。经多年试验表明，该品种是适宜在陕西关中东部发展的优良制干枣良种。平均单果重9.38g，可食率96%，鲜枣含可溶性总糖21.42%，Vc3.886mg/g，制干率47%，制干品质优良，可以抗3～5d的阴雨。2008年，“阎良相枣”喜获国家农产品地理标志产品称号。地域范围阎良区位于关中平原中部，距西安市城区约七十公里。
8、临潼火晶柿子
临潼火晶柿子是柿子中的佼佼者，果形扁圆，果面朱红色，皮薄无核，皮面细润而光滑，果肉深红，果蜜，食味美。还可加工成柿叶茶、柿子饼等。（西安）临潼有火晶柿子，大小如桔，十月间成熟。赤如火，亮如晶，皮薄似纸，指甲轻触即有汁液溢出。肉质细密，且没有寻常北方盘柿的硬核。这种柿子，关中随地可见，成熟季节直如火云朵朵，但以临潼最多，味道也最佳。但季节有限，又不易携带，柿子饼遂应运而生。当地的做法是：将软柿去皮摘蒂，放面盆中搅拌成糊，加入面粉，即为柿子面糊。用铁片做手提，外凹中凸边高二公分。手铲将面糊摊入手提，一起入油锅炸；面糊熟至五成，脱手提漂浮，翻过炸；如此数次两面火色均匀即可食之。西安回民也有经营柿子饼的，且多是现场制作，并加了黄桂、玫瑰、青丝之属，味道更好！
9、阎良甜瓜
阎良甜瓜阎良区是我国甜瓜主要生产基地，今年早春甜瓜种植面积5.5万亩，预计总产14.3万吨。阎良甜瓜以其甘甜爽口、风味纯正、肉厚腔小、耐贮耐运而享誉全国，受到广大消费者的青睐。眼下正值甜瓜上市旺季，阎良区在馥康甜瓜专业合作社率先试点，在往年每个甜瓜都贴有“馥康”商标的基础上，特别印制了“质量承诺卡”千余张，加盖合作社印章、公布区农检中心监督电话，实行一户一号、每箱一卡，于5月1日正式启用。陕西西安市阎良区农产品质量安全检验检测中心西安阎良区关山镇和武屯镇36个行政村。
10、蓝田樱桃
从上世纪50年代开始蓝田县就引进栽培西洋甜樱桃，近几年引进和主要栽培的有红灯、拉宾斯、先锋等优良新品种。早熟品种红灯5月上旬成熟，果实大，平均单果重9.6克；果型呈肾脏形，果柄粗短；果皮红色或紫红色，有光泽，外观美；果肉较硬、肉嫩多汁，酸甜适口，可食率达92.9%，耐储运。拉宾斯是由加拿大杂交育成的自花结实品种，有光泽，外观美；果肉硬脆多汁，酸甜可口，口味佳，耐储运。蓝田群众积累了丰富的樱桃栽培、管理经验，采用无公害规范化栽植管理技术，极大的提升了樱桃的品质。
蓝田县在不断扩大种植面积的基础上，加大招商引资力度，发展加工、包装等后继产业，形成生产、加工、销售一体化格局。去年的樱桃已远销到北京、上海、香港等地，打响了蓝田大樱桃品牌。
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