香橼的吃法有：冲茶喝，煮药。
1、冲茶喝
香橼虽然是一种非常重要的药材，但是我们大家在生活中也是可以经常泡茶来饮用的，香橼泡茶饮用，药用价值也是非常高的，能够帮助我们有效的促进身体的健康。
其实香橼作为一种中药最简单和常规的吃法绝对排不到吃中药这一个，但是因为香橼的成分的特殊性，它泡茶喝被使用的更加广泛。
2、煮药
煮药是香橼的吃法中最简单也最灵活的一个，可以随意把香橼与很多食材都搭配在一起，比如说很多女性喜欢补血就会放一些红枣，而有些可能会倾向于美颜，就加一些玳玳花，这些都是非常灵活的做法。
所以我们大家在生活中就是可以经常性地服用一些香橼的，适当的服用一些香橼，也是非常不错的。
香橼移植方法：
1、用扦插、高空压条或嫁接法繁殖。扦插于6-7月进行，插后遮荫，保持湿度，1个月后生根。高空压条在春季发芽前进行。
2、嫁接在北方多用靠接法，砧木可用枸橘等，嫁接苗生长健壮，且结果早。香椽1年内抽生新梢2—3次，春梢上形成的花芽，开花繁茂，且座果率高，佛手表现尤为明显，要根据树势强弱进行疏花疏果。
3、生长季也是果实生长发育的旺盛时期，可10天左右施1次稀薄的液肥，同时用修剪方法控制夏、秋梢的生长。冬季温室越冬，室温保持5℃左右。
香橼的养殖方法和注意事项
选择新鲜的香橼清洗切丁、脱苦、烫漂、浸糖、渗料、干燥，放入少许梅粉腌制，然后蒸一下，放凉之后就可以食用，具有清凉、清香、酸甜适口，方便食用的特点。
香橼作为一种水果，因为味道有点刺激，发苦等原因，一般作药用，很少直接鲜食，但是腌制之后可以作为很好吃的蜜饯。
准备香橼、金桔、柠檬这些食材，各自洗净，如果当季的金桔不好吃，单独搭配柠檬也可以。柠檬、金桔对切，挤些汁存放，柠檬、金桔及香橼切条状。以上3种食材约放2匙盐腌渍，存放在冰箱里冷藏2～3天后取出，放5匙糖和2～3小匙梅粉腌渍，再放回冰箱冷藏。
冷藏2天，取出腌制的蜜饯，平铺在适当的容器上，洒上一层薄薄的梅粉，在阳光下曝晒一整天。晚上收进容器内，存放冰箱冷藏。
前2天放少许梅粉，曝晒3～5天後，蜜饯如果发干，喷洒一点柠檬汁在蜜饯上，使其渗透，保持蜜饯的湿润。制作过程中，可以试吃有没有苦涩的味道。
苦味不在之后将蜜饯放在蒸笼上，用滚水蒸煮10～20分钟，放凉再晒干，可保存较久的期限。
土壤：最好是使用深厚、疏松又肥沃、排水性能好的土壤养殖。温度：香橼害怕严寒，适合它生长的温度最好是在25℃左右。光照：它喜欢温暖的生长环境，要给它足够的光照，不能太荫蔽。水分：平时只要保证土壤的湿润就好了，花期和坐果初期需要少量浇水。
一、养护方法
1、土壤：在土壤的选择上没有很严格的要求，需要深厚的土，若是疏松又肥沃、排水性比较好的土质更好，这样更适合香橼的生长。
2、温度：香橼适合高温多湿的环境，所以最佳生长的温度是25℃左右。它是一种比较不耐寒的植物，遇到严寒可能会被冻死，在温度上面一定要控制好。
3、光照：生长期要求光照充足，不可遮阴。喜欢温暖的天气，给足阳光可以让它长得更快。
4、水分：在花芽形成之前要减少浇水量，促使枝梢生长逐渐停止。花芽分化完成，此时慢慢恢复浇水量，盆土处于相对干旱的状态时，可以在早上和晚上向叶片上洒一些水，中午的时候稍微向盆中点一些水。在花期和坐果的初期，浇水需要比平时少。
二、养殖技巧
1、修剪：在修剪的时候需要剪去特别长、过于密集的枝，等它结果的时候要插设支柱。生长期的时候，最好是结合绑扎来造型，尽量保留比较多的枝叶。
2、换盆：在苗期时要每年翻盆和换土一次，成龄之后可以每2年翻盆和换土一次。
三、问题诊疗
1、虫害：虫害有吹棉介壳虫，可以使用天敌大红瓢虫来防治它。还可以喷松脂合剂，冬天的时候稀释8-10倍，夏天的时候稀释20倍液。
2、掉叶子：香橼出现掉叶的情况多半是因为受冻导致的，它不耐寒，稍微受到严寒就会影响到它的生长。所以，在冬季养护时要注意防护。
四、其他问题
1、能否室内养殖：香橼是可以在室内进行养殖的，如果在屋子里面扦插，室温要保持在25℃，并需要保持一定的湿度。不过，观果期室内温度不宜偏_。
2、什么时候开花：会从8月末到9月初陆续开花，香橼可以清新空气，如果我们给它营造的环境清新湿润，便可以延长观赏时间。
