凤梨萝卜成长期生长期为50-70天。
种植时间，可在每年3月下旬至4月上旬气候较为温和时进行播种；土壤的选择，需选择地势平坦，阳光充足且排水方便灌溉的地块；播种方法，需在土壤中间隔20～25厘米挖一个小穴，每个穴中放置2～3粒种子；后期管理，待萝卜长出5～6片真叶后需摘除生长瘦弱的苗株。凤梨萝卜是一种新型的水果萝卜，之所以叫水果萝卜是因为它的形状有点像凤梨，这是继水果萝卜之后的又一新品种。这种萝卜口感酸酸甜甜，形状短胖短胖的，外表皮的颜色是深红色的，叫人看着就很有食欲。其实它还有另外一个名字，叫紫美人，切开之后通心发紫，既好看又好吃。
