巴中是四川省的一个地级市，这里有许多美食值得品尝。以下是一些值得一试的美食：
1. 巴中烤鱼：以盐、辣椒和葱姜为主要调料，将鱼从内到外全面涂抹均匀后炭火烤制。口感香嫩，味道十分鲜美。
2. 巴中烤羊肉串：选用肥瘦相间的肉质柔软、口感细腻的羊肉，在炭火上缓缓烤制至金黄色，佐以特制的香料调料，口感香甜。
3. 巴中米粉：是巴中特色小吃之一，以细嫩柔滑、爽滑可口为其特点，汤清味鲜，配菜丰富。
4. 榨菜鸡丝凉粉：凉粉质地爽滑，配上咸香可口的榨菜和嫩滑多汁的鸡丝，味道十分开胃。
5. 排灌汤圆：将面团揉成圆形后加入碎肉、香菇等调料包裹成条状放入锅内蒸制而成，口味鲜美，营养丰富。
此外，巴中还有许多其他美食值得尝试，如牛肉干、豆腐脑、小龙虾等。
