(一)品种对价格变动的影响。柑橘类品种繁多，不同的品种具有不同的营养和价值，仅就柑、橘、橙、柚四大主要品种而言，因其品种不同市场价差较大。橙类品种是柑橘中价格较高的品种之一，均价为4.67元／千克，是柑(2.77元／千克)的1.68倍、橘(3.13元／千克)的1.49倍、柚(3.62元／千克)的1.3倍。由此可见，柑橘的品种不同对其价格有很大的影响。在市场上滞销的柑橘产品大都是品质较差的品种，如江西芦柑、三峡蜜橘、秭归夏橙的平均价格分别为.9元／千克、1.2元／千克、1.6元／千克，而精品甜橙的平均价格为6元／千克左右。
(二)质量对价格的影响。柑橘的质量因其品种和产地不同而有较大差异，一般来说，一级优质品牌柑橘鲜果色泽鲜艳、大小均匀、包装精美，质量安全符合国家标准乃至国际标准，价格较高，不仅畅销国际市场，而且很受国内消费者青睐。对于二级或三级柑橘产品因其质量有别，价差较大，不仅难以外销，而且国内也不太受消费者喜爱。
(三)淡旺季对柑橘价格的影响。就我国南方9省(区、市)柑橘主产区而言，每年11至12月和次年的1月份基本上是柑橘销售旺季，价格多偏低。这一时期柑橘大量上市，因受市场大气候的影响，柑类均价2.5元／千克左右，橘类均价2.8元／千克左右，橙类均价3.3元／千克左右，柚类均价3.1元／千克左右。柑橘销售淡季一般在5～8月份，这一时期柑橘价格往往偏高，柑类均价上升到2.6元／千克左右，橘类均价上升到4.元／千克左右，橙类均价上升到6元／千克左右，柚类均价上升到5元／千克左右。可见，柑橘销售的淡、旺季对其价格也有一定影响。
(四)商品化处理对柑橘价格的影响。据调查，目前我国柑橘鲜果的商品化处理能力很弱，不论是产地市场，还是销地市场，经过分级、清洗、打腊、贴商标、塑袋包装等商品化处理的柑橘为数不多。在武汉果品批发市场上，经过商品化处理的柑橘鲜果中芦柑售价为3.5元／千克、脐橙为6.8元／千克、蜜橘为4.2元／千克、柚子为5.6元／千克，而未经商品化处理的芦柑售价为2.4元／千克、蜜橘为2.5元／千克、脐橙为3.1元／千克、柚子为2.8元／千克。调查结果表明，经过商品化处理后的柑橘鲜果零售商乐于购买，利润较高，未经商品化处理的柑橘消费者不太看好，利润也较低。由此可见，商品化处理能使柑橘增值、商业增效，对柑橘价格有重要影响。
商品的价值或价格由消费者的主观需求所决定，然后再由商品的相对稀缺性或丰富程度所决定。简而言之,由需求和供给决定。较丰富的价格较低，较稀缺的价格较高。
因为是旺季，水果产量增加，而水果不是生活必需品，消费者可以买，也可以不买，所以产价格下降。
而旅游区的房子数量不变，旺季，游客增多，房子刚性需求，游客必需要有地方住，所以房价在上升.
