1.既然是水果捞，理论上什么水果都行，但是经过人们的反复实践，还是得到了几种口感最好的水果。水果钓常用的水果有西瓜(黄心和红心)、猕猴桃、香蕉、火龙果、芒果、哈密瓜、油桃、木瓜、菠萝。少见的有荔枝，红莲，橘子。梨、石榴、菠萝蜜等。当然也有人会加西米，蜂蜜等。给水果盘增加味道。
2.果酱的制作方法有很大的自由度。可以根据自己的口味加入不同的水果和食材。当然，酸奶也可以根据自己的喜好来选择。酸奶根据原料和添加成分的不同，可分为酸奶、发酵乳、风味酸奶、风味发酵乳和益生菌发酵乳。水果钓鱼用的酸奶很黏。可以选择纯酸奶、希腊酸奶、老酸奶、发酵乳、风味发酵乳、酸奶。
3.“捞汁”是水果捞不可或缺的一部分。传统的果捞是酸奶做的，有很浓的奶味。其实如果换成一种果钓，可能会呈现出一种新的味道，让大家耳目一新。比如兰香子，先用雪碧泡几分钟，会变成半透明状，嚼起来很有味道。此外，兰香子含有优质的纤维组织，能促进人体新陈代谢，减少脂肪和胆固醇的吸收，进而排除毒素，达到美肤瘦身的效果。
