不能吃。
冻梨作为冬季最受大家喜爱的一种食物，虽然在低温条件下甜味会被放大，但仍然还是具有一定的酸味，是属于正常的情况。
冻梨做好后呈黑色，这是由于冻梨在冷冻过程中遭到了破坏，并不是变质情况，可以继续食用。不过，如果冻梨的酸味吃起来特别大，且带有其它异常的味道时，那么这个冻梨很有可能是已经变质了，最好是不要再继续吃了。
不能吃。
冻梨作为冬季最受大家喜爱的一种食物，虽然在低温条件下甜味会被放大，但仍然还是具有一定的酸味，是属于正常的情况。
冻梨做好后呈黑色，这是由于冻梨在冷冻过程中遭到了破坏，并不是变质情况，可以继续食用。不过，如果冻梨的酸味吃起来特别大，且带有其它异常的味道时，那么这个冻梨很有可能是已经变质了，最好是不要再继续吃了。
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