进口水果标签上的数字叫做“价格查找代码”，简称PLU代码。
用在散装而且未经加工的蔬菜、水果、草药、调料以及干果上，其目的是为了方便超市跟踪查询产品的种类以及价格等信息。基本的代码由四位数字组成，都是由3或者4打头，分配给一个具体的水果种类，但是这个号码的分配是没有规律的。有的水果会根据大小分配两个或者三个代码。比如北美的哈密瓜，小个的代码是4318，大的是4319。不过大多数的代码不分地域，只要是同一种类，不管来自哪个国家都共用一个代码。现在，国际农产品标准联盟给这些4位代码加了一个“前缀码”，用来区分产品的种植方式。前缀“9”表示有机生产，前缀“8”表示经过基因改造，而前缀“0”可以省略，表示这两种情况之外的传统生产。
理论上说，这个代码的确可以提供信息。然而，目前这个“生活小窍门”只不过是没有实际价值的“屠龙之技”。首先，国际农产品标准联盟只是一个行业协会，它制定的代码没有强制约束力，经销商是否使用完全出于自愿。其次，目前世界上的转基因水果只有木瓜。最后，中国对转基因产品强制标注，而用不着靠这个代码去识别。因此，消费者在购买进口水果时，不必为代码纠结，根据自己的喜好，挑选新鲜安全的即可。
揭秘进口水果编码含义
2014-02-12 13:41:17 来源: 今晚网(天津) 有0人参与
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春节长假期间，各类进口水果销量一路看涨，但同时，不少消费者由于在网上看到关于“当心进口水果标签编码以8开头的是转基因水果”的信息而受到困扰。为此记者进行多方采访得知，相关编码确实具有“水果身份信息”含义，但目前本市市场上尚未出现进口转基因水果。
进口水果受关注
节日期间，各类进口水果的销量明显增长。“像美国的红提、蛇果、姬娜，新西兰的奇异果，还有东南亚的火龙果、香蕉、芒果，节日期间价格优惠，卖得都特别好。”一家超市的销售人员告诉记者说，“有些热门进口水果每天都要补货两三次！”与此同时，进口水果近日备受关注还有另一个原因，就是不少消费者节日期间都通过网络及微信、微博等渠道，看到一则提醒注意进口水果标签上的编码的信息，该信息称以8开头的是转基因水果，那真是这样吗？
水果编码确有含义
记者在走访市场时看到绝大多数进口水果上确实贴有一个小标签，标签上一般都会有一个4位数的编码。例如进口蛇果编码为4016、柠檬为4958、金色奇异果为3279，但超市销售人员对这一编码的含义大多表示并不了解。随后记者通过电子邮件与位于美国的负责编制该编码的“国际农产品标准联盟”取得联系，了解到该编码是国际通用的“PLU”码，是一种水果销售商用于分拣水果类型、规格及价格的编码。目前常见的4位码，基本上是随机或按果蔬规格编制。例如同为美国的姬娜苹果，编码为4133的是较小的品种，而4135则为较大的品种。事实上，这些编码对于终端消费者来说并没有什么意义。
转基因水果市场未见
至于部分消费者在网络上读到的关于“当心买到5位编码中以8开头的转基因水果”的说法，记者也通过“国际农产品标准联盟”得到确认。以8和9开头的5位编码是转基因产品和有机作物的编码。但记者采访本市多家超市和批发市场后得知，目前市场上还没有这类编码的水果出现，因此也就完全没有必要担心看不懂编码而买到所谓转基因水果。不过记者在采访中也发现，部分商家在商品介绍或价签上标注为“有机食品”的进口水果，其标签编码也是4位的，并不是“国际农产品标准联盟”编码规则的5位码，因此尽管这类水果价格较高，但是否真“有机”也还值得商榷。
