可以说将粮食安全掌握在自己手中,主要粮食保障实现自给自足,进口大豆是国家制定的战略。现在粮食已经相对富裕的时候,对玉米减产只能说这也是稍微缓和的。大豆面积增加了978万亩。但是可以确定的是,大豆面积不会这样无止境地增加。在满足国内需求的同时,如果想避免国内粮食危机,就只能依靠进口大豆。
无论如何看待转基因作物,根据目前国际形势,转基因大豆已经占领了整个大豆的流通市场。美国、巴西和阿根廷是世界三大转基因大豆生产国和大豆主产出口国。美国大豆的转基因比例达到90%,巴西占75%,阿根廷基本上都是转基因大豆。国际市场上流通的大豆都可以说是转基因大豆,为了解决国内大豆需求,不能不去俄罗斯一些田地种植大豆吧?因此,目前国家也为了安全进口大豆的用途,只用于榨大豆饭和油。
转基因大豆的安全性还有争议。但是我们必须明确,转基因大豆自美国商业化种植以来已经过去了20多年,但没有发现对科学、强大的安全性的疑问。目前,全球已有美国、欧盟、中国、日本、加拿大等59个(统计不完全,数字准确)国家或地区批准进口转基因作物。我国转基因大豆的用途规定非常明确。就是榨油,榨豆饭。之前本人的文章也介绍了转基因大豆油中没有蛋白质成分。我们吃的豆油成分是脂肪,基因表达产物是蛋白质。在豆油加工中,蛋白质挤压时也存在,通过层层过滤的收尾也被去除,消费者可以放心。本质上,转基因大豆油和传统大豆油没有什么区别。
最重要的大豆消费场面是豆粕消费。豆粕是饲料原料,用于猪、蛋鸡、肉鸡等饲养用途,供我们获取食品蛋白质。基础农产品、猪、蛋鸡等饲养当然要选择价格便宜的进口大豆,才能降低养殖成本,获得更高的利润。国家已经取消了对大豆的临时储存收购,并根据市场制定了价格。那么国家的收购也成为一种基础,不利于通过市长/市场行动加强农产品流通市场的改革。农民没有卖出去是因为价格仍然很高。但是,如果降低价格,就会失去钱,只能说明我们国内不适合生产大豆,否则国家应该给予更多的补贴。由于大豆市场的进口已经打开,这种趋势不会逆转。