法律主观：
免税但不退税的出口货物有几下几种： 1、来料加工复出口的货物； 2、避孕药品和用具、古旧图书； 3、出口卷烟； 4、军品以及军队系统企业出口军需工厂生产或军需部门调拨的货物； 5、家规定的其他免税货物。
法律客观：《中华人民共和国增值税暂行条例》第十五条 下列项目免征增值税： （一）农业生产者销售的自产农产品； （二）避孕药品和用具； （三）古旧图书； （四）直接用于科学研究、科学试验和教学的进口仪器、设备； （五）外国政府、国际组织无偿援助的进口物资和设备； （六）由残疾人的组织直接进口供残疾人专用的物品； （七）销售的自己使用过的物品。 除前款规定外，增值税的免税、减税项目由国务院规定。任何地区、部门均不得规定免税、减税项目。
一、弄清蔬菜进口国的法律要求和饮食习惯
一是根据进口国的法律法规，选择合适的蔬菜种类。如《日本植物防
疫法》明确规定，禁止从中国进口黄瓜、菜豆、豇豆、番茄、茄子、南瓜
等鲜果。二是根据进口国的饮食习惯，选择合适的蔬菜品种。如韩国人喜
食圆藏、长宝等日本品种。
二、控制蔬菜的农药残留
出口蔬菜的生产，一是严禁使用高毒、高残留的农药；二是严格按规
定控制农药的浓度和安全间隔期；三是实施标准化的水、肥管理；四是严
禁在运输及贮存中与农药混放而造成食品污染。
三、蔬菜出口贸易合同签订中应注意的问题
对于不同用途的产品采用不同的价格策略。如对于普通加工用途的产
品，可采用低价策略；而对于直接进入超市的产品，则可采取"优质优价"的策略。
不同国际市场采用不同的价格。除了考虑必要的地区运杂费外，还应
考虑合理的转销利润因素。
合同的签订要规范，对合同主要条款的描述一定要准确，切忌含糊。
如卖方合同，应注明交货期前多少天内，以收到TT(货到付款)或LC(开具
信用证方式)为合同有效。如进口合同(部分蔬菜加工需进口设备、添加剂
等)，则注明进口方在货物到港后多少天内，有进行货物检验、检疫并向
对方提出索赔的权利；对合同的仲裁条款，在征得客商同意下，仲裁机关
应注明为中国仲裁委员会。
要对客商进行多方面了解，警惕国际上一些经济诈骗分子通过电子邮
件贸易等方式，诈骗货物。摘自《当代农业》2001.3期
