肇庆特产有端砚、封开油栗、德庆贡柑等。
一、端砚
端砚，广东省肇庆市特产，中国国家地理标志产品。
端砚石出产在广东省肇庆市东部的烂柯山和肇庆市七星岩北面（西起小湘峡，东至鼎湖山）的北岭山一带，尤以老坑、麻子坑和坑仔岩三地之砚石为最佳。
端砚的历史悠久，石质优良，雕刻精美。端砚、歙砚和洮砚，素来有“三大石质名砚”之美誉。制造端砚，一般要经过采石。选料、雕刻、配盒四道工序。
2004年10月29日，原国家质检总局批准对“端砚”实施原产地域产品保护。
二、封开油栗
封开油栗，广东省肇庆市封开县特产，中国国家地理标志产品。
封开油栗是中国板栗中最优良的品种之一，因其源于皮薄油亮、脆甜口香而得名，具有“名、优、稀”的特色，而且营养价值丰富，具有补肾、健脾、活血等保健作用，被人们称为“肾之宝”。可生食、熟食，也可与肉类一起炒、焖、蒸、炖食。
2013年06月26日，原国家质检总局批准对“封开油栗”实施地理标志产品保护。2019年12月17日，“封开油栗”入选2019年第四批全国名特优新农产品名录。
三、德庆贡柑
德庆贡柑，广东省肇庆市德庆县特产，中国国家地理标志产品。
德庆贡柑果形靓丽、果色金黄、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、风味浓郁，它集中了橙类外形美和柑桔肉质细嫩、易剥皮的双重优点，为其他柑桔品种难以比拟，被誉为柑桔之皇。
2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。2020年5月20日，入选2020年第一批全国名特优新农产品名录。
