彩色水果小元宵
材料
1.每一份的基本比例: 水磨糯米粉100克,开水60~70克(中用的糯米粉是60克)。
2.绿色蓝色分别是用菠菜汁、蝶豆花泡的水。
3.**用的熟南瓜泥30克+40克开水。
4.粉色的加了一点点红曲粉。
5.紫色的加了10克熟紫薯泥。
6.灰色的加了5克黑米粉。
做法
1.糯米粉中加入开水(南瓜泥、菠菜汁、蝶豆花也全部要加热)。
2.用筷子搅拌成絮状,不烫手时用手揉成团,水可以预留一些,少量分次添加。
3.操好的糯米面团应该是有韧性,不粘手,如果有裂纹可以再加点水揉。
4.面团搓长,切小段,搓圆。
5.在盘子里散一点干粉,将小元宵放入滚动,这样就不会粘了。
6.准备小桔子和切块苹果,加水煮开加入适量糖。
7.另外准备清水煮开,加入做好的小元宵,浮起捞出,放入刚才准备的水果汤中即可(因为颜色多,煮过的水颜色会有点深,不介意的也可以直接和水果一起煮)。
水果批发商的进货渠道有以下几种:果农产地,本地水果批发商,外地水果批发商,互联网平台。
1、果农产地
果农产地的水果价格是最低的,水果来源也是最好的,但是对量有一定的要求,否则价格也不会太低,普通商家很难确定合作关系。
2、本地水果批发商
本地水果批发商有自己固定的场地,它们又分为两种,一批人到外地收货,自己再批发,另一批人从外地中间商处接货,这种渠道进货价格比较高,但相对来说比较好合作。
3、外地水果批发商
外地水果批发商一般没有固定场所,也可分为两种,一种水果批发商在本地收大量的果子,运到水果批发市场直接批发给零售商,另一种是大种植户直接把自己家中的果子运到水果市场批发给零售商,这种进货渠道只是相对外地而言,与本地水果批发商价格相差不大。
4、互联网平台
水果批发市场也可以从水果批发市场进货,互联网平台能够将各种货源整合起来,提供给有需求的人来批发,然而相对说,互联网平台进货中间渠道太多,往往价格比较高。
批发商销售力量使生产商能够以较小的成本接触更多的中小客户。由于批发商接触面比较广,常常比生产商更多得到买方的信任。
发展前景:
作为商品流通的重要环节,批发业的发展对于节约全社会的成本、降低交易成本、提高流通效率、促进经济增长具有重要作用。然而随着生产商和零售商向批发环节一体化进程的加快,我国批发业的发展陷入困境,整个流通体系呈现“两头活跃、中间萎缩”的基本格局,“批发无用论”观点开始盛行。
从商品结构来看,中国矿产品、建材及化工产品,食品、饮料及烟草制品,纺织、服装及日用品等行业的批发业务主营业务收入所占的比重最大;而饮料及茶叶、烟草制品、服装、鞋帽、体育用品、图书、中药材及中成药、通讯及广播电视设备等产品的批发业务毛利率较高,均在10%以上。
从世界范围来看,独立批发商经历了先抑后扬的曲折发展过程,最终在社会生产和流通中的地位逐渐趋于稳固。中国批发业不仅将遵循批发发展的一般规律,还会因中国的特殊国情而呈现出更为复杂的发展动向。