近日，不少人抱怨“菜篮子”又迎来了上涨，比如，虽然蔬菜降价了，但大部分蔬菜的价格仍然在5元以上；猪肉也从每斤10元涨到了18元，很多人称之为苦，对不起，别说米粉油，价格都涨了5-10元。
但随着官方调控，近期不少农副产品价格开始回落，尤其是牛、羊、鸡蛋等产区的价格。用不了多久，市场价格就会随之而来。让我们来看看。
“菜篮子”迎来好消息！这几种东西降价！抓住机会囤起来！
1.鸡蛋领跌
鸡蛋市场在第三季度普遍好转，蛋农上半年发了大财，扭亏为盈，受消费不振影响，鸡蛋批发价跌至每斤3.9元，再次回落至成本线附近，但随着蔬菜价格大幅上涨，鸡蛋销量增加，鸡蛋价格上涨，批发价涨到每斤5.3元，蛋农又赚了一大笔。
但从今日行情来看，南北多地鸡蛋价格领跌，比如北京跌到5.39元/斤，东莞跌到4.95元/斤，广州跌到5.28元/斤。
即使鸡蛋价格有所下降，但整体价格仍然偏高，蛋农每斤的利润为1元，但由于市场囤积热情减弱，鸡蛋消费需求不高，因此鸡蛋价格有所回落，当然，部分地区受“防疫”影响，鸡蛋运输受阻，不利于市场。
不过，“双11”备货需求依然存在，支撑鸡蛋市场，因此，鸡蛋价格不会下跌太多，短期内也不会下跌太多，不过，从后期来看，鸡蛋价格可能会跌至4.5元/斤左右。
也是因为11月本来就是消费淡季，随着“双11”热潮过去，预计蛋价跌幅将加大，同时，三季度鸡蛋价格居高不下，也刺激了蛋农填市的积极性。
2.牛羊价格低
近期牛羊市场不景气，每斤同比下降2.92%，低价区跌至每斤13元。
可见，牛羊整体行情不算太高，与去年相比一直低迷，至于为什么，因为今年养殖规模加大，市场上牛羊肉供应量增加，受猪肉市场恢复正常影响，人们对猪肉的消费需求有所减弱。
从产区来看，目前羊价维持在13-14元/斤，由于养殖成本高，这个价位的养羊户收入不是很好，就连山羊的价格最近也跌到了17元左右，去年一直在20元以上。
牛的价格是一样的，地区降到15元，如湖北杂交牛15.2元/斤，仙桃牛15.4元/斤，怀宁县牛15.48元/斤，但由于肉牛市场不景气，养牛户不愿出售，等待市场稍后上涨。
3.鲈鱼暴跌3元
近期贝斯行情不太好，因成交量低而有所下滑，比如珠三角产区，最近几天价格一直在下跌，佛山6两10-10.5元/斤，7两10.5-11元/斤，8两11.5-12元/斤，与10月份相比，养鱼户收入也下降了2-3元/斤。
由于价格低廉，养鱼户也暂停了鱼类生产，一些养鱼户表示，如果不是大型鱼类的存量减少了50%，降幅会更大，太湖周边地区，硬8两价格12-12.5元/斤，单价11元/斤，价格比10月份低1.5元/斤，但近期江浙地区市场需求增加，行情开始好转。
湖南产区9对鲈鱼的价格为每斤11.5-12元，比10月份低2元，即使价格下跌，但数量少，捕捞量有限，因此市场仍然很不景气。
湖北也不好，目前8两11元一斤，9两11.5元一斤。当地鱼不多，但为了卖鱼，养鱼户主动降价50毛钱，鱼价比10月份下降了1.5-2元/斤。
短期来看，贝斯市场上涨空间不大，预计未来仍有下跌空间。
4.大闸蟹跌倒3周
但是今年螃蟹的价格不是很好，事实上，目前的库存并不算太多，例如，仅40%的螃蟹留在高淳产区。
根据高淳市场，2年一斤15元，2.5毛钱一斤，3毛钱一斤24元，3.5毛钱一斤27元，4毛钱一斤30元，一斤38元5美分；2女40元/斤，2.5女44/斤，3女50/斤，3.5女65/斤，预计未来市场将趋于稳定。
兴化产区，2.5毛钱16元/斤，3毛钱19元/斤，3.5毛钱23元/斤，4毛钱25元/斤，5毛钱29元/斤；2母31元/斤，2.5母35元/斤，3母40元/斤，3.5母58元/斤，4母60元/斤。
与高淳产区相比，兴化河蟹每斤下跌5-11元，当地连续三周下跌，出现“烂市”的可能性很大，主要是销量不是很好，大闸蟹卖不出去。
总结：综合来看，近期不少农副产品价格有所回落，预计其市场价格将逐步回落，你怎么看？
近期蔬菜市场价格上涨明显，究竟是什么原因导致的？
?有不少人反映称，现在菜篮子一些蔬菜和鸡蛋都涨价了， 导致了生活成本提高了不少。 这究竟是什么回事呢？ 关于近期蛋菜价格上涨较快的问题，商务部也回应了，表示是因天气、运输等等多重因素导致的。
除了北京的蔬菜涨价之外，从南到北，许多大中小城市都是?涨声?一片。让市民们有些猝不及防。 对此， 商务部消费促进司负责人表示，除了岁末年初消费及备货需求趋旺带来的季节性、周期性、阶梯式上涨规律外，还叠加异常天气引发的生产源头原因，以及防疫管控带来的中间运输环节成本等方面原因导致的。
而且，此前的寒潮也令部分产区蛋鸡的产蛋率稍微受到影响。有分析师表示， 对于鸡蛋价格走势，?按目前情况看，春节前还有点上涨的空间。?至于蔬菜价格，?节前蔬菜价格很难降下来，但也不会大幅上涨。?估计要等到3月下旬至4月以后，蔬菜价格逐渐放缓后才会慢慢回落。
商务部回应蛋菜价格上涨：? 异常天气、 中间运输环节等多重因素导致；商务部消费促进司负责人说，除了岁末年初消费及备货需求趋旺带来的季节性、周期性、阶梯式上涨规律外， 还叠加异常天气引发的生产源头原因， 以及防疫管控带来的中间运输环节等方面原因。多地入冬后寒潮天气频发，部分地区蔬菜生产受到影响；根据去年疫情保供经验，管控措施在初期会引发运力不足、运输链梗阻等等一些列因素， 进而导致供应量与价格波动。 近一周蛋菜价格涨幅呈趋缓态势。
提要：蔬菜市场波动强烈，部分蔬菜价格高的离谱，那么到底是什么原因所导致呢？小编就来为大家分析一下。
大家都知道，自从山东寿光遭遇台风天气之后，最近蔬菜及鸡蛋价位真的是一天一个价，说价位如同坐了火箭也丝毫不算夸张。
而香菜更是达到了每斤将近四十元的天价，现在几块钱仅能买到几根香菜。
面对如此天价的蔬菜，不少朋友顿时感觉囊中羞涩。
那么到底是什么原因导致蔬菜价格如此之高呢？
说起目前蔬菜价位飞涨的原因，小编认为在当前这个时间，其实价位上涨也可以理解，加上今年价位气候多变，也可以说是多重原因所导致。
下面由小编为大家说一下。
高温天气
不少朋友将最近蔬菜价位飞涨的原因归结为山东寿光蔬菜基地遭灾，一个寿光即便蔬菜产能再大，恐怕还尚不足以覆盖全国范围。
以北京新发地蔬菜批发市场的蔬菜来源归类看，山东蔬菜的份额大概占到了百分之十的样子，而且更多的是生姜大蒜大葱这类，其余则来自河北、河南等地区。
显然这样的说法站不住脚的。
今年暑期全国普遍高温，导致大部分地区的蔬菜种植后由于干旱缺水后期蔬菜早衰，供应难以为继。
同往年相比，今年表现的尤其突出，而且干旱天气也导致蔬菜减产较为严重，目前春季及夏季播种的蔬菜基本都已经落幕，也当下处于一个断档期，价位上涨也就可以理解了。
自然灾害
如果仅仅将近期菜价上涨归结于以上高温显然欠缺说服力，价位上涨的一大原因就是近期遭遇的自然灾害，全国普遍降雨，气温骤降，不少蔬菜遭遇涝灾，转运困难，而气温下降也导致蔬菜生长缓慢，延缓了近期蔬菜的供给。
市场需求旺盛
主要是近期逢上国内学校开学季，食堂采购备货忙，市场需求量旺盛，而且紧接着又要面临国庆节中秋节双节来临，各大蔬菜批发市场需求量都很大，在产能受限的前提下，目前蔬菜价位上涨也就在情理之中了。
综上所述，目前蔬菜价位上涨是由今年天气市场等多方面因素所造成的，市场行情不可复制，今年能够大涨，谁也没法保证明年依旧能够上涨，对于来年的市场价位走势也不具备太大的指导性意义。
而就目前的市场行情来说，对于我们普通大众的生活也确实有些影响，不过还没到生活过不下去的地步，顶多少吃点菜呗。
