为什么经济危机的时候，食品会涨价？

消费支出减少，导致工厂生产出来的产品卖不出去，工人处于亏损状态，工厂发不出工资或裁员，失业增加。失业增加，收入减少，又导致消费支出减少，形成一恶性循环。所以在经济繁荣时，失业率降低，产品丰富，价格便宜，大家都有钱去消费。由于产品极大丰富，工厂的产品会供大于求，就会降低价格，有些就会减少产量。但是需求还在增加，最后慢慢的随着库存量减少，价格开始上涨。人们手上的钱慢慢减少，有些开始，借债消费，价格开始上涨，消费支出又开始减少了。经济进入衰退，经过一段时间萧条后，又开始扩张，慢慢又繁荣起来，经济就这样经过四个周期，复苏，繁荣，衰退，萧条，就好比春夏秋冬，这样不断地轮回往复，周而复始。

一个有的消费支出是另一个人的收入，消费支出减少，就会使一部分人收入减少，收入减少，又形成消费减少。最后导致生产萎缩或生产出来的商品挤压，卖不出去。

现代经济一般都是用信贷透支消费来增动内需，如果适度，有利于经济发展，然而，过度透支消费，对经济是有害的。因为信贷有周期，我们拿一个家庭消费来说，如果一个家庭开始没有钱消费了，银行给十万额度，他在一年以前消费完这十万元，第二第三年，他为了还这个债务，不再过度的去消费。由于工厂看到第一年消费增加，觉得有市场，会增加产量，但是第二，第三年，工厂生产出来的商品很多，由于人们没有钱消费了，也不能通过借贷消费了，收入都是拿来还债。所以导致生产过剩。这种产品是相对过剩，有些产品是供不应求，比如日用品，食品。所以为什么经济危机时候，超市里的食品，蔬菜被抢购，就是这个道理了。也许汽车，或一些中高端的商品，卖不出去。工厂会倒闭，

物价上涨，多种时候都是货币现象。因为你印的钞票多了，货币购买能力变弱了，小的时候使用供不应求或者价格被某些环节操控。前不久，央行设定房贷占比、大型银行房地产贷款占比上限为40%，个人住房贷款占比上限为32.5%。

这样的限制条件给人的感觉就是资产贷款超过七成，恐怕都进军了房地产领域，这还不算各种理财产品、贷款、信托之类的巨量资金洪湖国土一片汪洋。货币的洪流持续不断地滚滚进入房地产市场，才有了持续二十年的超级牛市，房价翻着跟头涨，少的五倍、十倍，多则二三十倍。

还记得身边那位遗忘了房子28年的女士吗？当初几千块一平，二十八年后，小区周边的楼盘已经单价在七万以上，涨了足足28倍，房价上涨。基于通货膨胀的定向表现形式，也正是因为楼市吸引了最大的火力，才没有出现全面通胀、物价普遍翻几个跟头的情况。

去年二月份的时候，新冠病毒肆虐，口罩需求激增，于是平时一毛钱一个的口罩也卖到了十块钱一个，所以之前几千块一吨熔喷布，更是被炒到了每吨六十万，需求巨大，财政不足。这次部分商品价格暴涨的根本原因，是一些蔬菜水果涨价，那有的时候是因为气候原因，比如暴雨导致山洪，过早地出现霜冻等等，生产出来农产品少了，终端销售规模明显减少，涨价会成为必然，这是市场的自我调节机制。涨价减少需求，逐渐达到平衡。猪肉价格的波动更为复杂，一开始使用严格的环保要求，关停了太多的小养殖场，产能受到大幅抑制。

加上非洲猪瘟系列导致大量生猪死亡。现在产能迟迟不能恢复，到后面养殖风险变大，散户、养殖户信心难以恢复，而大资本纷纷入局，已形成局部垄断。少了散户之约，价格就更容易被操控，肉价高高在上也就顺理成章了。

2020受新冠病毒影响，欧美经济衰退，各国为了提振经济，纷纷开启印钞机模式。其中美国更是肆无忌惮，一年印出来过去20%的钞票。在这种情况下，美国别的国家不一定就是吃亏，美国什么也不干，就能通过印钞轻松购买各国的资产和商品，简直就是在抢钱。

正是因为市场上的资金多了，因此流入股市，股市涨了，投资各类资产相应资产涨了，行业龙头股市盈率上百倍，依然有资金看好这张买预期，寻求保值增值的机会。在这种大背景下，这就是为什么茅台一直涨，还一直被别人。疯抢的原因，因为大家都在寻求长期稳定的增值保值渠道，而茅台不会过期放越久反而还能升值，除了茅子和金子，普通人似乎找不到可靠渠道了。

总而言之，股价上涨主要是货币引起的。国内短期通胀无需紧张，但是中长期通胀压力会比较大，如何保值、增值需要学会思考，但是绝对不能碰房子了。