小学英语 教育 教学有其特殊性，要以激发学生的学习兴趣为出发点，根据少年 儿童 的 兴趣 爱好 选择教学内容和 教学 方法 ，安排教学活动。下面是我给大家推荐的小学英语教育论文，希望大家喜欢!
小学英语教育论文篇一
《论小学英语教学策略》
摘要：小学英语教学有其特殊性，要以激发学生的学习兴趣为出发点，根据少年儿童的兴趣爱好选择教学内容和教学方法，安排教学活动。要建立科学的教学评价体系，评价的主要目的是激发学生的学习兴趣，评价形式应以形成性为主。
关键词：英语教学;教学类型;教学途径;评价体系
英语是基础教育阶段的必修课程。根据教育部的要求，我国基础教育阶段从小学三年级开设英语课。随着小学英语课的逐步推广，关于小学英语教学方面的讨论和研究正在不断地深入。本文依据教育部新制订的英语课程标准，结合对当地小学英语教学现状的调查分析，就小学英语教学策略方面的有关问题作一探讨。
一、对小学英语教学类型的认识
一个时期以来，关于?小学英语课怎么开?的讨论，很多问题归结于英语教学在我国是外语教学(TEFL)还是二语教学(TESL)的分歧[1]。不弄清这两种教学类型的区别，将会给英语课程标准的制定、教学模式的选择、教师的培养等一系列工作带来混乱，使我们的英语教学走弯路。英语作为二语教学是指在有语言环境的条件下 学习英语 ，例如，中国人在英语国家 留学 、工作、生活，为了融入当地社会而学习英语。然而，我们的学生在国内学习英语，他们的语言环境是汉语而不是英语，所以，英语是作为外语来学习的。根据心理语言学的原理，儿童学母语可以自然习得，借鉴儿童学习母语的 经验 ，二语也能习得。
而我国学生把英语作为外语学习，缺少语言环境，这是事实。由于外语教学和二语教学类型的不同，必然导致教学模式和教学方法的不同。但是，由于教学的内容都是英语，所以，教学理念和教学方法又是相通的，这就要求我们既要搞清楚英语教学类型的区别，又要借鉴和吸收各种教法的长处，采取符合我国国情、适合不同教学对象的教学法。有人提出二语教学采用直接法，外语教学采用认知法，这种提法就存在片面性、简单化的问题。直接法的特点是把学习外语和儿童学习母语的过程等同起来，认为外语要在自然情境中习得，教学中要求在外语和客观事物之间建立直接联系，广泛利用实物、图画、动作、游戏等直观手段，用外语讲解，基本不用母语，少讲语法。
直接法从口语入手，听说领先，注重模仿、朗读和熟记等实践练习，有助于培养学生的语言习惯和听说能力。听说法、视听法、交际法都源于直接法，这些教法对我国中小学英语教学都有一定的影响。但是，以直接法为主的教学，要求有语言环境、高水平的师资和班额小等条件，由于目前我国多数小学还不具备这些条件，因此，影响了英语教学的成效。认知法从学生已知的知识出发，重视人的思维作用，强调在理解语言知识和语言规则的基础上操练外语，注重语法学习和利用母语，反对单纯依靠机械操练来培养语言习惯。
认知法认为，学生学习外语时，母语的知识、概念和规则必然会迁移到外语学习中去，从而促进外语学习，因此，教学中利用母语是理所当然的。认知法还认为口语和书面语同等重要，教学中不必听说领先，而是听说读写齐头并进，全面训练。教学中强调以学生为中心，重视培养学生的良好学习动机和 学习态度 ，充分调动他们学习的积极性，发展智力，掌握科学的 学习方法 ，形成可持续发展的语言能力。由于认知法有不少优点，加之我国的英语教学缺乏直接法教学的语言环境和教学条件，因此，认知法在我国中、小学英语教学中使用较为普遍。目前，我国的英语教学无论是在大学、中学，还是小学都属于外语教学类型，而不属于二语教学类型。但就教学法而言，却不能一概而论，同一类型的英语教学也会有各种不同的教学法，这要因不同的教学对象而异。
例如，在高中、大学阶段，学生的思维理解能力强，并且有一定的语言知识基础，采用以认知法为主的教学方法，可以收到较好的效果。如果忽视成年学生学习外语的特点，完全照搬儿童习得母语的方法，会给外语教学带来不必要的困难。而在小学阶段开设英语课，就有其特殊性，这一时期的学生还处在少年儿童时期，从生理和心理特征看，他们年龄小，好说好动，模仿能力强，口齿伶俐，发音器官可塑性较大，因此，在教学中，完全可以借鉴幼儿习得母语的经验，运用直接法。小学英语教师在教学中要尽量使用直观教具，尽量创造英语环境，激发学生的学习兴趣;要重视语音、语调和口语教学，注重模仿、朗读和熟记等实践练习，培养学生的语言习惯，为他们今后的学习打好基础。
二、对实施英语课程标准的认识
国家教育部于2001年制订了《全日制义务教育、普通高级中学英语课程标准》(以下简称《标准》)，该《标准》将中、小学英语课程目标设定为九个级别，其中规定从小学三年级起开设英语课，六年级结束时应达到二级要求。《标准》对语言知识、语言技能、情感态度、学习策略和 文化 意识五个方面都提出了具体标准[2](P9-27)。如何贯彻执行《标准》，保证教学质量，是广大小学英语教师面临的重要问题。下面遵照《标准》的要求，结合小学英语教学现状加以探讨。
(一)培养学习兴趣是小学英语教学的关键
《标准》中特别强调培养和激发学生学习英语的兴趣，使他们对 英语学习 有持续的兴趣和爱好。兴趣是最好的老师，对初学英语的小学生来说，对英语学习的好奇和兴趣是他们学习的欲望和动力。因此，小学英语教学要以激发学生学习兴趣为出发点，根据少年儿童的兴趣爱好选择教学内容和教学方法，安排教学活动，努力营造轻松愉快的教学氛围和学习环境，吸引学生积极主动地参与学习活动。《标准》倡导?任务型?的教学途径，以学生?能做某事?的方式设定教学目标要求，教师应避免单纯传授语言知识的教学方法，要结合教学内容，创造性设计贴近学生实际的教学活动。课堂教学要情景化、交际化，教师要尽可能利用各种直观手段，如实物、模型、图画、录音、录像、动作、手势、表情等进行教学，形象直观，生动活泼，有助于吸引学生的注意力，激发他们的兴趣，有助于帮助学生直接理解所学内容。要尽量多给学生提供参加语言交际的机会，只有交际化的教学才能使学生感到所学内容有趣。课堂活动既要适合学生的年龄、能力、兴趣，又要使他们感到一定的挑战，满足他们的竞争意识和成就感，维持学习的兴奋点。要尽量采用?玩、演、视、听、唱、画?等活动形式，让学生通过参与、感知、实践、体验和合作等方式，实现任务目标，感受成功，以形成积极的学习态度，促进语言运用能力的提高。课堂教学的组织者是教师，一堂英语课的成功取决于教师对教学活动的精心设计和组织，这对教师的专业基本功和教学技能提出了较高的要求。
(二)科学的评价体系是实现课程目标的重要保障
教学评价是英语课程的重要组成部分，科学的评价体系是实现课程目标的重要保障。但目前的评价体系往往把考试成绩作为衡量学生学习优劣的惟一依据，忽视对学生学习过程的评价[3](P7)。《标准》中注意小学英语教学评价的特殊性，提出小学英语教学评估的主要目的是激励学生学习的兴趣和积极性，评价形式应具有多样性和可选择性，评价应以形成性评价为主，以学生平时参与各种教学活动的表现和合作能力为主要依据[2](P39)。所谓形成性评价就是采用与平时教学活动相近的方式，通过对学生学习行为的观察以及与学生交流等方式，考查学生用英语做事情的能力。这样的评价是对学生的学习进行的持续评价，它伴随着学习过程进行，目的是向师生提供学习状态和过程的反馈信息，从而调节教与学的活动。形成性评价既关注结果，又关注过程，使对学习过程和对学习结果的评价达到和谐统一。它除了评价知识、技能等可以量化的方面外，还可以评价兴趣、态度、策略、合作精神等不可量化的品质，评价结果以等级加评语的形式来表达。这样的评价可以在一种开放的、宽松的、友好的、非正式的环境中进行，是一种低焦虑的评价方式，有益于学生认识自我，树立信心，有助于学生 反思 和调控自己的学习过程。那么上述评价形式如何操作实施呢?以下方式仅供参考。
1.建立学习档案。学习档案是展示每一个学生在学习过程中所做的努力，取得的进步，以及反映学习成果的一个集合体。在学习档案里， 收藏 着每个学生具有代表性的学习成果(作业、作品)和反思 报告 。让学生自主选出比较满意的作品，可以督促学生经常检查他们所完成的作业，反思他们的学习方法和学习成果，培养他们学习的自主性和自信心。学习档案里记录着学生平时学习行为表现，如课堂参与朗读、答问、会话表演、游戏、比赛等情况，以及平时测验的评分和评语。学习档案为教师、家长提供了学生进步的记录，成为观察学生学习情况的窗口。
2.问卷调查。形成性评价的目的是向师生提供反馈信息，以便调节教与学的活动，因此，在期中和期末，可以设计一些问卷调查表来了解学生的学习情况，如设计出学习兴趣、学习态度、学习策略等方面的问题。通过调查，教师可以改进自己的教学，提高教学效率，也可以促使学生认识到自己学习中存在的问题，从而端正学习态度，掌握学习策略。
3.自评、互评与教师评价。每个单元结束后，对学习成绩进行自评、互评和师评，并记入档案。对每个单元教学内容分项列表，如单词、会话、歌谣、做游戏等项目，采用等级制评价，先由学生自己逐项评价，然后在小组中进行评价，最后由教师评价。这种方式是学生和教师共同参与，实现了评价主体的多元化，有利于学生从被动接受评价转变为评价的主体和积极参与者。
参考文献：
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[2]教育部.全日制义务教育、普通高级中学英语课程标准(实验稿)[Z].北京：北京师范大学出版社，2001.
[3]张伟琴.?小学英语教学形成性评价初探?[J].中小学英语教学与研究，2002，(8)《天中学刊》
小学英语教育论文篇二
《论小学英语教育》
摘 要英语教学由于受种种条件的限制，大多数学生只是在课堂上接触英语，那么怎样才能提高英语课堂教学效率呢?笔者根据自己的教学工作经验，认为应从教师自身业务水平的提高和师生课堂教学的灵活互动上下功夫，从而激发学生的学习兴趣。兴趣是最好的老师，只有激发学生学习英语的兴趣，才能调动其主观能动性，才能向学好英语迈进，提高英语教学的效果。
关键词教学效率;音标教学法;兴趣
教师自身业务水平的提高是搞好教学活动的基础。但要搞好教学光靠教师自身素质的提高不行，对于教学来说，发挥学生的能动作用非常重要，在课堂上师生的灵活互动，激发学生学习兴趣，才能有效的提高教学效率。那么如何使教学效率提高呢?结合我自身的教学实践，我认为要做到以下几点：
一、发音永远第一位!
――在课堂中巧妙运用音标教学和手势教学
(一)把音标涉入课堂能使英语课堂活跃起来，尤其做到避免枯燥的单词教学。课堂授课就生动，学生就肯学，愿学。因为每个音标都让人觉得生动有趣。如在教授音i时，我会给他取个好听的外号为?经典收小腹减肥短?衣?音，既经常出现的短元音。?手势：手掌在空中，手背向外，手心向里，向自己的方向挥动。挥动的同时，小腹部向里收。au的外号为鬼哭狼嚎?合口双元音?，手势：手臂向里画一个大圈。
(二)掌握先进的教学理论，努力学习教学法。明白英语的五大发音规则：1.长元音要长;2.短元音要短，急促有力;3.双元音要饱满;4.省略;5.咬舌头。它可以给教学带来无穷的力量。
二、优化师生关系
师生关系是以?传道、授业、解惑?为中介而形成的一种特殊的社会关系，良好、协调、一致的师生关系是有效进行教育活动、完成教育任务的必要条件。教师应一视同仁，做到严格要求优等生，提携中等生，倾斜学困生，帮他们学会学习，树立自信心。
三、通过开发学生的 创新思维 来激发学生学习兴趣
第一、营造氛围、激发创新思维及想象空间。培养学生的创新思维，要在课堂上创设一种平等、民主、和谐、宽松的氛围，要尊重学生、关心学生、赏识学生，要以积极的态度和发展的眼光去看待学生，相信每个学生都有巨大的发展潜能。
第二、在语言实践的情景中创新。教师应努力为学生创设语言实践的情景，抓住课文中的重点句型，精心设计练习，引发学生的求知欲望，激发学生的学习兴趣，让学生在运用语言的过程中及时把课文语言转化为自己的语言。
教师可以利用插图来创设情景，培养学生的创新精神。插图是语言的形象再现，语言是插图的理性表述。例如，在练习句型?What is it like时，教师可以出示一幅图，图中有两个小朋友在对话，其中一个手里拿着一支长的、蓝色的铅笔。请学生根据图画的内容编一段对话。学生会运用所学过的知识，编成各种对话。反之，也可以让学生根据一段对话或小短文来画画。
第三、在小组合作中创新。教师可以在教学中采取小组合作的方法，让学生在合作中动脑、动手、动口。通过小组学习，给爱动、爱玩的小学生提供了一个自主参与表现的机会，并且使学生拓展了思维，提高了创新能力。
四、运用现代化教学手段来激发学生学习兴趣
第一、利用各种教学媒体，激?活?教科书，让学生更易理解接受。利用电教器材如TV、VCD、电脑、录像等，让教科书?活?起来、动起来、形象起来、发出声来，让?活?的教科书震撼学生的心灵、开发学生的智力，培养学生的创新能力。
第二、重视学生的主体地位，发扬教学民主，创设和谐气氛，增强学生的参与意识，让学生在课堂中?活?起来。
一是诱发学习动机、激发学习兴趣。学生的学习活动总是由一定的学习动机引起的，只有当学生喜欢学、要求学，有迫切的学习愿望时，才能自觉积极地投入到学习活动中去。二是树立学生的自信心与勇气，增强学生的参与意识。英语的教学特色是充分发挥其语言功能，讲究对话的艺术，这就要求全体主动参与，克服羞于开口的毛病，积极开展语言交际活动。三是发扬民主，营造和谐气氛，让学生动起来。心理学家告诉我们，爱动是孩子的天性。将?动中学，学中动?有机结合，使学生动脑、动口、动眼、动耳、动手以及动表情，以最佳心理状态投入到学习中去。
五、培养学生良好学习习惯
(一)良好的听的习惯。要求认真听示范发音，听清后再模仿。学习英语是从"听"起步的。?听?是?说?的前提，没有?听?就无从模仿?说?。只有听得清，听得懂，才能说得准，说得好。
(二)良好的说的习惯。要求大胆开口说英语、音量适度、仪表大方。积极参加语言实践活动，大胆开口说英语，是英语学习所必需的。
(三)良好的写的习惯。要求书写姿势、方法正确，斜体行书规范书写，大小写、笔顺、标点符号和格式正确。教师要继续坚持不懈地抓好单词、 句子 、段、篇的书写及标点符号的正确使用，切实做到英文书写规范，使学生养成良好的写的习惯。
六、扮演角色，进行会话表演
把表演带进课堂或经常在课堂上把句型、对话、课文编成短剧，让学生表演，把讲台变成舞台，学生是演员，教师是导演，或师生共同表演。尽量让学生把所学内容，按设定的情景结构演出来，做到声情结合，使学生得到大量的听说机会。做好会话表演教师应注意四点：1.要让学生模仿原声带中的语音、语调。2.老师领读时声音、语调要有感情色彩，要把各个角色的性格、特点淋漓尽致地表现出来。3.随着情节的发展，要有逼真表情和贴切的动作，使学生有身临其境之感。4.要做些头饰之类的简单道具;尽量使学生在表演时更有真实感。
参考文献
[1]胡春洞，张思中.《教学法与交际法之差异》(上下).《中小学外语教学法》，1996年
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[4]李阳.《疯狂英语》.口语教学
[5]吴效锋.《新课程怎样教》.沈阳出版社，2002年
[6]提高农村小学英语教学质量的策略.基础教育研究.2006/02，中国期刊全文数据库
[7]农村小学英语教学的忧与思.湖南教育.2004/19，中国期刊全文数据库
[8]农村小学英语教学的几点做法.吉林教育.2005/04，中国期刊全文数据库
[9]克服困难，提高农村小学英语教学水平.天津教育.1999/10，中国期刊全文数据库
小学英语教育论文篇三
《英语游戏在小学英语教育中的运用》
一、小学英语游戏教学的特点
(一)游戏的竞争性
游戏教学一般具有竞争性，学生在游戏过程中可以相互竞争，相互学习，从而认识到自身学习上的不足，找到更科学的学习方法，以提升英语学习水平。教师在进行英语游戏时可以采用竞赛的方式，以提升学生参与游戏的积极性，在游戏中掌握更多英语知识，从而达到游戏课堂教学目标。比如教师可以采用英语词汇接龙的游戏来增加学生的单词储备量，让他们学习更多的英语词汇，并在游戏竞争中享受背单词的快乐，以满足不同小学生的英语学习需求。
(二)游戏的愉悦性
游戏可以给人带来快乐，因此具有一定的愉悦性。小学生他们一般对周围的事物充满好奇，喜欢在游戏中进行相关知识的学习，所以英语教师可以抓住孩子们的这一心理特点，制定出有效的游戏教学方法，以提升学生的英语学习兴趣。比如教师在为学生讲解如?pencil?、?ruler?、?pen?等单词时，就可以采用舞台表演的游戏方式，让学生分别扮演这些事物，然后进行相应的对话，让学生在游戏中提升 英语口语 表达能力，同时也能够使其感受到游戏带来的乐趣。在这样的教学中可以使小学英语课堂更加丰富，激发孩子们参与英语课堂游戏的热情，从而学习到更多英语知识，最终达到小学英语游戏教学目标。
(三)游戏的方法性
小学英语教师在进行游戏教学时应该要掌握一定的方法，这样才可以满足不同学生的英语学习需求，提高他们对英语知识的认识。教师。在教学过程中需要了解学生的心理，能够运用灵活的方法来实现相关教学，同时也要具备较高水平的语言技巧，可以在课堂上抓住孩子们的兴趣爱好，从学生角度出发，使其课堂内容更加丰富多样。学生在参与英语游戏时，也要掌握一定的方法，配合老师与其他同学来完成游戏，在游戏中享受英语带来的快乐。
二、英语游戏在小学英语教学中的应用方法
(一)做好英语游戏课前准备
教师在进行英语游戏教学时，首先应该要做好准备工作，这样才能使课堂效率更高，教师也可以及时应对游戏过程中的突发事件，从而达到课堂教学目标。游戏课堂设置时会涉及到比较多的内容，因此教师需要做好充分的准备工作，这样不仅能够保障课堂教学质量，也可以带动学生参与游戏的热情，帮助学生找到 英语学习方法 。在进行准备时，教师要及时了解小学生们的知识水平，还要来掌握他们知识接受能力，并有针对性的制定游戏教学策略，以满足不同学生的学习需求。在做游戏准备时，教师还要积极从生活中寻找素材，使英语更贴近学生的生活。
(二)制定更符合小学生的游戏方式
小学生接受新生事物的能力比较快，教师在进行英语教学时应该要制定出更符合其学习的游戏方式，这样可以提高他们对英语知识的认识，最终达到小学英语课堂教学目标。要想制定更符合小学生的游戏方式，首先需要教师从英语教材出发，结合教学内容来设计更合理的游戏，比如在讲解英语介词用法时，则可以采用归纳 总结 游戏方式进行，让每一位学生都去搜集一些介词的用法，然后大家相互交流、共同总结，从而加深介词使用的印象，提高英语课堂的教学效率。其次教师要结合英语课程特点进行游戏设计，可以将英语课程分为不同阶段，由简到难，逐渐推进，使得课堂知识更加条理，降低学生的英语学习难度。最后教师要做好与学生的交流工作，及时了解学生的英语学习状况，然后制定出更适合的游戏方式，以提高学生的英语知识水平，满足学生的实际学习需求。
(三)创设相应的游戏教学情景
在进行游戏教学时，教师应该要为学生创建相应的教学情景，学生通过情景从而可以更好地认识和学习英语知识，降低他们的英语学习难度。在为学生创建游戏情景时，教师可以结合实际状况来进行，比如在学习有关水果的单词时，教师就可以为学生展示一些实际的水果，然后可以让学生模拟商场的情景来询问价格、卖水果。
(四)丰富英语课外活动形式
小学英语教师要想保证游戏课堂教学质量，还需要不断丰富英语课外活动形式，引导学生认识到英语知识的重要性，并在课下积极练习，从而提升其英语学习效率。大多数小学生由于课下缺乏英语学习环境，使得他们英语应用能力较差，容易出现?哑巴英语?，在这样的状况下，教师应该要丰富学生的英语课外活动形式，让学生有更好的学习环境，以达到英语教学目标，满足学生的实际学习需求。
三、结语
综上所述，小学英语教师在进行教学时应该要将游戏融入其中，从而丰富英语课堂内容，让小学生感受到英语知识的魅力，从而提高学习英语的积极性。教师在游戏教学过程中需要掌握较为科学的方法，加强与学生的沟通交流，从小学生角度出发，让游戏更加生动富有情趣，同时也可以降低孩子们学习英语的难度。因此在今后的英语课堂上，教师应该要做好游戏教学准备，给予学生更多的学习空间，满足小学生实际学习需求。
参考文献：
[1]谢小洁.浅析教育游戏在小学英语教学中的应用[J].学周刊,2013,02:161.
[2]尤南.游戏在小学英语教学课堂实践中的应用研究[J].才智,2014,30:54~55.
英国人的穿衣模式受到世界许多人的推崇。尽管英国人讲究衣着，但十分节俭，一套衣服一般要穿十年八年之久。一个英国男子一般有两套深色衣服，两三条灰裤子。英国人的衣着已向多样化，舒适化发展，比较流行的有便装夹克，牛仔服。
仪态礼仪
在英国，人们在演说或别的场合伸出右手的食指和中指，手心向外，构成V形手势，表示胜利；在英国，如有人打喷嚏，旁人就会说上旁保佑你，以示吉祥。
相见礼仪
在英国，当婴儿出生时，父母亲朋一般依婴儿的特征，父亲的职业为婴儿取名，有的母亲家庭显赫，就用娘家的姓作为婴儿的第二个名字。在英国，孩子们只对父母亲的兄弟姐妹称叔。英国老人讲究独立，不喜欢别人称自己老，走路时不必搀扶他们。
餐饮礼仪
做客和餐桌上的礼节
如果你被邀请到别人家做客，就要考虎这样几个情况。比如，该在什么时候到主人家？如果不是谈正经事，只是个社交聚会，早到是不礼貌的。女主人正在做准备，她还没完全准备好你就到了，会使她感到非常尴尬。晚到10分钟最佳。晚到半小时就显得太迟了，需要向主人致歉。什么时候应该离开呢？这没什么规定，但在主人家坐得太晚是很不礼貌的。如果只是邀请你共进晚餐和聊天，那么你最好在10点至11点之间离开或者餐后1小时告别。如果你被邀请留下来住几天或度周末，在离开之前应特意买束花送给女主人，这会使她非常高兴。另外，离开后的第二天要发一封便函向主人致谢，并随附一件小礼品如一盒巧克力或一些鲜花等。
英国的宴请方式多种多样，主要有茶会和宴会，茶会包括正式和非正式茶会。英国人在席间不布菜也不劝酒，全凭客人的兴趣取用。一般要将取用的菜吃光才礼貌，不喝酒的人在侍者斟酒时，将手往杯口一放就行。客人之间告别可相互握手，也可点头示意。
英国人一般较喜爱的烹饪方式有：烩、烧烤、煎和油炸。对肉类、海鲜、野味的烹调均有独到的方式；然而，他们对牛肉类方面又有特别的偏好，如烧烤牛肉（ROASTED BEEF），在食用时不仅附上时令的蔬菜、烤洋芋，还会在牛排上加上少许的芥茉酱；在佐料的使用上则喜好奶油及酒类；在香料上则喜好肉寇、肉桂等新鲜香料。
较为人知的英国料理菜名有：牛肉腰子派（STEAK KIDNEY PIE）、炸鱼排（ENGLISH FISH CHIP）、皇家奶油鸡（CHICKEN A LA KING）等。英国人喜欢狩猎，在一年只有一次的狩猎期中，就有许多的饭店或餐厅会推出野味大餐，如野鹿（VENISON）、野兔（HARE）、雉鸡（PHEASANT）、野山羊（WILDSHEEP）等的烹调。而一般烹调野味时，均采用些杜松子或浆果及酒，此做法是为了去除食物本身的膻腥味。
英国人对早餐非常讲究！英国餐馆中所供应的餐点种类繁多，有果汁、水果、蛋类、肉类、麦粥类、面包、果酱及咖啡等。时下所流行的下午茶（HIGH TEA）也是传来自于英国，其较知名的有维多莉亚式VICTORIAN STYLE），内容可说是包罗万象，包括各式小点、松糕、水果挞（TARTE）及三明治等。晚餐对英国人来说也是日常生活中最重要的一部份，他们选择的用餐时间通常较晚，而且都是边吃边喝边聊，以促进用餐人之间的情谊，可想见他们是属于极有自主性的民族，而一顿晚餐对他们来说可能要花上好几个钟头！
苏格兰威士忌或琴酒都是这些众有皆知的酒均来自于它。在英国当地，会有许多爱好喝的人士，主要是因为：它本身也是个产酒国家。英国人在饮酒上的花费比起其它的支出还来的多。
商务礼仪
到英国从事商务活动要避开7，8月，这段时间工商界人士多休假，另外在圣诞节，复活节也不宜开展商务活动。在英国送礼不得送重礼，以避贿赂之嫌。在商务会晤时，按事先约好的时间光临，不得早到或迟到。英国工商界人士办事认真，不轻易动感情和表态，他们视夸夸其谈，自吹自擂为缺乏教养的表现。
旅游礼仪
到英国旅行，需注意当地的所有车辆均沿马路的左侧行驶。英国人遵守纪律，即便是几个人上车，他们也会自觉地排队上车。在英国坐出租车，一般按10%左右付小费，将小费列入服务费帐单的饭店不必另付小费。在主人家中作客数日，视情况付给提供服务的佣人一些小费。
英国交通
英国的铁路与公路纵横交错，四通八达。
铁路
英国的市际铁路交通之发达在世界上首屈一指，除了在农村腹地以外的任何地方，只需不到几英里的路程便可以到达一座火车站。由于英国铁路发达、地域狭小，而人口稠密，因此您或许会对从英国的一端到达另一端的速度如此之快感到诧异。青少年可以购买一年通用的乘车证，从而能够在标准票价的基础上享受减价优惠。
长途公共汽车
英国的公路四通八达，乘长途公共汽车比火车相对便宜，但是一般旅行时间稍长一些。英国国家汽车公司发行学生车票。十六岁至二十五岁的青少年可以在成年人乘车票价的基础上享受一年的减价优惠。
飞 机
在英国境内一般只有在长途旅行时才宜乘坐飞机。从伦敦飞往布里斯托或者伯明翰并不便宜，但是如果要从伦敦前往格拉斯哥或者爱丁堡，则可以考虑搭乘飞机。若要享受减价优惠，须出示外国留学生学生证。有关申请表格可以向学生会或者学生旅行办事处索取。
到欧洲旅游
英国是通往欧洲大陆的门户，在英国，无论您置身何处，欧洲各地都近在咫尺。英国去往欧洲大陆的出口比比皆是，并且有以下交通工具可供选择。
轮 船
几乎在南海岸的每一处港口均有轮船、汽垫船，以及水翼船，驶往法国的各个港口（东至毗邻比利时的敦克尔刻，西至布里坦尼的罗斯可夫），比利时以及荷兰的港口。英国至斯堪的那维亚国家的航程较长，须从英格兰、苏格兰的北部乘船出发。
火 车
新近建成的英吉利海峡隧道使火车能够从（伦敦市中心的）滑铁卢车站直达巴黎或者布鲁塞尔市中心。整个旅程只需要三个半小时。
购物
英国大多数商店开门时间是周二至周六，星期天关门。英国购物有两个习惯：一是商店中不讲价，标多少钱就卖多少钱；二是顾客自觉排队，不喜欢有人插队。许多商店的备用购物袋是要收费的。大多数自选商店都提供篮子供顾客在店内使用，付款后，再把所购东西装在自带购物袋中。如果你忘记退还商店的篮子或未付款就走，可能会被视为偷东西，商店甚至可能召来警察，如果你要买昂贵物品，可以参考一下商场购物杂志，上面有不同厂家、产品价格、质量方面的比较。在大超节购物，您不用担心质量和价格有什么欺诈，在付款后，收款机会打印出一张详细的收据，内容包括：商场名称，当天的值班经理的名字、售货员姓名、购货种类、数量、价格、付款方式、找零以及商场地址、电话号码，如发现什么问题，可以找商场解决。
出入境携带
可免税携带香烟200支及洋酒一支，出入境外币不能超过入境时之数目。
主要禁忌——三个禁忌
不能加塞英国人有排队的习惯。你可以看到他们一个挨一个地排队上公共汽车、火车或买报纸。加塞是一种令人不齿的行为。
不能问女士的年龄
英国人非常不喜欢谈论男人的工资和女人的年龄，甚至他家里的家具值多少钱，也是不该问的。如果你问了一位女士的年龄，也是很不合适的，因为她认为这是她自己的秘密，而且每个人都想永葆青春，没有比对中年妇女说一声“你看上去好年轻”更好的恭维了。毫无疑问，每个女士的发型、化妆和衣着都是为了让自己看起来更美丽、更年轻，但是如果她的打扮让人感到太刻意，那么别人就会带着非难的口吻说她“显得俗气”。
不能砍价
在英国购物，最忌讳的是砍价。英国人不喜欢讨价还价，认为这是很丢面子的事情。如果你购买的是一件贵重的艺术品或数量很大的商品时，你也需要小心地与卖方商定一个全部的价钱。英国人很少讨价还价，如果他们认为一件商品的价钱合适就买下，不合适就走开。
英国人认为13和星期五是不吉利的，尤其是13日与星期五相遇更忌讳，这个时候，许多人宁愿呆在家里不出门。在英国，忌讳谈论男人的工资，女人的年龄，政治倾向等。他们忌讳四人交叉式握手，还忌点烟连点三人
