这年头搞生态农场的人很多,但是赚钱的少,亏本的多。难道做生态农场真的只能亏本吗?其实勤农网小林想告诉大家的是经营失败大多是缺乏经验,找不对路子。下面是一位生态农场老板分享的生态农场经营成功的经验,希望能给您带来一些思考。
1、种植篇
生态种养循环农场,当然离不了我曾经寄予厚望的种植。蔬菜,水果,杂粮,当地能种的,三年来我们都在尝试。
考虑理由有一,多样化种植能规避种植病虫害,气候风险。
二,能避免单一品种集中大规模口市的销售风险。
三,直接面对会员,注重食品安全的家庭,就和我一样,希望餐桌上都是安全放心的食品。
四,曾经的小农家庭生产,都是种养循环,多样化生产,如此方式有它的弊端也有它的优势。虽然目前种植无法带来利润,严格从财务核算上它是亏损的,但无论从农场短期与长期发展,它都有其存在的重要与必要性。
2、风味猪肉篇
风味猪肉很多时候我们想的时候都是很美好的,甚至会是想当然的,当你实际去做的时不是会面临很多细节问题。
肉的品质,风味,成本,价格,信任,销售。每一个细节都需要尝试,去积累。每一个都能让我叨叨上一大篇,开无论说多少都不及白己亲自尝试。
我认为两点,一是小规模去尝试,因为这样才能让自已犯错的成本较低,也可及时修正错误。二是做什么都要不时将自己放在消费者的角度去想一想。这样才避免自己只是生产者的单方面思绪。