农村种植以下几种农作物挣钱：一、种树头菜如今农村有很多种植野菜来赚钱的，譬如灰灰菜、荠荠菜、马齿苋、香椿芽、野苋菜等，但很少人吃过树头菜，树头菜口感和营养价值在野菜中名列前茅，所以种植前景很不错。
二、种植荠菜
现在种植荠菜的农民并不是很多，大多数还只是去野地里挖荠菜，所以数量不多。再加上市场需求较大，荠菜当前的价格还是比较高的。因为荠菜是一种野菜，在野地里都能生长，所以在种植时非常的简单，而且很少会有病虫害，一般在种植时无需花费太多的时间以及精力。基本上荠菜在每年收获玉米之后开始播种，适当性施肥即可成活。
三、种植干果
因为运输难度大，水果以及蔬菜经常会遇到滞销的问题，但是却很少遇到干果滞销。因为干果本身便于储存，再加上人们追求高品质生活，所以干果的需求量还是比较高的。目前的干果市场依然还是紧缺的状态，所以农民朋友们就可以适当性的种植一些干果，在未来几年内就可以拥有着很好的收获。
四、种植香椿
香椿一般在春季到来时只有几天的时间可以采摘，过了这几天之后口味大不如前，再过段时间就不可以食用，所以香椿上市时价格非常高。以前在农村的院子里面有很多人会选择种植，而现在农村基本上也开始铺上水泥地，香椿越来越少。所以如果在大棚种植香椿，控制上市时间，一定会有不错的收益！
五、黄秋葵
如今随着人们对于健康生活的追求，大家也会看到有一种新型的蔬菜，这就是黄秋葵。利润要超过一般的蔬菜。一亩田地的黄秋葵也可以产出4000多斤，由此可见利润是非常高的。黄秋葵在种植时生长速度较快，具有耐高热以及耐干旱的特点，适合于各种不同地方种植。
农村地区最不缺的就是土地，除了粮食作物，农民还种植蔬菜。蔬菜的种植不仅可以供应全家人一年四季对蔬菜的需求，也可以为农民带来经济利益，蔬菜不仅容易销售，而且价格也比传统蔬菜高得多。那么种植什么样的蔬菜带来的经济效益较高呢？
1、马苋菜
苋菜是一种非常常见的野生蔬菜，它在农村随处可见，现在它已经成为市场上最受欢迎的蔬菜之一。这种蔬菜有很高的营养价值，它尝起来又滑又嫩，而且它还具有很高的药用价值，具有消肿解毒、改善血液循环等功效，食用时可用于凉拌、油炸食品、汤料、馅料等。
? 尽管近年来许多地方在广泛种植，但市场仍然供不应求。好的植物易于管理，生长健壮，基本上没有病虫害，因此，种植苋菜的前景是好的，也是有利可图的。
2.高钙菜
这种蔬菜有很多名字，如高钙蔬菜、养心菜、救心菜等。它的钙含量比任何其他蔬菜都高，而且含有非常丰富的营养成分，它也具有很高的药用价值和良好的心脏保护作用，是公认的绿色营养健康蔬菜。
高钙菜是重点推广的蔬菜之一，其生命力强，种植简单，生长期病虫害少，它们可以在东北、华北和西北地区种植；像韭菜一样，它可以一次种植多年采收，而且其产量很高，一般情况下，每亩产量可达数万斤。
3.芦蒿
芦蒿是一种非常美味的野生蔬菜。人们用它作为食物来满足饥饿。现在它已成为人们餐桌上的美味佳肴。无论是凉拌酱、油炸食品还是泡菜，口感酥脆爽口，芳香可口，都很好吃，很多人都喜欢吃，市场也很火爆，价格一直很稳定。
如今，许多地方使用大棚种植芦蒿，这些植物在冬季、春节前和早春会上市。价格是每斤7~8元。如果在其他季节上市，则价格将为每斤2-5元。芦蒿的年产量基本达到2000斤，最重要的是种植芦蒿无忧、低成本、无需任何技术。
