滕州马铃薯、峄城石榴、滕州松花蛋、山亭花椒、山亭火樱桃、店子长红枣、微山湖四鼻鲤鱼、南石驴肉、枣庄脆枣、辣子鸡等等。峄城石榴以其籽大、糖分高、皮薄、色泽鲜艳光洁、籽粒晶莹饱满，其中“三白冰糖籽”，花似雪、皮似玉、籽如冰，食之甘甜赛冰糖，最富盛名。
枣庄脆枣原产山东枣庄市渴口，周村一带，其特点果皮薄，着色后浅紫红色，艳丽美观，果肉绿白色，细脆多汁，甜味浓，在枣庄地区栽培历史悠久，是目前国内的一个稀有的早熟鲜食枣良种。
微山湖四鼻鲤鱼。微山湖四鼻鲤鱼产自于，山东省微山县，中国国家地理标志产品，微山县辖区内的微山湖是中国北方最大的淡水湖，有中国乌鳢之乡、北方水乡等美誉。优越的自然环境、水质条件以及丰富生物饵料资源造就了它独特的品质，微山湖四鼻鲤鱼有着体态修长，肉质鲜嫩，味道鲜美的特点。
山亭花椒以结穗大、颗粒多、椒皮厚实香味持久浓郁而出名，其产地山亭被誉为“北方花椒之乡”。
山亭火樱桃，被誉为“江北春果第一枝”，果肉厚，酸甜可口，耐储运。
滕州马铃薯适宜鲜食菜用，是山东省枣庄市特产之一，全国农产品地理标志。滕州马铃薯在长期的栽培和自然选择下，形成了自己独特的产品特征，其品种以上费乌瑞它系列为主，生产出的马铃薯长椭圆形，薯块芽眼较浅，表皮光滑，黄皮黄肉，适宜鲜食菜用。
店子长红枣，山东省枣庄市山亭区店子镇特产，因产地，也称“山亭长红枣”“枣庄长红枣”，店子镇是有名的大枣专业镇，生产环境适宜，种植历史悠久，所产以枣具有：个大、色泽红艳，味道甜、香、绵等特点。
辣子鸡其特点是鲜、辣、香，色艳味重，是精选散养枣庄本地土鸡“孙枝鸡”为主要原料，孙枝鸡是枣庄真正意义上的正宗本地鸡，也就是俗称的“本地笨鸡”。
南石驴肉是挑选健壮老驴肉,配天然中药材20多种,用多年老汤文火炖6-8小时即成,驴肉性温偏凉,可常年食用。
滕州松花蛋是滕州一种传统的风味蛋制品，不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。
枣庄是山东省的一个地级市，唐宋时期就形成了村落。它被命名为枣庄，因为它有许多枣树。枣庄地理环境非常优越。下面我们就来看看枣庄今天有什么特色美食吧！
枣庄特产一：临城桃
临城桃是山东枣庄的特产，历史悠久。几经战乱，濒临灭绝。之后，农艺师周瑞芳在陶庄镇吴村发现了8株临城桃的后代植株。由于临城特殊的地理环境，土壤肥沃，水资源丰富，生产的临城桃品质优良，果肉乳白色，甜密，果形多汁。
枣庄特产二：山亭火樱桃
山亭火樱桃是山东枣庄的特色水果，已有3000多年的悠久历史。枣庄水泉镇地理环境十分优越，气候资源丰富，具有气候适宜、四季分明、雨量充沛、气温高、日照充足、无霜期长等特点。特别适合樱桃的生长，产出的樱桃果实颜色紫红，果肉厚，酸甜可口。
枣庄特产三：南石驴肉
石楠驴肉产于石楠镇蔡氏村，已有200多年的历史。制作时精选健壮的老驴肉，配以20多种天然中草药。用老汤煨6-8小时即可。产出的驴肉色泽深红，味道鲜美，口感纯正。驴肉性温寒，一年四季都可以吃，还能治一些妇科病，其中驴鞭是大补。它由张建国的一个小作坊生产，日产驴肉150多公斤。石楠驴肉是枣庄的名吃，在周边地区很有名，部分产品已经销往深、广等地区。
枣庄特产四：微山湖咸鸭蛋
由于微山湖鸭以鱼、虾、螺、螺等动物饵料为食，蛋黄中油脂饱满，营养丰富，具有帮助消化、增进食欲、益心的作用。是宴请宾客和助酒的佳肴。咸鸭蛋是以微山湖地区自然放养的野鸭所产的咸鸭蛋为原料，采用传统工艺和新改良配方，用人体所需的多种微量元素腌制而成。蛋白质像玉，蛋黄像红橙。味道鲜美，风味独特。具有松、沙、细、油、嫩五大特点。
