“核桃乌青菜，是宝应地域性最强的一种蔬菜，
“离开宝应就生长不出这么好的核桃乌青菜”，这话听起来可能有点夸张，但事实就是如此。宝应地处里下河区域，俗称“锅底洼”，各种水系汇聚而来，形成冲击平原，土质松软，利于各种植物的生长。
伴随大量水分的汇集，各种矿物质和有机成分全都积淀在宝应这块土地上。加之宝应工业污染少，这块土地保留了自然的纯净。
宝应县城东南部的马桥镇。根据查询百度地图得知，宝应袋装豆浆批发市场在宝应县城东南部的马桥镇。宝应县最大的食品批发市场，市场占地面积约3万平方米，拥有超过1000家食品经营商，商品涵盖了各种食品、蔬菜、水果、调味品等，每天有数千名买家前来采购，是宝应县食品供应的重要枢纽。市场内设有完善的物流配送中心，可以满足客户的多种需求，为宝应县的经济发展做出了积极贡献。
