本人从事进口食品行业多年，橄榄油作为近年来热门商品之一，本人也有所关注和了解，自己也在吃，这会儿无聊得很，就来给你详细掰一掰吧。
这么说吧，首选要看产地，这个产地不仅仅是生产地，还要看种植地，很多人只看到哪里的工厂生产，却不注意研究它的原料来源。比如说，现在西班牙等一些国家和地区，橄榄油产业化非常发达，生产规模很大，年产量达到了160万吨，占了全球总产量的一半。但是，在西班牙本地，油橄榄果的供应量满足不了产油需要，因此，有不少是从其它国家和地区收购来生产橄榄油。一方水土养一方人，其它地区来的果实品质和特征就和本国不尽相同。橄榄树起源于希腊，盛产于地中海沿岸国家，在地中海沿岸国家特别是希腊采摘的油橄榄果最适合生产橄榄油，产油品质和口味最佳。
二呢，要看种植过程农药使用度。有关注这方面新闻的朋友应该有留意到，7月中的时候，欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）公布2014年上半年年报，在农药残留检测项目上，希腊农产品表现最佳，希腊农作物被评为最安全产品，希腊成为欧盟境内农业产品检测中被发现农药残留问题最少的成员国。在土耳其水果和蔬菜中农药残留的情况最严重。在被检测的样品中有38例农药残留报告。此外，保加利亚、意大利、荷兰、英国、法国、西班牙等国的农产品也存在不同程度的过度使用农药问题。其实这个在我预料之中，希腊作为橄榄树的发源地，其水土、气候肯定也是最适合橄榄树生长，但希腊橄榄油的年产量仅区区30万吨。只有工业化大规模种植、生产才能有较大产量，而工业化肯定少不了农药、机械的推动。这和我们国内迅速解决温饱问题一样，导致现在转基因、农药问题突出，癌症患病率大增。咳，这个不想多说，说起来都是泪。
第三要看酸度，科学的讲，买橄榄油不能光看酸度高低，高或低都有可能不适合你的口味。像欧洲人就喜欢酸度高一点的，吃起来冲一点的，比较带劲儿。而我们国人通常会喜欢酸度低的，口感比较纯、滑。但酸度越低对原料品质、生产品控、产油纯度的要求就越高，这是毋庸置疑的。另外，酸度低就意味着化学稳定性高，比较好储存。在我们国内，橄榄油相对其它一般食用油比较贵，用起来难免都比较省，能存放久一点当然更好了。
接下来呢，就要看认证了。看认证要看质量，而不是数量。认证越多不一定就越好，关键看它通过的都是什么认证。你如果有了解认证就应该知道，药品认证最知名的是美国的FDA认证，而橄榄油这种区域性作物，最权威的莫过于欧盟PDO认证了，它是原产地和品质的最权威和严格的认证，是欧盟最高标准。更好的还有欧盟有机标志，即俗称的“欧盟叶子”，它代表产品中至少含有95%的有机农业来源的配料。当然，这种有机的，价格就更贵了。
最后还要看是原瓶原装进口还是原油桶装进口国内分装。原瓶原装不受二次分装影响，品质更有保证。区分这个很简单，一看条形码。每个商品都有全球唯一的条形码，中国注册的是690-692开头的，西班牙的是84开头，希腊的是520或521。二看进口报关单和入境检验检疫报告，上面会列明货物来源和入境明细。当然，原瓶进口相比桶装进口，其包装、物流等成本要高很多，价格自然就贵。
就掰到这儿吧，我自己吃什么橄榄油就不说了，免得有广告之嫌。想了解的可以私信聊。总之，一分钱一分货、便宜无好货，这是经济规律，是亘古不变的真理。这世界上也不存在所谓性价比的东西，说性价比，都是有猫腻的、忽悠人的。
以上文字完全本人原创，不是随便哪里复制来的。觉得有道理，要多给我加点分才行。
西班牙和葡萄牙衰弱的原因
话说作物都是制作成料理再卖比较赚钱 在集市上买了3个料理工具就可以做了
耕作时间的话 你一天浇2次水 清晨一次 晚上地干了再浇一次 就是种子说明上成熟时间几天~几天前面比较短的那个
作物等级要用化肥才能提高 不过前期钱少的时候不推荐用 因为你每天都用提高的星数也很少
料理食谱：
一、沙拉类
芜菁沙拉 芜菁
番茄沙拉 番茄
洋葱沙拉 洋葱
土豆泥 土豆+牛奶
什锦沙拉 黄瓜+洋葱
香草沙拉 薄荷+洋甘菊+薰衣草
意粉沙拉 什锦沙拉+意大利面
番茄起司沙拉 番茄+奶酪+油
通心粉沙拉 意大利面+芜菁+黄瓜
凉拌甜椒 甜椒+橄榄油
二、汤类
粟米汤 玉米+黄油+牛奶
南瓜汤 南瓜
芦笋汤 芦笋
小萝卜汤 小萝卜+牛奶
洋葱汤 洋葱+黄油
蛋花汤 鸡蛋+洋葱
味噌汤 味噌+菠菜
土豆洋葱黄油冷汤 土豆+洋葱+奶油
西班牙凉菜汤 番茄+黄瓜+洋葱+面包
马赛鱼汤 洋葱+番茄+比目鱼
香草汤 洋甘菊+洋葱+香草奶酪
豆浆 大豆+毛豆
意式面汤 意大利面+马赛鱼汤
三、冷盘类
黄油芜菁 芜菁+黄油
炸土豆条 土豆+油
土豆煎饼 土豆+小麦粉+油
炸土豆饼 土豆+小麦粉+油+香草奶酪
黄油土豆 土豆+奶油
烫包心菜 包心菜
烤玉米 玉米+奶油
爆米花 玉米
玉米片 玉米+牛奶
酱烤茄子 茄子+味噌
烤茄子 茄子
烤地瓜 地瓜
煮鸡蛋 鸡蛋
温泉蛋 乌鸡蛋/金鸡蛋
荷包蛋 油+鸡蛋
蒸蛋羹 鸡蛋+口蘑
生鱼片 金枪鱼
鱼糕 纵纹鱲
炒菜花 菜花+油
烤蘑菇 油+香菇
烤毒蘑菇 油+毒蘑菇
锡纸蘑菇蒸 香菇
炒时蔬 油+包心菜
八宝菜 油+包心菜+胡萝卜+香菇
三明治 面包+黄瓜+番茄
水果三明治 面包+酸奶+草莓
香草三明治 面包+薄荷+洋甘菊+薰衣草
葡萄面包 面包+紫葡萄
果酱面包 面包+苹果酱
香草面包 面包+香草黄油
咖喱面包 面包+咖喱粉
吐司 面包
法式土司 面包+鸡蛋
蒸面包 小麦粉+鸡蛋+地瓜
牛角面包 面包+黄油
炸肉饼 土豆+油+面包粉
奶油炸肉饼 土豆+油+白面包粉+牛奶
奶酪炸肉饼 土豆+油+白面包粉+奶酪
烧卖 洋葱+包心菜+小麦粉+鸡蛋
咖喱肉包 小麦粉+咖喱粉
芝士包 小麦粉+奶酪
饺子 小麦粉+洋葱+包心菜+香菇
佛卡恰面包 小麦粉+油+香草奶酪
法式咸奶油派 小麦粉+南瓜+菠菜+土豆
炖菜 小麦粉+土豆+牛奶
天妇罗 小麦粉+油+鸡蛋+银鱼
烘饼 荞麦粉+鸡蛋+奶酪
小笼包 小麦粉+胡萝卜+口蘑+香菇
煮海苔 海苔
春卷 米粉+包心菜+香菇
豆腐 大豆
豆腐渣 大豆+油豆腐+胡萝卜
油豆腐 豆腐+油
高野豆腐 豆腐
油炸豆腐 豆腐+小麦粉+油
豆腐火锅 豆腐+豆浆
冷豆腐 豆腐+海苔
腐竹 豆浆
鸡蛋卷 油+乌鸡蛋
土豆炸鱼 土豆+小麦粉+油+马口鱼
小甜饼 小麦粉+上等黄油+新泽西牛奶
四、主菜类
煎鸡蛋卷 油+牛奶+鸡蛋
蛋包饭 油+牛奶+米饭+鸡蛋
蛋浇饭 米饭+鸡蛋
鸡蛋盖饭 米饭+鸡蛋+海苔
芝士火锅 面包+奶酪
番茄芝士火锅 番茄+面包+橄榄油
红酒芝士火锅 面包+橄榄油+杯装红葡萄酒
滚油芝士火锅 面包+奶酪+坚果油
芝士土豆 土豆+奶酪
奶汁烤菜 意式通心粉+洋葱+奶酪
比萨饼 小麦粉+番茄+奶酪
寿司 米饭+生鱼片
寿司饭 米饭+生鱼片+鸡蛋
烤鱼 香鱼
干烧鱼 青花鱼
法式黄油烤鱼 小麦粉+油+比目鱼
意式拌鱼片 橄榄油+生鱼片
醋腌鱼 橄榄油+洋葱+金枪鱼
饭团 米饭+海苔
烤饭团 饭团+油
粥 米饭
香草粥 米饭+奶酪
牛奶粥 米饭+牛奶
炒饭 米饭+油+鸡蛋
烩饭 米饭+油+番茄+洋葱
意式烤饭 米饭+洋葱+小麦粉+牛奶+黄油
农夫的早餐 洋葱+土豆+奶酪+黄油
芝士通心粉 意大利面+奶酪
意式通心粉 意大利面+香草油
盖浇饭 米饭+胡萝卜+油豆腐++香菇
蘑菇饭 米饭+口蘑+香菇
蘑菇盖饭 米饭+口蘑
天妇罗盖饭 米饭+天妇罗
油炸豆腐寿司 米饭+油豆腐
咖喱炒饭 米饭+咖喱粉
咖喱饭 米饭+咖喱粉+土豆+酸奶
蔬菜咖喱 米饭+咖喱粉+菠菜+青椒
辣咖喱 米饭+咖喱粉+甜椒+番茄
海苔咖喱 米饭+咖喱粉+海苔
牛奶咖喱 米饭+咖喱粉+牛奶
彩虹咖喱 咖喱饭+菠菜+番茄+海苔+新泽西牛奶
究极咖喱 彩虹咖喱+海苔咖喱+失败作
至高咖喱 彩虹咖喱+牛奶咖喱+失败作
杂菜煎饼 小麦粉+包心菜+油
乌冬面 小麦粉+鱼糕
天妇罗乌冬面 乌冬面+天妇罗
炒乌冬面 乌冬面+油
荞麦面 荞麦粉
天妇罗荞麦面 荞麦面+天妇罗
炒荞麦面 荞麦面+油
意大利面 小麦粉+油
意式香草面 小麦粉+香草油+香草黄油
煎豆腐 豆腐+油+口蘑
炒河粉 米粉+油+包心菜+香菇
牛奶锅 胡萝卜+洋葱+牛奶
西班牙杂烩饭 米饭+洋葱+番茄
栗子饭 米饭+瓶装栗子
五、甜点类
甜地瓜 地瓜+黄油+鸡蛋
南瓜布丁 南瓜+黄油+鸡蛋
巧克力香蕉 香蕉+巧克力
烤苹果 苹果+黄油
苹果派 苹果+小麦粉+黄油+鸡蛋
菠萝派 菠萝+小麦粉+黄油+鸡蛋
樱桃派 樱桃+小麦粉+黄油+鸡蛋
草莓派 草莓+小麦粉+黄油+鸡蛋
蓝莓派 蓝莓+小麦粉+黄油+鸡蛋
草莓大福饼 草莓+年糕
蛋糕（方） 小麦粉+鸡蛋
布丁 牛奶+鸡蛋
豆奶布丁 豆浆+鸡蛋
蛋挞 小麦粉+乌鸡蛋
芝士蛋糕 鸡蛋+牛奶+奶酪
现烤蛋糕 鸡蛋+牛奶+小麦粉+黄油+蜂蜜
甜甜圈 小麦粉+油+鸡蛋+牛奶+黄油
曲奇 小麦粉+鸡蛋+黄油
核桃曲奇 小麦粉+鸡蛋+黄油+瓶装核桃
香草曲奇 小麦粉+鸡蛋+黄油+洋甘菊
巧克力曲奇 巧克力+曲奇
冰淇淋 乌鸡蛋+黄油
蛋糕 小麦粉+鸡蛋+黄油+牛奶
蜂蜜蛋糕 蛋糕+蜂蜜
蒸蛋糕 小麦粉+牛奶+胡萝卜
巧克力蛋糕 蛋糕+巧克力
赏月丸子 年糕
生日蛋糕 小麦粉+上等黄油+乌鸡蛋
巧克力生日蛋糕 生日蛋糕+巧克力
奶酪生日蛋糕 生日蛋糕+上等奶酪
烤年糕 年糕+海苔
粽子 年糕+夏茶
水果糯米团 糯米粉+草莓+苹果
巧克力火锅 巧克力+面包
葡萄酒蛋糕 蛋糕(方)+乌鸡蛋+新泽西牛奶+草莓
蛋糕卷 小麦粉+乌鸡蛋+新泽西牛奶
西班牙小油条 小麦粉+油+乌鸡蛋
栗子蛋糕 瓶装栗子+蛋糕
栗子团 瓶装栗子
六、其他类
杯装红葡萄酒 红葡萄酒
杯装白葡萄酒 白葡萄酒
杯装混合葡萄酒 混合葡萄酒
杯装香槟酒 香槟酒
杯装草莓酒 草莓葡萄酒
杯装番茄酒 番茄葡萄酒
杯装玉米酒 吉开酒
杯装菠萝酒 菠萝葡萄酒
杯装蜜桃酒 蜜桃葡萄酒
杯装香蕉酒 香蕉葡萄酒
杯装橘子酒 橘子葡萄酒
杯装樱桃酒 樱桃葡萄酒
杯装苹果酒 苹果葡萄酒
杯装浆果酒 蓝莓葡萄酒
杯装啤酒 啤酒
杯装蜂蜜酒 蜂蜜葡萄酒
杯装栗子酒 栗子葡萄酒
杯装春风酒 春风葡萄酒
杯装夏风酒 夏风葡萄酒
杯装秋风酒 秋风葡萄酒
杯装四季酒 四季葡萄酒
桑格利亚汽酒 红葡萄酒+草莓+苹果
抹茶 罐装抹茶
煎茶 罐装煎茶
普洱茶 罐装普洱茶
乌龙茶 罐装乌龙茶
红茶 罐装红茶
草莓茶 罐装草莓红茶
菠萝茶 罐装菠萝红茶
香蕉茶 罐装香蕉红茶
橘子茶 罐装橘子红茶
樱桃茶 罐装樱桃红茶
苹果茶 罐装苹果红茶
紫葡萄茶 罐装紫葡萄红茶
白葡萄茶 罐装白葡萄红茶
蓝莓茶 罐装蓝莓红茶
薄荷茶 罐装薄荷红茶
洋甘菊茶 罐装洋甘菊红茶
薰衣草茶 罐装薰衣草红茶
春色混合茶 罐装春色混合红茶
夏色混合茶 罐装夏色混合红茶
秋色混合茶 罐装秋色混合红茶
黄金混合茶 罐装黄金混合红茶
奶茶 罐装红茶+牛奶
国王奶茶 黄金混合茶+新西兰牛奶
俄罗斯茶 红茶+苹果酱
热咖啡 咖啡粉
牛奶咖啡 热咖啡+牛奶
卡布其诺咖啡 热咖啡+新西兰牛奶/奇迹牛奶
热牛奶 牛奶
桃子茶 罐装蜜桃红茶
绿茶 罐装绿茶
草莓酱 草莓
葡萄酱 紫葡萄
苹果酱 苹果
蓝莓酱 蓝莓
米饭 米
面包 小麦粉
白面包 米粉
西、葡的衰弱
西班牙和葡萄牙是最先建立殖民帝国称霸于世界的两个国家，那他又是怎么从兴盛走向衰弱的呢？
据统计，公元1545～1560年间，西班牙海军从海外运回的黄金即达5500公斤，白银达24．6万公斤。到16世纪末，世界贵重金属开采中的83％为西班牙所得。为了保障其海上交通线和其在海外的利益，西班牙建立了一支拥有100多艘战舰、3000余门大炮、数以万计士兵的强大海上舰队，最盛时舰队有千余艘舰船。这支舰队横行于地中海和大西洋，骄傲地自称为“无敌舰队”。
与欧洲人的扩张相伴随的，却是美洲两大文明中心的悲歌。到1570年，战争屠杀和欧洲传来的流行病，使墨西哥地区的人口从2500万下降到265万，秘鲁的人口由900万下降到了130万。美洲大陆的原住民印第安人从那以后急剧减少了90%。
（一）无休止的战争耗尽了国力
“权利越大，责任越多”整个十六世纪和十七世纪中叶，西班牙都在同欧洲很多国家打仗，虽然西班牙在美洲拥有比自己大几十倍的领土，但是欧洲的事务他们也同样会插手。同时为了争夺地中海的航海线和贸易，西班牙还要与奥斯曼土耳其帝国较量。而后西班牙与法国人，意大利人打仗，又干涉了德国新教徒改革，镇压尼德兰起义，又在法国的教派内战中派兵作战，常常都是败多胜少，而当他还没来得及喘口气时，英国作为一个新的敌人出现了，直接向西班牙的霸权提出了挑战，并最终以西班牙无敌舰队的覆灭而告终。由于战争的失利，许多从殖民地掠夺来的金银财宝都消耗殆尽了。
（二）西班牙是腰缠万贯的大老板，其他欧洲各国都是他的打工仔？
凭借着殖民扩张，葡萄牙和西班牙在16世纪实现了自己经济的繁荣和霸权。当时，资本的力量的确令人陶醉。一位西班牙人阿方索卡斯特罗在 1675 年自夸说，整个世界在为西班牙工作: “让伦敦满意地生产纤维吧；让荷兰满意地生产条纹布吧；让佛罗伦萨满意地生产衣服吧；让西印度群岛生产海狸皮和驮马吧；让米兰满意地生产织棉吧；让意大利和弗兰德斯生产它们的亚麻布吧，我们的资本会满足它们的。惟一可以证明的是，所有的国家都在为马德里训练熟练工人，而马德里是所有议会的女王，整个世界服侍她，而她无需为任何人服务。”当时包括整个国家人民都沉醉在这种暴发户的心态当中，许多人宁愿去殖民地冒险，也不愿意当穷鬼，然而他们的目的不是把更多的钱投入到工业和制造业的生产当中，而是用于奢侈消费，比如香料贸易；上至贵族，下至很多民众都想去殖民地去掠夺财富，个个都想发家当地主，然而本地的手工业谁干？当然是留给那些外国人去做。钱来得快，花得也快，当然不存钱的人，不劳动的人迟早会坐吃山空。掠夺来的财富变成了奢侈性消费，没有变成可形成产业和进行技术创新的资本。这也是西班牙虽然富了，但国家自身的工业却没有增长。而那些“打工仔”国家的手工业水平会比这个“暴发户”发展得更好。将来西班牙会更加依赖这些欧洲国家的商品和市场资源。而“暴发户”奢侈的消费只不过是给“打工仔”坐嫁衣罢了。
（三）最初的贪婪，导致帝国的危机
由于价格革命的影响，受到严重损害的有两部分人。一部分是按传统方式收取定额货币地租的封建地主，他们的收入因货币贬值而减少，陷于贫困破产；另一部分人是城乡的雇佣工人，由于他们处于被雇用的地位，而国家为保护雇主的利益，一再颁布限制提高工资的法令，使得工资的增长幅度赶不上物价的上涨幅度。而在手工业发达的国家就能较顺利地进行资本主义改造。封建地主收取的定额货币地租，也受到价格革命的影响，势力逐渐衰落。但西班牙国内封建势力仍相当强大，面对农产品的价格猛涨，封建贵族只是一味加强封建剥削，城市中的行会继续控制着手工业生产。使得物价不断上升，手工业难以为继，西班牙商品与别的国家商品相比更加失去市场，下层阶级走向破产和灾荒，西班牙最终没有留住海外流入的金银，而英国却能他它转化成为财富。
1588年，海上霸主西班牙派遣自己的“无敌舰队”入侵英国，最后失败，西班牙衰落，而英国一跃成为世界上最强大的国家。
到了十九世纪，败局已定时，西班牙已无力保有自己的殖民地，随着殖民地的纷纷独立，帝国陨落了
葡萄牙
1、享乐之风蔓延
香料和奴隶贸易及在美洲等地地殖民没有给葡萄牙国内带来生产地高涨，这是的葡萄牙在某种意义上仍然是一个传统的国家，也就是说它的现代经济的发展条件尚不具备，居民手中的金钱一般还不是投入生产，而是投入消费。
葡萄牙的整个生产没有什么变化。萨拉伊瓦说，“16世纪结束时，葡萄牙的工业生产与13世纪相差无几，仍然是铁匠铺、瓦窑、土布纺织、制鞋、做马具、纺麻、造船等”。但进口的东西却越来越多。1526年上演的一部讽刺剧讲到，葡萄牙的生肉从不列颠进口，白菜从比斯开进口。实际上各种提高有钱人生活质量的东西都要从外国进口，有的材料还提到，连鸡蛋都要从外国进口。
2、不可靠的经济繁荣
葡萄牙开辟了到东方的航线并在一定时间内及在一定程度上控制了东西方贸易，但葡萄牙并没有能力使自己成为西方的经济中心
3、宗教迫害的加剧
在整个16世纪里，宗教势力在不断加强。这有几个原因：一个是宗教改革及由此引起的反宗教改革导致了宗教势力的强化，这在欧洲所有天主教国家里都是一言的；一个是由于教会在海外扩张中起到了重大作用；还有一个是由于当时葡萄牙人，特别是农民把进入教会看成是拜托日益贫困的基本出路。当时农民的出路有三条：出海谋生、服侍王室成员或大贵族、入教。1533年上演的一出关于农民的剧本中，农民主人公痛心地说他穷得像条狗，他唯一得希望是把儿子送进教堂，这样好让他活得好一点。为什么进入教会生活会变得好一些呢？因为教会占有大量得土地，特别是教会对任何土地征收十一税的权力。
在欧洲西北部，有一个和英国隔海相望的国家，它的面积只相当于今天的两个半北京，它的名字叫做荷兰。
荷兰
在八百年以前，这里是一片没有人烟，只有海潮出没的湿地和湖泊。从12世纪到14世纪，才逐步形成了人类可以居住的土地。直到今天，荷兰仍有三分之一的国土位于海平面以下。如果没有一系列复杂的水利设施阻挡，荷兰人口最稠密的地区，每天将被潮汐淹没两次。就是这样一个地方，在三百年前，也就是17世纪的时候，却是整个世界的经济中心和最富庶的地区。一个仅有150万人口的荷兰，将自己的势力几乎延伸到地球的每一个角落，被马克思称为当时的“海上第一强国”。
荷兰的兴盛。其关键词是：贸易、信用、股份制公司、资本市场、银行。总之一句话，荷兰人开创了现代意义的金融和商业体制，并籍此成就了大国地位。
十七世纪初期，西班牙管辖下的尼德兰发生了人类第一次资产阶级革命，脱离西班牙并成立了尼德兰共和国，也就是后来的荷兰。荷兰独立后，几十年间后来居上，成为海上强国，掌握了世界商业霸权，人称“海上马车夫”。它具有当时最大的商船队，几乎垄断了欧洲各国之间的对外贸易，并且疯狂地进行殖民地扩张。英国战胜西班牙无敌舰队后，颁布了“航海条例”，开始向荷兰挑战。
