去杭州必吃的五大杭帮菜餐馆：福缘居河坊街店、杭州酒家延安路店、李渔和他的两头乌、八方云集工联CC店、弄堂里。
1、福缘居河坊街店：地址河坊街35号，是一家老字号杭帮菜，杭帮菜必吃的一家店，推荐脆皮大肠、红烧肉，口感酥软，肥而不腻。夹一块红烧肉放在白米饭上，甜滋滋的，肉香四溢，真的太上头了。
2、杭州酒家延安路店：地址延安路205号，以精致著称的杭帮菜，口味相对偏咸，适合口味稍重的小伙伴，推荐桂花蜜藕、焖烧南瓜，就在西湖边上，吃完可以去西湖散步。
3、李渔和他的两头乌：地址凤起路413号，地道的杭州小吃，推荐牛肉面、笋丁肉汤圆、生煎豆腐饺，味道好性价比高。
4、八方云集工联CC店：地址平海路工联CC负二层，有很多家分店，推荐招牌饺子，地道的南方口味，还可以买生的，带回家煮。
5、弄堂里：地址西湖区龙井路18号，典型杭帮菜的口味，推荐东坡肉、卤鸡爪、舌尖上的荷花酥，不仅味道好，颜色正，造型美，可谓色香味俱全。
以上内容参考：百度百科-杭州市
1.知味观
这是一家坐落在西子湖畔园林式的酒家，如果你时间充裕可以仁和路的总店，那里还保留着买票换餐的古老传统。1913年，知味观不过是个馄饨滩，如今的知味观整合了杭州的所有名点小吃;拿着托盘可以到处走走看看。在知味观很容易分辨本地人外地人。本地人桌上就两三个小菜，外地人面前就是摆列一堆小吃，眼睛还闪着兴奋的光芒。其中，品种繁多，口味地道，实惠美味是这里的最大特色。
餐馆地址：
仁和路83号(总店)
西湖区杨公堤(花港观鱼后面)
上城区河坊街278路(吴山广场店)
交通指南：乘12、7、25路到东坡路平海路口，往前走一段路既可。
2.外婆家
外婆家平民消费的最优代表。去外婆家吃饭肯定是要订位，要不然就要排队等好几个小时外婆家仅在杭州就有好几家。价格便宜、色香味俱全，就是外婆家的特色。推荐菜叫花鸡，在一个小石锅里，筷子轻轻一动，整只鸡就散架了一样，肉又松又入味;东坡肉，外面是一层肉皮，实在肥而不腻，下面是精肉浸在汤汁里;还有珊瑚虾，下面真的有珊瑚。
餐馆地址：湖滨路3号2楼(西旺港式茶餐厅附近)
3.楼外楼
在楼外楼，几乎所有的杭州传统菜都是招牌菜。推荐菜一：西湖蜜藕，鲜藕灌糯米煮成的，加了蜂蜜伴有桂花点缀，这是一道凉菜，却让藕煮熟得恰到好处。另外就是西湖醋鱼，有关西湖醋鱼的传说就不多说了，其味酸甜，只用西湖里野生的草鱼才最正宗，在楼外楼的楼前有一块湖面就是养野生鱼的。
餐馆地址：西湖区孤山路30号
营业时间：10:00-21:22
交通指南：乘坐K850公交车到浙江博物馆下车步行即可到达。
4.榆园餐厅土鸡店
在虎跑路和满觉陇路交叉口的第一幢房子，挂的牌子小的看不见，房子在一个小山坡上面，可以直接把车开到里面。菜非常的出色，据说这里所有的菜的原料都来之乡下。老板说是多年农户家里收来的老鸡，要炖6小时。一处充满西湖山水风味的花园餐厅，一处半山腰上的“世外桃源”，躲开喧嚣的市井，小院里树影婆娑。推荐菜：咖喱虾、榆园炒鸡、千味豆腐、桑拿茄子、美味泡菜、养生时蔬等。
餐馆地址：虎跑路四眼井一号
西湖，位于浙江省杭州市西面，是中国大陆首批国家重点风景名胜区和中国十大风景名胜之一。它是中国大陆主要的观赏性淡水湖泊之一，也是现今《世界遗产名录》中少数几个和中国唯一一个湖泊类文化遗产。
西湖三面环山，面积约6.39平方千米，东西宽约2.8千米，南北长约3.2千米，绕湖一周近15千米。湖中被孤山、白堤、苏堤、杨公堤分隔，按面积大小分别为外西湖、西里湖、北里湖、小南湖及岳湖等五片水面，苏堤、白堤越过湖面，小瀛洲、湖心亭、阮公墩三个小岛鼎立于外西湖湖心，夕照山的雷峰塔与宝石山的保_塔隔湖相映，由此形成了“一山、二塔、三岛、三堤、五湖”的基本格局。
