今天上午，记者从交通运输部11月例行发布会获悉，交通部门持续巩固做好物流保通保畅，一旦发现层层加码、“一刀切”、过度通行管控等行为，立即采取措施督促整改，迅速解决物资运输不畅的问题。交通运输部表示，将按照进一步优化防控工作的二十条措施有关要求，扎实做好疫情防控和交通物流保通保畅工作，全力保障交通网络畅通、物资运输畅通、末端配送畅通，服务人民群众生产生活和经济社会发展。坚持24小时值班值守，畅通各级应急运输保障电话，针对货车司机、物流企业反映的层层加码、“一刀切”等过度通行管控问题，立即督促整改，坚决防止过度通行管控问题反弹。
官方：发现过度通行管控问题立即整改究竟是怎么一回事，跟随我一起看看吧。
交通运输部表示将确保蔬菜产运销顺畅！曹县称已联系商超对接
南都此前报道，近日，山东曹县等地被曝运菜货车司机通行不畅，导致当地芹菜滞销，菜农无奈毁掉，引发关注。11月25日，南都记者从交通运输部获悉，在当日举行的例行新闻发布会上，交通运输部新闻发言人表示，近期部分地区对货车通行层层加码、过度通行管控问题仍时有发生，下一步，将按照进一步优化防控工作的二十条措施有关要求，扎实做好疫情防控和交通物流保通保畅工作，聚焦粮食蔬菜等运输需求，靠前服务、主动对接，确保产运销各环节衔接有序、流通顺畅。
芹菜滞销菜农无奈毁掉
南都此前报道，11月23日，《农民日报》发表评论文章《农民缘何毁菜？勿让“加码”伤农》，据相关媒体报道，能够进入曹县韩集镇拉菜的货商寥寥无几。该报道中，曹县韩集镇于庄村种植户表示，眼下面临芹菜滞销难题，“今年投资了30多万，就卖了那一亩地”。另有曹县种植户表示，芹菜若不卖出将被冻坏，为了不影响冬小麦播种，“我们采取了没有办法的办法，直接把它给毁掉了”。
11月24日，曹县韩集镇人民政府工作人员向南都记者表示，当地已组织召开相关会议，“要求全镇所有人员严格执行相关条例，不允许层层加码”。目前经整改后，“无涉疫风险货车拉菜不隔离，很多已经运出去卖了”。
南都记者注意到，曹县农业农村局也公布了热线电话，“方便广大菜农更好地种植、管理、销售蔬菜”。该局相关负责人告诉南都记者，热线开通以来已接到不少来电，因天气转冷后露地芹菜会受冻，目前当地已联系商超对接菜农，“要超市商场销售本地蔬菜”。对于大白菜、萝卜等耐储存蔬菜，建议暂放冷库储存，日后错峰上市销售。
上述评论文章指出，曹县蔬菜面临的窘境并非孤例。近期，多地都有蔬菜滞销现象。来自北京新发地市场的一份调查报告显示，从10月底到11月初，蔬菜的地头价与市场价走势“背道而驰”，一些品类的蔬菜地头价从一元跌至几毛、甚至几分，而新发地市场的蔬菜价格周环比上涨了9.03％。调查报告列举的诸多原因中，“货车司机在检查站排队时间过长，核酸过期重采重排”位列其中。显然，交通受阻已经成为蔬菜滞销不可忽视的重要因素。
粮食蔬菜等运输需求确保顺畅
11月25日，南都记者从交通运输部获悉，在当日举行的交通运输部11月份例行新闻发布会上，交通运输部新闻发言人舒驰表示，近期国内疫情形势依然严峻复杂，部分地区对货车通行层层加码、过度通行管控问题仍时有发生，河南等地蔬菜运输不畅的问题引发社会关注，交通物流保通保畅工作面临反弹压力。下一步，将按照进一步优化防控工作的二十条措施有关要求，扎实做好疫情防控和交通物流保通保畅工作，全力保障交通网络畅通、物资运输畅通、末端配送畅通，服务人民群众生产生活和经济社会发展。
舒驰表示，聚焦粮食蔬菜、能源、民生物资、医疗防控物资、重点产业链供应链原材料、外贸产品等运输需求，靠前服务、主动对接，确保产运销各环节衔接有序、流通顺畅。加强对重点涉疫地区的跟踪调度，强化区域联动和政策协同，保障重点物资运输车辆顺畅通行。指导各地建设启用应急物资中转站，推进涉疫地区重点物资安全有序中转转运，切实保障各类重点物资运输畅通。
此外，全力保障交通网络畅通，加强交通物流网络运行监测分析，突出抓好重点物流枢纽疫情防控，督促指导各地依法依规关停关闭交通物流基础设施，科学精准实施货车通行管控措施。坚持24小时值班值守，畅通各级应急运输保障电话，针对货车司机、物流企业反映的层层加码、“一刀切”等过度通行管控问题，立即督促整改，坚决防止过度通行管控问题反弹。
采写：南都记者 张林菲
交通运输部：发现层层加码、过度通行管控问题立即整改
北京日报客户端 | 记者 孙宏阳
今天上午，记者从交通运输部11月例行发布会获悉，交通部门持续巩固做好物流保通保畅，一旦发现层层加码、“一刀切”、过度通行管控等行为，立即采取措施督促整改，迅速解决物资运输不畅的问题。同时，严格规范邮政快递基础设施关停关闭行为，满足解封条件的要尽快解封。
近期国内疫情形势依然严峻复杂，部分地区对货车通行层层加码、过度通行管控问题仍时有发生，河南等地蔬菜运输不畅的问题引发社会关注，交通物流保通保畅工作面临反弹压力。交通运输部表示，将按照进一步优化防控工作的二十条措施有关要求，扎实做好疫情防控和交通物流保通保畅工作，全力保障交通网络畅通、物资运输畅通、末端配送畅通，服务人民群众生产生活和经济社会发展。
交通运输部全力保障交通网络畅通。加强交通物流网络运行监测分析，突出抓好重点物流枢纽疫情防控，督促指导各地依法依规关停关闭交通物流基础设施，科学精准实施货车通行管控措施。坚持24小时值班值守，畅通各级应急运输保障电话，针对货车司机、物流企业反映的层层加码、“一刀切”等过度通行管控问题，立即督促整改，坚决防止过度通行管控问题反弹。
全力保障重点物资运输畅通。聚焦粮食蔬菜、能源、民生物资、医疗防控物资、重点产业链供应链原材料、外贸产品等运输需求，靠前服务、主动对接，确保产运销各环节衔接有序、流通顺畅。加强对重点涉疫地区的跟踪调度，强化区域联动和政策协同，保障重点物资运输车辆顺畅通行。指导各地建设启用应急物资中转站，推进涉疫地区重点物资安全有序中转转运，切实保障各类重点物资运输畅通。
全力保障末端配送畅通。发挥国务院物流保通保畅工作领导小组办公室作用，严格规范邮政快递基础设施关停关闭行为，对确需关停关闭的，应提前向社会公布，并采取措施尽快恢复，全力保障邮政快递末端服务有序运转。对已经关停的邮政快递分拨中心和营业网点，满足解封条件的要尽快解封。健全完善突发情况下应急预案，指导各地加强邮政快递应急站点、物资和人员储备，切实提高应急响应和处置能力，保障邮政快递服务持续稳定运行。
曹县有什么特产？
蔬菜是市面上非常常见的，我们大家都吃过蔬菜，同时也都知道蔬菜的种类是非常多的，并且富含丰富的营养价值，那么我们便了解一下蔬菜的营养价值？蔬菜的价格怎么定价？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。
蔬菜的营养价值
蔬菜是维生素和矿物质的主要来源。蔬菜中所含的碳水化合物包括淀粉、糖、纤维素和果胶。含有丰富的叶酸，叶酸对胎儿的作用极其重要，同时绿色蔬菜也是很好的钙元素来源，这类蔬菜还含有比较多的维生素C、类胡萝卜素、铁和硒等微量元素，更是膳食纤维的主要来源，可用来减肥。另外，由于每种蔬菜所含营养素种类和数量各异，而人体的营养需要又是多方面的，所以，在选用蔬菜时除了要注意蔬菜的颜色深浅外，还应考虑多种蔬菜搭配及蔬菜和肉类同吃。根茎类蔬菜中含有比较多的淀粉，例如土豆、山药、藕、红薯等，碳水化合物的含量可达到10%~25%，而一般蔬菜中淀粉的含量只有2%~3%；一些有甜味的蔬菜含有少量的糖，例如胡萝卜、番茄等。
蔬菜的价格怎么定价
根据当地摊主进货渠道。摊主从批发市场进货渠道不同，所以零售价不同。摊主一般在进价基础上增加一些。二级市场就是根据一级市场进价适当加上利润。零售商根据进货价再加点毛利。零售菜贩根据批发价格定的。批发价影响因素也有很多，天气、出产量，需求程度，是否节假日。一般来说，各种蔬菜价通常都是当天在批发市场上形成的，这个批发市场就是一个自由交易市场。全国各地的产区，有的上市早晚不同，要是同时或者相差的时间过短，那就有可能造成某一种蔬菜或几种蔬菜滞销。另外当时的蔬菜产区的质量，产量，包括品种，这些因素都会影响当时蔬菜市场价格行情。一些自种自销的菜农，会在卖前，打听一下，别人出售同类蔬菜和肉类的价格，再定价。特别是在路边小街小贩经常会遇到过这样的情况。
近期蔬菜价格为何跳涨
近期蔬菜价格反常跳涨主要是受降雨、低温影响。今秋降雨比常年明显偏多，尤其是9月下旬以后，北方大范围连续降雨，且降温迅速。受大范围、长时间连续降雨影响，辽宁、内蒙古、山东、河北、山西、陕西等北方蔬菜产区多地出现菜田受淹现象，蔬菜采收困难，收购成本大幅增加。10月份以来，鲜嫩蔬菜上市量明显下降，部分品种10月份均价大幅上涨，总体菜价也呈现跳涨。北京新发地农产品批发市场一位蔬菜批销商告诉记者，从9月末开始到整个国庆假期，虽然北京地区降雨总量并不是很大，但是辽宁、内蒙古、山东、河北、山西等北方蔬菜主产区降雨量很大，多地菜田被淹。露地种植的蔬菜，以前是机械采收，现在由于积水只能人工采收。比如山东禹城是10月份北京市场上芹菜的主要供应地，收购车辆因田野积水到不了地头，需要人工外运。蔬菜采收、运输成本大幅增加，价格随之上涨。
蔬菜是碳水化合物吗
蔬菜不属于碳水化合物，只能说蔬菜内含有碳水化合物。碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。碳水化合物是多羟基的醛类和多羟基酮类化合物及其缩合物和某些衍生物的总称。碳水化合物广泛存在于各种生物有机体内，是绿色植物经过光合作用形成的产物，占植物体干重的80%左右。动物没有能力制造碳水化合物，因此人类膳食的能源物质碳水化合物主要是由植物性食品提供的，如淀粉。
曹县特产有曹县芦笋、魏湾镇莲藕、曹县麻辣猪肘、曹县烧饼、孙老家朝天椒等。
1、曹县芦笋
曹县芦笋，山东省菏泽市曹县特产，全国农产品地理标志。曹县土壤有机质含量、速效磷、速效钾含量比较高，土壤持水量60～80%，适宜芦笋栽培，出产的曹县芦笋具有笋尖不开散，表面光滑，肉质洁白细嫩等特定品质。
2、魏湾镇莲藕
魏湾镇莲藕，制作原料主要有藕等。魏湾镇水资源丰富，盛产莲藕。所产莲藕孔多、节大、酥脆、味正、香甜、无渣。其藕质白嫩、营养丰富、滋补性强，既是细菜佳肴，又是药用价值很高的保健食品。
3、曹县麻辣猪肘
曹县麻辣猪肘是1990年由汪三从西安学来，精选菜猪前后肘肉，经过腌、捆、煮等工序，辅以多种材料制成，再经切片后调制。自麻辣猪肘在曹县安家以后，已有30年历史。当地百姓一说到曹县名吃，必提曹县麻辣猪肘。
4、曹县烧饼
曹县烧饼用小麦精粉，经过多道工序，包上用香油、盐调和的茴香、花椒等多种佐料而成的油瓤，再经过切花、盘沿、涂上一层糖稀、表面沾上芝麻仁，即贴入炉内烧烤。烤成的烧饼表面黄中透红，用手揭开，层层分离，不硬不粘。
5、孙老家朝天椒
孙老家朝天椒于1992年在孙老家镇王集村最先种植，采取套种模式，地膜覆盖，效益可观。孙老家镇被誉为“山东省朝天椒生产第一镇”。此后，朝天椒由单一的鲜椒销售变为鲜椒、干椒两种销售方法。干椒更易保存与运输，利润更为可观。
