盛夏到来，受人们欢迎的水果荔枝姗姗来迟了。“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”想当初为了博得四川广元籍的的杨贵妃一笑，奔跑中失去了多少匹马的鲜活生命，送荔枝的差人又流下了多少汗水。
位于四川省泸州市的合江县，以豆花饭和荔枝而闻名。清晨睁开眼睛，当地人已习惯于来一碗白花花的米饭。米饭是用糙米入沸水煮至米粒用手能捏碎为佳，然后用竹子编制的甑子蒸熟，蒸出来的米饭一粒粒似珍珠般散开，香且有嚼劲，再配一碗富有弹性的豆花。
当然，蘸料是主角，合江豆花蘸料有几十种之多，放在桌子上，食客按个人喜好自己调制，笔者每回要放饭馆熬制的酱油、小葱花、油酥辣椒、木姜油、青花椒末。自认为料不在多，而在于精。
好不好吃，读者朋友们亲临现场品一品就知道了。
驾车进入合江，街道的两旁都是挂满累累果实的茘枝树，绿色的树叶下一串串的红，不枉有“荔都”这个美名。
合江荔枝总是在一年中最热的伏天成熟，7月初只是部分早熟荔枝上市，转遍水果市场，卖荔枝的小贩并不是很多。主要有“桂圆荔”和“妃子笑”。
“桂圆荔”顾名思义是桂圆树和荔枝树嫁接而来的，果实的表皮既像荔枝又有桂圆的纹路，7元钱1斤。“妃子笑”应该是最畅销的。在泸州市区28元1斤，合江20元1斤，为了品尝出二者的不同之处，我们各买了几斤。
俗话说一分价钱一分货，吃了才知道味道的差别之大。“妃子笑”果肉厚实内核很小，吃起来果实的甜味纯正，且带着点点儿酸。剥开果皮，汁水会溢出来且粘手。“桂圆荔”虽有荔枝的味道，但吃起来味道淡淡的，果酸味浓许多。
笔者常在想，荔枝并不是水果中的佼佼者，杨贵妃偏偏喜欢这一口，其中原因应该是她从小吃惯了这种水果。如江浙一带的人喜欢鱼虾、红烧肉之类，如北方人更爱吃面条、馒头、石头馍之类。
小时候的味道，蕴含着一个远离家乡的人浓浓的思乡之情。儿时的记忆和妈妈的味道，只会随着年龄的增长越来越让人值得珍惜和回味。
泸州水果批发市场有哪些
荔枝号称“合江三绝”之冠，色、香、味、形俱佳，素有“果中之王”之称，独具“一果上市百果让路”之特色。合江荔枝以其晚熟，皮薄艳丽，个头大核细小、肉厚汁多，晶莹透明，脆嫩浓甜，清香馥郁，细腻化渣的独特风味。合江荔枝资源丰富，品种齐全，中晚熟配套成龙，有大红袍、妃子笑、糯米糍、降纱兰、桂味、坨提、带绿、楠木叶、鹿角等10多个品种．据历史记载，合江荔枝距今已有1000多年的栽培历史。2004年，合江被国家农业部认定为南亚热带作物优质晚熟荔枝基地，无公害水果基地。2007年被评为奥运水果“一等奖”、林博会“金奖”，四川省最畅销产品、最受欢迎产品。在2008年的北京奥运会上，合江荔枝作为奥运果品，还被广大中外运动员所享用。
这个地方的水果批发市场有：
1、根据今日头条资料，泸州西南商贸城水果市场位于泸州市龙马潭区2街142-143号，里面有很多种类的水果随意挑选，也可以货比三家，挑选到满意为止，买的多优惠多。
2、王氏商城水果批发市场地址位于四川省泸州市龙马潭区园明街，这个批发市场可以批发榴莲，且产品质量优良、价格实惠，受到了许多消费者的青睐。
3、叙永西外水果批发市场位于泸州市叙永县环城北路与复兴街交叉路口西侧，叙永县市场上销售的水果基本都从这里流出，因此进货量和销售量大，运输水果车辆络绎不绝。
