公司下辖湖南大三湘油茶营销有限公司 、衡阳大三湘油茶种植有限公司、永州大三湘油茶科技有限公司、祁东县大三湘农业发展有限公司等4个子公司和湖南大三湘油茶科技有限公司油茶育苗基地。
1、油茶育苗基地：湖南大三湘油茶科技有限公司油茶育苗基地坐落在衡南县云集镇，是湖南省林业厅油茶良种定点育苗单位，可年育良种油茶苗500万株。
2、油茶种植基地：至2012年3月，公司在衡南县、祁东县、常宁市、宁远县等地与农户签订荒山租赁协议5万多亩，已新种良种油茶3万多亩。以“公司+合作社+农户”的模式在衡阳县界牌镇、岣嵝乡、樟木乡和常宁市西岭镇、烟洲镇等建设有机茶油基地30万亩。
3、油茶精深加工基地：湖南大三湘油茶科技有限公司油茶精深加工基地坐落在衡南县云集镇（县城所在地），占地面积60亩，第一期工程压榨车间生产能力为日处理茶籽50吨，精炼车间生产能力为成品茶油20吨/日，可实现物理精制、常规精炼两种生产工艺；精炼与压榨工艺配合，可生产脱壳低温压榨山茶油、原香山茶油、清香精制山茶油等。公司坚持高起点、高科技的发展方针，生产线共采用了13项专利技术，其中有12项是本公司自主研发并实施的，取得ISO9001、HACCP体系认证。
4、公司生产经营状况：2009年度，实现主营业务（纯茶油销售）收入3500万元； 2010年度，实现主营业务收入8000多万元；2011年销售收入1.2亿元。
5、产品特点
（1）、质量：产品企业内控标准高于国家标准，常规理化指标严于国标一级压榨油指标的5~7倍。卫生指标控制严格，苯并芘、黄曲霉素、农残无一批超标。
（2）、茶油品种：脱壳低温压榨山茶油、原香山茶油、清香精制山茶油、DHA山茶籽油等。
（3）、综合利用深加工产品：多种个人护理品，如洗发水、护发素、发膜、沐浴液等；清洁用品有多功能茶籽洗，还有多种研发中的功能性产品。
公司生产的“茶乡物语”山茶油，已取得欧盟有机认证和中国有机认证，被国家发改委公众营养与发展中心推荐为“营养健康倡导产品”，并获得2011中国中部（国际）农博会金奖。
6、远景规划：“十二五”期间，公司计划发展100万亩油茶基地，其中：新种10万亩，低改30万亩，在政府的支持下，通过“公司﹢基地（合作社）﹢农户”的产业化模式发展60万亩丰产油茶林基地。到2020年达到年产优质茶油3-5万吨的生产能力，实现销售收入20亿元，创利税2亿元，带动上10万户农民增加收入15亿元。
大三湘公司与中国农科院油料作物研究所、浙江清华长三角研究院建立了长期技术合作关系，聘请国家粮食局科学研究院、中南林业科技大学、暨南大学等科研院校的专家为技术顾问，在油茶良种培育、油茶种植、油茶精深加工等方面具有雄厚的技术力量。
邵阳三湘农宝农业专业合作社是2015-06-30在湖南省邵阳市邵东县注册成立的农民专业合作经济组织，注册地址位于湖南省邵阳市邵东县廉桥镇新廉村十九组。
邵阳三湘农宝农业专业合作社的统一社会信用代码/注册号是934305213447177770，企业法人周香君，目前企业处于开业状态。
邵阳三湘农宝农业专业合作社的经营范围是：组织采购、供应成员种植各类农作物所需的生产资料；组织收购、加工、包装、运输、销售成员及同类生产经营者的产品；开发并引进新技术、新品种；开展技术培训、技术交流和信息咨询服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。在湖南省，相近经营范围的公司总注册资本为2606809万元，主要资本集中在 100-1000万 和 1000-5000万 规模的企业中，共6285家。本省范围内，当前企业的注册资本属于良好。
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