法律分析：一销售自产初级农产品，免征增值税。开具免税的增值税普通发票。二销售非自产的初级农产品，包括批发零售、转卖代卖等，税率11%。一般纳税人可以开具11%增值税专用发票，小规模纳税人可以申请税局代开3%增值税专用发票。
三销售非初级农产品，税率17%，包括速冻食品、方便面、副食熟食、罐头、精制茶、药茶和茶饮料、果脯蜜饯，炒制坚果、胡椒粉、花椒粉，调制乳、酸奶、奶酪、奶油等。
法律依据：《中华人民共和国发票管理办法》
第十九条 销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项，收款方应当向付款方开具发票；特殊情况下，由付款方向收款方开具发票。
第二十条 所有单位和从事生产、经营活动的个人在购买商品、接受服务以及从事其他经营活动支付款项，应当向收款方取得发票。取得发票时，不得要求变更品名和金额。
