山西运城作物1年1季。农作物特点是一年一熟。一个是平原以小麦、高粱为主，一个是山丘地带，气温相对较低，农作物生长周期较长，以谷作物为主。运城有雨天气炎热如风期比较长。运城地区农作物是冬小麦，玉米为主要农作物。晋城地区主要是玉米，谷子农作物。晋城的小米很出名，香喷喷的小米汤营养丰富。
山西运城万荣知名特产有哪些
一、闻喜花馍
?闻喜花馍有“花糕”，“花馍”，“吉祥物”，“盘顶”四大系列200多个品种。闻喜花馍2006年入选山西省级非物质文化遗产名录。
二、临猗苹果
临猗苹果以其个体形好、色艳、味美、甜脆、爽口享誉全球，2013年中华人民共和国农业部发布公告，批准山西省临猗县果业发展中心申请的“临猗苹果”登记为中国国家农产品地理标志产品。
三、垣曲猕猴桃
垣曲县的猕猴桃资源丰富，有紫果、软枣和元宝等三个品种，主蔓长达十多米，直径达十厘米以上，但处于野生状态。一九七九年，县有关部门选择优良单株，调查研究高产技术，将收集到的种子、剪集的枝条，进行人工栽培繁殖，至今已经大批成活，长势良好。为迅速发展这一新兴树种迈开了第一步。
四、绛县山楂
运城绛县素有中国山楂第一县的美誉，自1987年就被农业部确定为全国七大山楂基地县之一。如今绛县已成为全国最大的优质山楂生产基地县，10万亩山楂遍布全县10个乡镇，形成大金星、敞口、大五棱、大果等优良品种 。
扩展资料：
运城的风味小吃：
北相羊肉胡卜，稷山麻花，芮城麻片，甑糕，万荣凉粉，闻喜煮饼。
驰名中外的景点有：武庙之祖“解州关帝庙”、中国四大名楼之一的鹳雀楼、道教三大祖庭之一的永乐宫、《西厢记》故事发生地普救寺、中华祭祀圣地后土祠，以及西滩、李家大院、五老峰、历山、司马光墓等。
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特产是一种标志，它诠释着当地的环境，人文，风俗习惯等。接下来我要介绍的是这山西运城万荣的知名特产，对于这里的特产很多人都不太清楚，不过没有关系，下面就跟我一起来了解了解吧！
1.山西运城万荣知名特产：万荣苹果
苹果是人们常食的一种水果，营养丰富，味道鲜美。那接下来我要介绍的便是这出产于万荣的苹果，这里的环境优厚，阳光充足，水源，土壤都很肥沃，种植出来的苹果也非常好吃，个大，果型好看，色泽均匀表皮光滑，而且皮薄肉厚，甜脆可口，细腻多汁，还营养丰富，属优质品种。在市场上深受消费者的青睐。
2.山西运城万荣知名特产：万荣三白瓜
接下来我要介绍的是这万荣特产三白瓜，它是这里特有的水果，是当地的农产品标志，历史悠久，产量好。这种瓜表皮比较光滑，肉质细腻脆爽，色白，汁多。它营养丰富，可以清热，解毒，消炎，还能美容养颜，健脾养胃，是非常难得的一种水果。
3.山西运城万荣知名特产：万荣孤山梨
梨也是很常见的水果，它味道香甜多汁，脆爽可口，还营养丰富。那这里我要介绍的是这万荣的孤山梨，因其产自于这万荣的孤峰山上，所以被称之为孤山梨。这里的环境优厚，种植出来的梨，个大，皮薄肉厚，脆甜多汁，而且梨本身就有润肺止咳，化痰等效果。很适合当做是走访亲戚，探访病人的特产礼品，营养，美味，健康。
4.山西运城万荣知名特产：万荣花生
花生在很多地方都有出产，不过因为地理环境的不同，种植出来的味道也有所不同。这万荣县的特产花生非常出名，产量高，味道好，品质上乘。它颗粒饱满，味道甜美，营养丰富，常食对身体有很大的帮助。养血，润肺，化痰等效果，在市场上深受消费者的青睐。
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